Buah feijoa yang eksotis dan sehat

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 09:00

Aneh, tetapi buah feijoa ditemukan hanya pada akhir abad ke-19 oleh Joao da Silva Feijo Eropa di pegunungan Brasil, meskipun tanaman itu tersebar luas di Uruguay, Kolombia, dan Argentina. Penduduk setempat tidak menghitung

bisa dimakan. Tanaman menerima namanya dalam bahasa Latin, agak tidak biasa di telinga, untuk menghormati penemunya (Feijoa). Setelah penelitian laboratorium, buah tropis feijoa memulai pawai kemenangannya di seluruh dunia, ternyata tidak hanya memiliki rasa asli (kombinasi nanas, stroberi, dan kiwi), tetapi juga sangat sehat. Di wilayah negara kita, tanaman ini mulai tumbuh setelah Perang Patriotik Hebat. Bibit dibawa ke Kaukasus dan republik Transcaucasia. Sejak itu, ada perkebunan besar yang (kebanyakan) buah feijoa berakhir di rak-rak toko dan pasar Rusia.

Di belahan bumi utara, tanaman ini aktif berbuah dari November hingga Desember, dan di tanah kelahirannya - di Amerika Selatan - dari April hingga Mei. Tergantung pada saat Anda membeli buah feijoa, Anda dapat menentukan dari mana asalnya.

Buahnya berwarna hijau tua, panjang hingga 5 sentimeter, diameter hingga 4, dengan bau khas stroberi. Konsumen Rusia sudah terbiasa dengan mangga, markisa, pepaya, leci, tapi buah

feijoa masih eksotis di atas meja orang Rusia. Dan benar-benar sia-sia. Karena ia memiliki banyak sifat yang bermanfaat, di antaranya, pertama-tama, perlu disebutkan kandungan yodium yang tinggi. Tergantung pada jarak pertumbuhan feijoa dari laut, 8 hingga 35 mg elemen ini jatuh pada 100 gram produk. Sebagai perbandingan, perlu disebutkan bahwa norma harian yodium pada orang dengan tubuh rata-rata adalah 0,15 mg. Oleh karena itu, penderita penyakit tiroid harus memasukkannya ke dalam makanan mereka, karena senyawa yodium yang larut dalam air secara alami lebih baik dan lebih diserap secara alami oleh tubuh. Feijoa juga akan sangat berguna untuk pasien dengan aterosklerosis. Buah-buahan mengandung banyak asam folat, antioksidan, vitamin C. Komponen ini akan berguna untuk semua orang.

Pohon feijoa dapat ditanam di rumah dari pucuk kloning atau dari biji. Kedua cara tersebut produktif dengan perbedaan waktu mulai berbuah. Dalam kasus pertama, tanaman akan memperlakukan pemiliknya dengan buah harum dalam 4 tahun, yang kedua -

sampai 7. Pohonnya bersahaja. Menyukai kelembapan, responsif terhadap balutan atas. Tetapi, selama pertumbuhan, perlu untuk terus-menerus memangkas tunas yang meregang. Ketika pohon Anda mekar, Anda akan mengerti apa yang berharga di tanaman ini tidak hanyabuah feijoa. Foto tersebut menunjukkan betapa indahnya bunga-bunga itu, tetapi tidak dapat menangkap aroma yang akan memenuhi rumah Anda.

Buah Feijoa banyak digunakan dalam masakan untuk persiapan saus, kolak, salad buah, isian dan limun. Tetapi lebih sering, buah yang telah dikupas, digiling melalui penggiling daging, dicampur dengan gula dan dikonsumsi mentah - yang disebut "selai hidup". Ini mempertahankan semua properti yang berguna dari feijoa sebanyak mungkin.