Bagaimana agar tidak melakukan kesalahan saat memetik jamur? Metode untuk menentukan jamur dari foto

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 08:53

Suka memetik jamur, tapi tidak tahu banyak tentangnya? Pemrogram, administrator forum dan situs amatir, dan orang-orang yang peduli sudah mencoba menyelesaikan masalah ini. Saat ini, ada banyak cara untuk mengidentifikasi jamur dari foto. Mari cari tahu bagaimana Anda bisa melakukannya, dan seberapa aman metode tersebut.

Aplikasi ponsel pintar

Sejumlah besar orang mengumpulkan jamur karena hasrat semata, tetapi hanya sedikit yang berani menyiapkan temuan mereka. Ini benar, karena sangat sedikit orang yang benar-benar memahaminya, dan Anda tidak dapat mengharapkan hal-hal yang menyenangkan dari keracunan makanan.

Pengembang program untuk ponsel cerdas memutuskan untuk memperbaiki situasi dan membantu penduduk kota dalam tugas yang sulit. Ada puluhan aplikasi identifikasi jamur yang tersedia di Google Play atau App Store. Banyak dari mereka bekerja seperti buku referensi biasa, yang berisi katalog dengan gambar dan deskripsi ratusan jenis jamur dengan daftar semua fitur dan bahkan resep memasak. Yang lain membutuhkanmengunggah foto objek yang menarik untuk membandingkannya dengan dasarnya. Program yang paling populer adalah:

• Myco - Panduan Jamur;
• "Buku Panduan Pemetik Jamur";
• "Jamur: Ensiklopedia Besar".

Benar-benar inovatif adalah aplikasi berbasis jaringan saraf tiruan. Tidak seperti program lain, mereka dapat belajar, yang berarti diasumsikan bahwa definisi jamur dengan cara ini akan lebih kualitatif dan akurat. Yang pertama dari aplikasi ini adalah Jamur, tetapi hari ini memiliki banyak peniru. Semua program bekerja online, dan untuk mengenali jamur, Anda harus terhubung ke Internet, lalu arahkan layar ke sana.

Forum dan situs tematik

Bagi yang tidak suka menggunakan aplikasi, ada cara lain untuk mengidentifikasi jamur. Ada banyak situs katalog yang merinci semua informasi yang diketahui tentang spesies beracun, tidak dapat dimakan, dan dapat dimakan, memberikan saran tentang di mana dan pada periode berapa mereka dapat ditemukan. Lebih baik membiasakan diri dengan mereka sebelum pergi ke hutan untuk mengetahui terlebih dahulu apa yang harus dicari.

Jika jamur sudah dikumpulkan, tetapi ada keraguan tentang kesesuaiannya, selalu lebih baik untuk pergi ke forum tematik. "Pemburu" yang paling umum duduk di sana, yang dengan senang hati berbagi pengetahuan dan menjawab semua pertanyaan yang terkait dengan hobi favorit mereka.

Ada juga situs Wikigrib khusus di mana Anda dapat mengunduh gambar jamur yang ada, dan komentator pasti akan menulis jika mereka mengenalinya. Untuk pencarian independenjawaban ada sumber Gribnikoff. Untuk menggunakannya untuk menentukan jenis jamur, Anda harus memasukkan fitur-fitur utamanya di kotak yang tersedia di sebelah pertanyaan. Untuk melakukan ini, Anda harus hati-hati melihat temuan Anda dan menganalisis bentuk topi, ketebalan batang dan fitur penting lainnya.

Kekurangan mengidentifikasi jamur dari foto

Aplikasi, program khusus, dan katalog panduan dirancang untuk membantu pemula menavigasi jamur dengan lebih baik, berkenalan dengan karakteristik pembeda utama mereka. Tapi kamu juga harus sangat berhati-hati dengan mereka.

Pertama, database sering kali berisi jauh dari seluruh daftar jamur yang dikenal. Beberapa dari mereka tidak terdaftar dalam katalog. Kedua, gambar yang Anda ambil mungkin kabur atau memiliki sudut yang salah, yang akan mendistorsi hasilnya. Ketiga, definisi jamur berdasarkan penampilan hanyalah salah satu cara untuk mengenalinya, yang tidak selalu berhasil. Terkadang hal ini memerlukan informasi tambahan, seperti kelembapan kulit, bau, atau kekasaran permukaan.

Apa yang harus diwaspadai?

Banyak orang memiliki gagasan tentang seperti apa jamur porcini, veshanka, atau hidangan mentega. Namun dalam "perburuan tenang" pengetahuan yang akurat itu penting, bukan menebak-nebak.

Saat menentukan jamur, penting untuk mempertimbangkan semua fiturnya. Pertama-tama, penting untuk memperhatikan:

• Bentuk topi. Dia bisa datarbulat, cembung, corong, kerucut, serta simetris atau tidak.
• Bentuk kaki. Bisa tebal atau tipis, panjang atau pendek, silindris, melengkung, menyempit atau melebar ke bawah.
• Bau. Sejumlah jamur memiliki rasa yang khas. Misalnya, champignon hutan berbau almond atau adas manis, cendawan bau buah-buahan, apel.
• Warna daging, topi, kaki.
• Kekeringan atau kelembapan permukaan jamur.
• Hymenophore - area di bawah topi. Pada spesies yang dapat dimakan, paling sering terlihat seperti spons berpori, dan pada spesies palsu terdiri dari piring. Tapi itu juga terjadi sebaliknya, misalnya dengan russula.
• Area pertumbuhan. Setiap spesies memiliki "sudut favorit" sendiri, misalnya, pohon tertentu, pembukaan lahan, tunggul. Selain itu, di dekat jalan raya atau kawasan industri, jamur pasti akan menyerap kotoran, dan sebaiknya jangan dipetik di tempat yang meragukan.

Percaya tapi verifikasi

Setiap jamur memiliki ciri khas tersendiri yang dapat dikenali. Tetapi Anda tidak boleh mempercayai situs dan aplikasi tanpa syarat, karena pengalaman adalah yang paling berguna dalam hal ini. Beberapa spesies beracun atau tidak dapat dimakan dengan terampil menyamar sebagai spesies yang dapat dimakan, dan hanya pemetik jamur berpengalaman yang dapat membedakannya. Itulah mengapa lebih baik bagi para amatir untuk mencari jamur dengan seseorang yang akrab dengan mereka.