Ikan merah adalah spesies ikan yang lezat dari keluarga Sturgeon, dalam percakapan sehari-hari nama ini paling sering digunakan untuk salmon. Salmon, pink salmon, chum salmon, salmon, trout, dll termasuk dalam klasifikasi ini Perlu dicatat bahwa nama ini salah dan sama sekali tidak menyiratkan bahwa daging ikan harus berwarna merah. Di seluruh dunia, penghuni laut dan sungai yang terdaftar dianggap sebagai produk primordial Rusia, itulah sebabnya nama itu muncul di Rusia. Di masa lalu, semua yang baik, berkualitas tinggi, dan mahal disebut merah, dan hanya orang kaya yang mampu membeli produk seperti itu.
Jenis ikan merah yang paling sering ditemukan di pasar Rusia adalah salmon, trout, salmon, chum salmon, dan pink salmon. Beberapa dari mereka dibesarkan secara artifisial, sehingga dagingnya tidak bergizi seperti yang ditangkap di alam liar. Namun, mereka mengandung vitamin dan mineral. Semua jenis merahikan memiliki komposisi biokimia yang unik yang dapat meremajakan tubuh manusia dan secara positif mempengaruhi kesehatan. Lemak omega yang terkandung dalam produk semacam itu dapat menghasilkan keajaiban, jadi kelezatan ini direkomendasikan untuk dimakan setidaknya 3 kali seminggu oleh wanita hamil untuk keselamatan janin dan oleh anak sekolah untuk perkembangan normal.
Jadi, apa ikan merah yang paling umum? Sebagian besar spesies salmon ditemukan di perairan sungai, danau, dan laut Rusia. Salmon dianggap cukup umum, yang hingga pertengahan abad ke-19 dibagi menjadi dua spesies berbeda karena alasan sederhana bahwa individu muda dan dewasa berbeda secara signifikan dalam penampilan. Goreng lahir di jeram, sungai yang bersih dan tinggal di sana selama beberapa tahun, setelah itu mereka pindah ke laut, di mana mereka menjalani gaya hidup predator dan dengan cepat menambah berat badan.
Norwegia adalah yang paling sukses dalam membiakkan salmon, yang difasilitasi oleh sifat negara ini. Pasang surut membawa air bersih ke fjord dua kali sehari, dan badai tidak pernah terjadi di sana. Oleh karena itu, di Norwegia, kandang dipasang di sepanjang pantai tempat ikan merah ditanam. Pemandangan, foto-foto penghuni laut dan sungai memberikan gambaran bagaimana penampilannya. Ikan merah memiliki daging dengan warna berbeda, yang dipengaruhi oleh kondisi kehidupan. Misalnya, salmon, juga disebut salmon Atlantik, umum di barat Samudra Arktik dan di utara Atlantik, meskipun habitatnya sangat luas. Di Rusia, ditemukan di Wilayah Murmansk, di sungai yang mengalir ke Laut B altik.
Beberapa spesiesikan merah cukup terjangkau untuk rata-rata warga. Ini termasuk salmon merah muda yang ditanam dalam kondisi buatan. Ini adalah salmon terkecil dari semua salmon, tetapi sangat sehat dan lezat. Salmon merah muda hanya hidup di perairan dingin, lebih menyukai suhu dari 5 hingga 14 °C. Jika reservoir memanas hingga 25 ° C, reservoir akan mati.
Ada spesies ikan merah yang tersebar luas di seluruh dunia, termasuk salmon chum dan trout. Yang pertama hanya muncul sekali seumur hidup, mati setelah itu. Ikan trout dikenal mampu hidup di air asin dan air tawar. Semua jenis ikan merah memang baik untuk tubuh, jadi Anda harus memasukkan dagingnya ke dalam menu makanan Anda sesering mungkin.
