Mengejutkan di sekitar: Jamur bertanduk

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 08:56

Ekor jagung - jamur, yang penampilannya sangat berbeda dari yang biasa kita lihat. Tubuh seperti karang dari perwakilan dunia satwa liar ini sangat mencolok dalam keindahannya yang tidak biasa. Dia tidak memiliki kaki atau topi. Tubulus bercabang vertikal sangat sulit untuk diasosiasikan dengan jamur, tetapi tanduk, atau ramaria, termasuk dalam kingdom ini. Ngomong-ngomong, kerabat terdekat lebah adalah chanterelles. Meskipun penampilan mereka berbeda, para ilmuwan percaya bahwa mereka memiliki nenek moyang yang sama.

Jamur jagung hadir dalam beberapa varietas. Tetapi yang paling umum adalah buluh, batu kecubung dan kuning. Jamur ini tumbuh di hutan konifer yang lembab, di bagian pohon yang busuk, kulit kayu, atau langsung di lumut, di pembukaan lingonberry. Mereka muncul di puncak utama perburuan yang tenang - pada bulan Agustus, awal September. Ngomong-ngomong, karena penampilannya yang tidak biasa, jamur bertanduk dijuluki mie jamur. Data tentang kelayakan jamur bervariasi. Orang Rusia sering melewati ramaria, tidak menganggapnya dapat dimakan, tetapi di Bulgaria, Republik Ceko, dan Jerman mereka dimasak dari ramaria.hidangan yang indah atau dikeringkan untuk musim dingin untuk digunakan sebagai bumbu berbagai sup dan saus. Selain itu, orang Eropa, terlepas dari kenyataan bahwa jamur bertanduk diklasifikasikan sebagai jamur yang dapat dimakan dari kategori keempat, siap untuk memakan tubuh buah muda untuk makanan dan segar. Untuk rasa, ramaria yang hampir tidak beraroma rasanya pahit.

Jamur tanduk kuning tumbuh sepanjang 20 sentimeter. Tubuh berbentuk tabung berdaging, putih di pangkal dan kuning saat tumbuh, bercabang, pertama-tama membelah menjadi sepasang cabang, yang kemudian bercabang dengan cara yang sama, dan seterusnya. Dalam biologi, pembagian ini disebut dikotomis. Saat ditekan, jamur bertanduk, yang dagingnya rapuh, berair, berubah menjadi sedikit merah. Seiring bertambahnya usia, warna tubuh tabung berubah menjadi oker dan oranye.

Jenis ramaria lainnya - tanduk batu kecubung - ditemukan di hutan gugur, terutama di kebun birch. Warna tubuh bercabang sangat tidak biasa - ungu atau ungu. Jamur ini tumbuh sendiri-sendiri atau berkelompok-kelompok. Tidak seperti jamur kuning, tanduk kecubung jauh lebih kecil dan mencapai ketinggian 7 sentimeter. Batang jamur praktis tidak ada, dan ujung cabang bergerigi. Seperti ramaria kuning, kecubung juga termasuk dalam kategori keempat dan dimakan pada usia muda.

Sama sekali berbeda dari dua perwakilan pertama dari buluh ramaria. Tumbuh di hutan jenis konifera dari pertengahan Juli dan berlangsung hingga pertengahan September. Terjadi dalam kelompok kecil yang terdiri dari 3-5jamur. Tubuh kuning dalam bentuk lidah atau tongkat tumbuh hingga 10 sentimeter dan, tidak seperti varietas sebelumnya, tidak bercabang. Seiring bertambahnya usia, jamur meregang dan mulai menyerupai lidah berwarna kuning tua atau coklat. Jamur dapat dimakan dan dimakan direbus atau dikeringkan.

Kerajaan satwa liar sangat mencolok dalam keragamannya. Seseorang mengagumi anak-anaknya dengan penampilan mereka yang tidak biasa, seseorang merasa jijik. Jamur tanduk menjadi milik perwakilan yang ambigu.