Baris poplar (jamur sandpiper)

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 09:03

Poplar row - jamur, yang juga populer disebut kotak pasir, poplar atau poplar. Macromycete ini dapat dimakan (kategori ketiga), tetapi cukup langka. Baris poplar adalah jamur yang namanya jelas mencerminkan di mana ia harus dikumpulkan. Sebagai aturan, ia tumbuh dalam kelompok besar. Macromycete ini memiliki cukup banyak pengagum di antara para penggemar "quiet hunting".

Deskripsi

Baris poplar - jamur yang memiliki tutup dengan diameter hingga 15 cm, dengan tepi bersisik atau berserat. Pada macromycetes muda, ia memiliki bentuk hemispherical. Kemudian menjadi cembung-sujud, dan kemudian pecah-pecah dan tertekan. Tutup poplar bisa berwarna coklat tua dengan warna kemerahan atau coklat kekuningan keabu-abuan. Dagingnya tebal, putih dan berdaging. Di bawah kulitnya berwarna coklat keabu-abuan. Saat pecah dan terpotong, dagingnya memperoleh warna kecoklatan. Rasanya pahit, baunya seperti tepung segar. Pelat makromycete yang lebar dan sering dapat menempel pada batang atau bebas. Pada spesimen muda merekakeputihan dengan sedikit warna merah muda pucat, pada yang tua berwarna kecoklatan dengan bintik-bintik berkarat. Spora Podtopolnik berbentuk bulat atau oval. Bubuk mereka berwarna putih. Batang jamur padat, kering, berserat, silindris, menebal dari bawah, agak pipih, padat di dalam, berwarna coklat kekuningan. Mencapai diameter 4 cm dan panjang 8 cm. Bintik-bintik coklat muncul di tempat-tempat tekanan.

Habitat

Banyak "pemburu pendiam" yang tertarik dengan tempat mengumpulkan jamur ini. Dayung poplar paling sering ditemukan di penanaman gugur dengan kehadiran poplar. Biasanya, jamur ini ditutupi dengan lapisan daun yang jatuh. Karena itu, sampah dan pasir menempel pada mereka. Banyak pemetik jamur bercanda bahwa Anda perlu berburu barisan ini dengan sekop, dan bukan dengan pisau. Podtopolnik selalu tumbuh dalam kelompok yang sangat besar. Macromycetes ini dapat ditemukan di pinggir jalan dan di taman (poplar diperlukan). Pada tahun-tahun kering, mereka perlu dicari di dataran rendah, serta di sepanjang tepi waduk. Jamur ini didistribusikan di semua area di mana ada poplar: Eropa Timur dan Barat, selatan dan zona tengah Federasi Rusia, Siberia, Ural, Timur Jauh. Barisan poplar mulai berbuah pada bulan Agustus. Di wilayah yang lebih utara, titik awalnya adalah awal gugurnya daun. Musim biasanya berakhir pada awal November.

Kembar

Barisan poplar - jamur yang pada usia muda mirip dengan baris ramai. Yang terakhir adalah macromycete yang dapat dimakan bersyarat, jadi tidak menakutkan untuk membingungkan. Namun, ada lagi ganda - barisan harimau beracun. Saat mengumpulkan, Anda perlu fokus pada fakta bahwa podtopolnik, tidak seperti yang terakhir, tumbuh di komunitas besar dan selalu dekat dengan pohon poplar.

Fitur Kuliner

Poplar row - jamurnya cukup enak dalam bentuk acar dan asin, tetapi bisa dimasak dengan cara lain. Anehnya, mencuci deretan pasir dan puing-puing sama sekali tidak sulit. Untuk menghilangkan kepahitan dari macromycetes, mereka harus direndam setidaknya selama dua hari dengan penggantian air yang sering, dan kemudian direbus. Topi harus dikupas dulu.