Jamur poplar yang bisa dimakan

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 09:01

Baris poplar populer disebut jamur poplar, poplar atau poplar. Macromycete mendapatkan namanya karena habitatnya. Tumbuh di dekat atau di bawah pohon poplar. Dayung poplar dalam hal rasa dan nilai gizinya berada di peringkat ketiga kategori kelayakan. Jamur ini benar-benar dapat dimakan, tetapi pertama-tama harus dicuci dengan baik, direndam (untuk menghilangkan rasa pahit) dan direbus. Macromycete ini cocok untuk memasak berbagai masakan, tetapi paling enak dalam bentuk acar dan asin.

Deskripsi

Jamur poplar pada usia muda memiliki hemispherical (terkadang bentuknya tidak beraturan) dan topi cembung. Dalam kedewasaan, ia menjadi bersujud, dan kemudian - tertekan, pecah-pecah, seringkali memiliki bentuk yang tidak terbatas. Warna tutupnya bervariasi dari kuning-coklat hingga coklat tua dengan semburat kemerahan. Terkadang ada bintik-bintik hijau pucat di atasnya. Diameter tutupnya mencapai 15 cm, ujung-ujungnya bergelombang dan warnanya agak lebih terang. Permukaannya tidak rata, seringkali dengan retakan dan lubang, telanjang, kering. Dalam cuaca basah, topi menjadi sangat licin. Itulah mengapa ia menarik partikel-partikel tanah dan gerakan dayung poplar. Foto-fotonya tersedia di artikel ini.

Daging macromycete berwarna putih (coklat keabu-abuan di bawah kulit), berdaging, padat. Dia memiliki rasa yang menyenangkan, bau tepung. Ini renyah saat dikunyah. Pelat menengah dan utama berlekuk, sering, ringan dengan semburat merah muda. Ketika jamur menua, mereka berubah menjadi coklat atau bintik-bintik merah muncul pada mereka. Kaki macromycetes yang berbeda mungkin tidak sama ukurannya. Beberapa spesimen tebal, sementara yang lain tipis. Tinggi kaki hingga 7 cm, diameter hingga 4 cm, berbentuk silindris dan agak pipih. Warnanya coklat kekuning-kuningan di bawah dan keputihan di atas. Permukaan kaki matte, berserat, kering. Daging buahnya berwarna putih. Pertama, kaki bagian dalam padat dan padat, kemudian menjadi longgar, dan kemudian berlubang.

Habitat

Baris poplar mengendap di penanaman jenis gugur dengan kehadiran poplar. Jamur tertutup dengan baik oleh dedaunan, sehingga sulit untuk menemukannya. Baris poplar hampir selalu tumbuh di komunitas besar. Jamur ini umum di mana pun ada pohon poplar. Ini dapat ditemukan di negara-negara Eropa, di jalur tengah dan wilayah selatan Federasi Rusia, di Siberia, di Ural, serta di Timur Jauh. Musim berbuah makromycete ini dimulai dengan gugurnya daun. Kamu harus mengumpulkannya pada akhir Agustus dan September.

Kembar

Baris poplar di masa muda dalam warna dan bentuk agak menyerupai barisan yang ramai, tapi kuatmelebihi yang terakhir dalam ukuran, dan juga memiliki rasa pahit. Selain itu, lantai bawah hampir selalu tertutup butiran pasir dan bintik-bintik hutan. Tetapi bahkan membingungkan jamur ini tidak menakutkan, karena barisan yang ramai adalah macromycete yang dapat dimakan yang cukup berharga. Hal yang berbeda dengan ganda lainnya. Poplar terkadang bisa dikacaukan dengan barisan harimau beracun. Namun, mereka memiliki dua perbedaan yang signifikan. Pertama, podtopolnik hampir selalu menetap di komunitas besar, dan kedua, selalu hidup berdampingan dengan pohon poplar.