Pada musim gugur, pada puncak musim jamur, banyak pemetik jamur melakukan "perburuan senyap". Namun, tidak semua jamur sama-sama bermanfaat, meskipun beberapa di antaranya sangat menarik untuk dilihat. Seperti apakah entoloma beracun itu, dan mengapa tidak boleh dimakan?
Deskripsi jamur
Entoloma Beracun, atau Rosovoplastinnik beracun adalah jamur beracun dari genus Entoloma. Ini memiliki karakteristik sebagai berikut:
- Topi itu bulat, terkadang berbentuk kerucut, dengan ukuran diameter mulai dari 5 hingga 17 cm, berwarna merah muda kotor dengan warna keabu-abuan. Terkadang ada lipatan di tengah tutupnya. Dalam cuaca hujan, menjadi licin dan lengket.
- Daging jamur berwarna putih. Tidak berubah warna saat pecah.
- Kaki memiliki tinggi 4-14 cm, tebal hingga 2 cm, melengkung, berbentuk silindris, kadang-kadang deskripsi entoloma beracun mencirikannya sebagai penebalan ke arah bawah, terkompresi. Permukaan kaki berwarna putih abu-abu dengan lapisan tepung lebih dekat ke tutupnya.
- Rasanya digambarkan sebagai cadel atau tidak enak, pahit.
- Jamur muda mengeluarkan bau tepung yang baru digiling, seiring bertambahnya usiatengik.
Anda harus ingat persis penampilan jamur beracun itu agar tidak sengaja meletakkannya di keranjang yang bisa dimakan. Untuk melakukan ini, Anda harus mempelajari foto entoloma beracun dengan cermat.
Habitat
Jamur entoloma beracun bersifat termofilik, sehingga sering ditemukan di Rusia bagian Eropa, Siberia selatan, Kaukasus Utara, Ukraina, Belarusia. Kadang-kadang ditemukan di Prancis, Austria. Panen daun merah muda tidak bisa disebut berlimpah, tetapi masih di beberapa tempat Anda dapat menemukan padang rumput jamur utuh.
Jamur tumbuh dari awal Mei hingga pertengahan Oktober di hutan gugur atau hutan campuran, penanaman. Sering ditemukan di sebelah pohon seperti ek, birch, beech, hornbeam, willow. Entoloma beracun lebih menyukai tanah yang berat dengan kandungan kapur yang tinggi. Tumbuh lebih sering sendiri, jarang menemukan kelompok besar. Seperti semua jamur, ia menyukai tempat dengan kelembaban tinggi. Misalnya di bawah semak-semak atau di petak-petak tanah dengan lapisan daun yang berguguran.
Tanda-tanda keracunan
Tanda-tanda pertama keracunan makanan dengan entoloma beracun akan muncul setengah jam setelah makan. Pada saat yang sama, untuk keracunan parah, Anda hanya perlu makan satu potong kecil. Keracunan dapat ditentukan dengan beberapa tanda:
- Migrain yang tak kunjung hilang;
- pusing, kehilangan koordinasi;
- mual dan sering muntah;
- diare dan perut kembung;
- kelemahan pada tubuh.
Pada tanda pertama, penting untuk mencariperhatian medis, karena dalam beberapa kasus kematian mungkin terjadi. Dengan pertolongan pertama dan minum obat untuk membuang racun, pemulihan terjadi dalam waktu 3-4 hari.
Pengobatan keracunan
Ketika diracun oleh jamur beracun, hal pertama yang harus dilakukan adalah memanggil ambulans. Dalam hal ini, pasien dibawa ke rumah sakit untuk rawat inap lebih lanjut, dan sisa jamur dibawa untuk pemeriksaan laboratorium untuk menentukan toksisitas.
Rumah sakit menyediakan perawatan keracunan berikut:
- Membilas perut dengan banyak air hangat dan sedikit asin untuk membuang sisa-sisa racun dari tubuh yang belum diserap ke dalam aliran darah atau dikeluarkan dari perut ke usus. Untuk melakukan ini, sejumlah besar air diminum, dan kemudian muntah secara artifisial diinduksi, prosedur ini diulang beberapa kali.
- Usus dicuci dengan enema dengan rehydron atau sedikit garam meja. Prosedur ini juga diulang beberapa kali.
- Absorben diberikan yang menetralkan aksi racun jamur.
- Jika diare belum mulai, maka pasien diberikan obat pencahar.
- Saat makan jamur beracun dalam jumlah besar, peradangan pada mukosa lambung dapat dimulai. Dalam hal ini, campuran glukosa dan garam diberikan secara intravena kepada pasien.
- Terkadang transfusi darah mungkin diperlukan.
Penting untuk memastikan rezim minum dengan penggunaan banyak air mineral untuk menghilangkan racun secara alami. Selain itu, setelah semua manipulasi, orang tersebut akan merasa sangat haus. Dalam kasus keracunan dengan entoloma beracun, rawat inap diindikasikan selama 2-4 hari, tergantung pada tingkat keparahan kondisinya.
Pertolongan Pertama
Meskipun keracunan entoloma dianggap bukan yang paling mengancam jiwa, ambulans harus dipanggil. Namun, hal ini tidak selalu memungkinkan, karena sering kali tidak ada kendaraan layanan medis di daerah pedesaan. Dalam hal ini, orang tersebut harus dibawa sendiri ke rumah sakit terdekat, tetapi pertama-tama Anda harus memberikan pertolongan pertama. Ini terdiri dari tindakan berikut:
- Anda dapat secara alami mempercepat pelepasan racun dengan bantuan vaselin atau minyak sayur, yang memicu diare. Ini benar jika tanda-tanda pertama keracunan berlalu tanpa diare.
- Basuh perut dengan banyak air hangat.
- Berikan arang aktif kepada pasien.
- Jika kedinginan, tempatkan orang yang keracunan di tempat yang hangat, bungkus dengan selimut atau selimut.
Selain air putih, teh hitam tanpa gula diperbolehkan. Susu dan jus sangat dilarang
Bagaimanapun, setelah pertolongan pertama, pasien harus dibawa ke departemen toksikologi rumah sakit untuk menghindari memburuknya situasi.
Kemungkinan konsekuensi
Bahkan setelah perawatan medis yang cepat dan pemulihan, beberapa gejala dapat bertahan untuk beberapa waktu:
- migrain;
- gangguan pencernaan;
- mudah tersinggung;
- rasa haus yang kuat.
Paling sering terjadi pada anak-anak, karena mereka memiliki berat badan yang kecil, sehingga penyerapan zat beracun lebih cepat.
Jamur Kembar
Entoloma Beracun, yang tempatnya di hutan, dan bukan di meja makan, mungkin ada di sana secara kebetulan. Faktanya adalah bahwa jamur sangat mirip dengan beberapa spesies yang dapat dimakan, oleh karena itu jamur ini dapat dipetik oleh pemetik jamur yang tidak berpengalaman.
Karena kurangnya perhatian pemetik jamur atau pembelian jamur beracun yang disamarkan sebagai dapat dimakan, sekitar 10% dari semua keracunan makanan yang terkait dengan hadiah dari hutan dicatat.
