Baris mana yang bisa dimakan? Varietas dan karakteristik

Daftar Isi:

Baris mana yang bisa dimakan? Varietas dan karakteristik
Baris mana yang bisa dimakan? Varietas dan karakteristik

Video: Baris mana yang bisa dimakan? Varietas dan karakteristik

Video: Baris mana yang bisa dimakan? Varietas dan karakteristik
Video: Penanaman Kelapa Sawit Apakah Bisa Beda Varietas atau Jenis Dalam Satu Hamparan 2024, Maret
Anonim

Keluarga Biasa memiliki sekitar 2500 macromycetes. Selain itu, barisan yang dapat dimakan sangat populer di kalangan pecinta "perburuan senyap". Alasan untuk ini adalah relatif tidak bersahaja dan hasil yang baik. Selain itu, banyak variasi yang cukup enak.

Baris ungu

Jamur ini bisa dimakan. Ryadovka, foto yang diterbitkan di bawah ini, adalah salah satu pemetik jamur paling populer. Itu milik macromycetes berkualitas baik. Jamur ini disebut juga barisan violet. Dia adalah saprofit dan sering menyukai sampah yang membusuk dari daun yang jatuh. Seringkali dapat ditemukan di dekat tumpukan jerami, jerami, kompos atau semak belukar, serta di kebun. Jamur tumbuh di hutan jenis campuran (cemara, ek) dan jenis konifera (cemara, pinus). Itu ditemukan bersama dengan govorushka abu-abu (berasap). Macromycete tumbuh baik secara tunggal maupun dalam kelompok besar. Seringkali membentuk "lingkaran penyihir". Di usia muda harus dibedakan dengan sarang laba-laba ungu yang juga merupakan jamur yang dapat dimakan.

Baris bisa dimakan
Baris bisa dimakan

Baris poplar

Populer jamur ini disebut podtopolnik atau batu pasir. Inibaris yang dapat dimakan (kategori ketiga). Anda perlu mencari macromycete ini di hutan gugur dengan kehadiran poplar. Itu ditemukan di taman, di perkebunan, di sepanjang jalan dan di tepi badan air. Jamur ini cenderung bersembunyi di bawah lapisan daun yang berguguran. Tumbuh dalam rumpun besar. Periode pengumpulan - Agustus-September.

Baris abu-abu

Orang menyebut macromycetes ini "jamur tikus". Baris ini bisa dimakan. Mereka tumbuh di tanah berpasir di hutan jenis konifera dan hutan campuran dengan kehadiran pinus wajib. Macromycetes ini dicirikan oleh aroma tepung dan rasa pulp yang menyenangkan. Mereka perlu dibedakan dengan dayung berserat (beracun). Tikus tumbuh, sebagai suatu peraturan, dalam kelompok besar. Mereka ditemukan di bagian Eropa dari Federasi Rusia, di Timur Jauh dan di Siberia. Waktu pengumpulan - September-November. Jamur ini sangat enak jika diasinkan dan diasinkan, meskipun juga cocok untuk keperluan kuliner lainnya.

Baris foto yang dapat dimakan
Baris foto yang dapat dimakan

Baris merah

Jamur ini lebih dikenal sebagai jamur kuning-merah atau pinus. Daging mereka memiliki bau asam. Baris merah dapat dimakan (kategori keempat). Mereka paling baik dipanen muda, karena macromycetes tua memiliki rasa yang sangat tidak enak. Rasa jamurnya tergolong rendah, sehingga tidak begitu populer di kalangan pemetik jamur. Dayung merah ditemukan di hutan pinus di zona iklim sedang. Seringkali dapat dilihat pada tunggul dan batang pohon yang tumbang. Tumbuh berkelompok dan sendiri-sendiri. Waktu panen adalah dari pertengahan musim panas hingga beku.

Baris ramai

Inijamur dipanen di musim gugur dan musim panas. Barisan yang ramai bisa dimakan. Sebuah foto dari mereka diberikan di bawah ini. Rasanya mirip dengan daging ayam, yang sangat dihargai. Jamur ini tumbuh di hutan campuran dan gugur. Ditemukan dengan morels. Mereka juga dapat ditemukan di kebun, taman dan perkebunan. Macromycetes ini bersembunyi di bawah daun yang jatuh, sehingga sulit menemukannya. Jamur ini tumbuh dari tunggul biasa dan sering tumbuh bersama di topi.

Foto dayung jamur yang bisa dimakan
Foto dayung jamur yang bisa dimakan

Baris berwarna hijau

Orang menyebut jamur ini "greenfinches" atau "greenfinches". Mereka bisa dimakan dan cukup enak. Macromycetes ini tumbuh di tanah berpasir di hutan pinus. Namun, seseorang juga dapat menemui mereka dalam susunan campuran. Ciri khasnya adalah makromycetes ini bersembunyi di tanah dan serasah hutan, itulah sebabnya serasah dan pasir menempel pada mereka. Karena itu, barisan hijau sulit disiapkan untuk dimasak. Mereka dipanen pada bulan Oktober-November.

Direkomendasikan: