Pemakan jamur dan pemetik jamur di seluruh dunia dapat dihitung dalam jumlah yang sangat besar. Sudah begitu mapan bahwa separuh umat manusia telah memakan jamur untuk waktu yang lama! Mereka diasinkan, dikeringkan, digoreng, direbus, dimakan mentah… Banyak orang tidak hanya suka memasak dan memakan jamur, tetapi juga memetiknya. Apa yang bisa lebih mengasyikkan daripada "perburuan sunyi" di hutan gugur yang bersih atau hutan pinus di udara segar! Oleh karena itu, pemula tertarik dengan seberapa banyak jamur yang tumbuh, agar tidak berantakan dan tidak datang ke tempat kosong yang belum sempat tumbuh jamur.
Pengaruh suhu udara dan pencahayaan
Faktanya, waktu pertumbuhan jamur secara langsung tergantung pada banyak alasan dan faktor. Salah satunya adalah suhu udara. Optimal untuk sebagian besar jenis jamur, suhu sekitar adalah dari 18 hingga 28 Celcius. Banyak spesies (misalnya, champignon) berkembang dengan baik dalam gelap. Jamur padang rumput, sebaliknya, membutuhkan matahari - hanya dengan begitu mereka dapat tumbuh dengan baik.
Jadi, berapa banyak jamur yang tumbuh? Sangat cepat! Dalam beberapa hari (dari tiga hingga enam) mereka mencapaiberukuran sedang, karakteristik spesies ini, menjadi besar pada sekitar hari kesepuluh, tetapi bahkan setelah itu mereka dapat terus tumbuh. Pada hari-hari pertama, pertumbuhan jamur lebih cepat, kemudian melambat. Topi membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh daripada kaki. Beberapa serangga diketahui memperlambat pertumbuhan jamur. Dan cuaca hujan yang hangat, sebaliknya, berkontribusi pada pertumbuhan yang cepat.
Boletus (putih) dan chanterelle
Pemetik jamur asli juga tahu berapa lama jamur putih tumbuh (dari lima hingga sepuluh hari). Berbekal pengetahuan ini, lebih mudah untuk "berburu" porcini selama musim jamur. Terlebih lagi, jika berat rata-rata jamur sekitar dua ratus gram, jamur yang tumbuh di cuaca hujan yang hangat dapat memiliki berat lebih dari satu kilo! Setelah pembentukan spora, raksasa itu cepat menua, tetapi proses ini mungkin melambat di musim gugur.
Berapa lama jamur chanterelle tumbuh? Cukup lama - dari satu minggu hingga dua minggu.
Ketika seorang pemetik jamur tahu berapa banyak jamur yang tumbuh hingga matang, dia tidak akan pernah datang dari hutan dengan keranjang kosong.
Cerita tentang pertumbuhan jamur yang cepat
Mungkin tidak ada makhluk hidup yang tumbuh dewasa dengan begitu cepat. Di sinilah ungkapan terkenal berasal dari: "tumbuh seperti jamur". Tetapi rumor tentang berapa banyak jamur yang tumbuh (miselium terletak di bawah tanah, dan tubuh buah berada di atas), yaitu, tingkat pertumbuhan tubuh buah, sering dilebih-lebihkan. Ini terjadi karena selama "perburuan diam" bagian dari jamur tidak diperhatikan, dan ketika diulangmengunjungi tempat yang sama dalam satu atau dua hari pemetik jamur menemukan buah-buahan "besar"! Bagaimanapun, apa yang disebut jamur topi bertambah besar dengan sangat cepat. Dalam satu atau dua hari, peningkatan dua atau tiga kali dimungkinkan. Mentega, russula, cendawan, cendawan biasanya dipanen dalam waktu sehari setelah muncul ke permukaan.
Tubuh buah jamur topi pertama kali lahir di bawah tanah, tumbuh di sana dan merangkak keluar ke permukaan yang sudah terbentuk sepenuhnya. Itulah cerita para pemetik jamur tentang pertumbuhan seketika tubuh buah jamur!
