Reproduksi jamur. Metode perbanyakan jamur

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 08:58

Kami biasa menyebut jamur jamur dan jamur cendawan, yang terlihat bagus di meja yang disajikan untuk makan malam. Tetapi kami berbicara tentang sifat asli mereka hanya dalam pelajaran botani atau dalam kasus percakapan "hampir-ilmiah" yang langka. Struktur, cara keberadaan, dan terlebih lagi reproduksi jamur bagi sebagian besar penduduk tetap "rahasia yang tertutup kegelapan". Ya, itu masalah khusus. Namun demikian, diinginkan bagi orang yang berpendidikan untuk memiliki gagasan minimal tentang segala hal. Bukan?

Deskripsi organisme hidup

Sebelum mempelajari topik yang menghibur dan membingungkan tentang "Metode reproduksi jamur", mari kita cari tahu apa itu. Ini penting dan sangat

menarik. Ke depan, katakanlah reproduksi jamur bukanlah proses yang mudah. Ini seperti ini - dua kata, Anda tidak bisa menggambarkan. Tapi mari kita pergi secara berurutan. Jamur adalah organisme hidup yangciri-ciri tumbuhan dan hewan. Simbiosis keduanya. Kerajaan mereka sangat luas! Ini termasuk jamur itu sendiri dan mikoid (yang disebut organisme mirip jamur). Saat ini, lebih dari seratus ribu spesies mereka diketahui, meskipun para ilmuwan yakin bahwa mereka hanya mempelajari sepertiga dari yang ada di alam. Hipotesis ini hampir tidak dapat dipertanyakan, karena keberadaan dan reproduksi jamur, ternyata, dapat terjadi dalam kondisi yang paling sulit dan tak terbayangkan. Ilmu pengetahuan telah sampai pada kesimpulan bahwa organisme hidup ini tidak memiliki akar yang sama dengan tanaman. Mereka berasal dari mikroorganisme khusus yang hidup di laut. Jamur dekat dengan tanaman dengan struktur dinding sel, stasioneritas, kemampuan untuk berkembang biak dengan spora, dan sintesis vitamin. Selain itu, mereka menyerap nutrisi dari tanah. Mereka juga memiliki sifat yang sama dengan hewan. Yaitu: jamur mengakumulasi glikogen dalam bentuk cadangan, mengeluarkan urea, dan tidak mampu membuat nutrisi sendiri.

Sedikit tentang struktur

Untuk membayangkan reproduksi jamur, Anda perlu tahu bagaimana bentuknya. Lagi pula, tidak jelas apa sebenarnya yang akan diciptakan kembali. Jamur sebagian besar terdiri dari tubuh vegetatif. Ini sama sekali bukan apa yang kita lihat dan kumpulkan. Organisme ini sebenarnya adalah kumpulan besar dari benang tipis yang tidak berwarna, yang disebut "miselium" atau "miselium". Itu dibagi menjadi dua bagian.

Satu ada di tanah dan bertanggung jawab atas makanan. Yang kedua dekat dengan permukaan. Bagian ini terlibat dalam pembentukan organ reproduksi (kami menyebutnya jamur). Organisme hidup itu sendiritahu bagaimana beradaptasi dengan sangat cerdik dengan lingkungan, memodifikasi tubuh vegetatif. Misalnya, parasit dapat berakar di "donor", menyedot nutrisi darinya.

Cara perkembangbiakan jamur

Karena ini adalah dunia organisme hidup yang terpisah dan tidak memiliki "kerabat" di lingkungan hewan dan tumbuhan, maka ia ada dengan caranya sendiri. Reproduksi jamur dapat secara seksual, aseksual atau vegetatif. Beberapa spesies mereka melahirkan jenis mereka sendiri dengan tunas. Artinya, ada hampir semua metode yang dikenal sains. Jika kita perhatikan lebih detail, maka di sini ada beberapa keanehan dan nuansa.

Jadi, reproduksi aseksual jamur terjadi di miselium. Satu sel dari benang ini dapat membentuk organisme yang terpisah. Selain itu, untuk "melanjutkan balapan", organisme ini membuat proses khusus - organ reproduksi. Pada jamur, itu muncul terutama dalam periode yang hangat dan lembab. Unsur-unsur dari mana organisme baru dapat berkembang disebut diaspora.

Perkembangbiakan vegetatif jamur

Organisme ini bahkan bisa berasal dari satu sel, yaitu diaspora. Paling sering, bagian dipisahkan dari miselium, yang menjadi organisme independen. Dengan metode ini, organ reproduksi tidak diperlukan. Jamur hanyalah bagian

miselium terpisah dari tubuh utama, kuncup, bisa dibilang. Yang baru tumbuh darinya. Miselium lain dari beberapa varietas dapat membentuk oidia (proses ringan benang). Dari mereka datang yang baruorganisme. Ini adalah semacam bentuk peralihan dari reproduksi vegetatif ke aseksual. Anda tidak dapat melihat proses ini di alam. Semuanya terjadi di dalam tanah (lingkungan tempat miselium tumbuh).

Reproduksi aseksual

Proses ini lebih terbuka. Itu dilakukan melalui perselisihan. Mereka sangat kecil dan ringan. Mereka tidak tenggelam dalam air, terbawa angin, menempel pada bulu binatang. Begitulah cara mereka bepergian. Setelah dalam kondisi yang sesuai, mereka mulai berkembang. Perselisihan dibagi menjadi istirahat dan propagatif, bergerak dan tidak bergerak. Jamur terorganisir rendah dilengkapi dengan mekanisme reproduksi yang lebih agresif. Mereka dicirikan oleh spora motil yang dilengkapi dengan flagel. Mereka bisa terbang hingga seribu kilometer. Reproduksi aseksual jamur, yang biasa kita lakukan, terjadi melalui spora yang tidak bergerak. Mereka juga berbeda. Untuk mempermudah, kami membaginya menjadi endogen dan eksogen. Yang pertama terbentuk di dalam sporangia. Spora semacam itu memiliki cangkang yang padat. Jumlahnya tergantung pada jenis jamur tertentu. Beberapa jamur hanya memiliki satu spora (konidia). Cara pembentukannya sangat beragam. Sebagian besar, mereka terbentuk di puncak konidiofor.

Reproduksi seksual

Ada juga variasi di sini. Reproduksi seksual jamur dapat berlangsung dengan berbagai cara yang terkait dengan pembentukan zigot. Salah satunya adalah gametogami. Metode ini khas untuk jamur terorganisir rendah. Ini dapat diartikan sebagai

peleburan dua sel (gamet). Dalam beberapa spesies mereka sama, pada yang lain ukurannya berbeda. Gamet juga berbeda dalammobilitas. Artinya, alam "terlatih" pada jamur, mengembangkan metode reproduksi. Jenis organisme ini tidak memiliki oogami tradisional (sel jantan dan betina tetap). Reproduksi seksual jamur dapat terjadi dalam bentuk gametogami. Metode ini khas untuk organisme yang sangat terorganisir. Yang paling khas untuk reproduksi seksual pada jamur adalah somatogami. Prosesnya terdiri dari fakta bahwa spora berkecambah dan bergabung dengan cangkang, kemudian dengan inti. Organisme baru berkembang dari mereka.

Tentang jamur topi

Teorinya, tentu saja, menarik, tetapi untuk memahami prosesnya, diinginkan untuk "merasakan" sebuah contoh. Pertimbangkan reproduksi jamur topi. Kita bisa melihat dan menjelajahinya. Apa yang dikumpulkan orang untuk makanan disebut tubuh buah. Jamur mereka ditanam untuk mengatur proses reproduksi. Dalam sains, mereka juga disebut "organ sporulasi." Mereka terdiri dari topi dan batang, yang merupakan kumpulan hifa yang padat. Spora berada di atas. Topi itu memiliki dua bagian. Atas - padat, ditutupi dengan kulit berwarna. Di bawahnya menyembunyikan lapisan bawah. Pada beberapa spesies berbentuk pipih, pada spesies lain berbentuk tabung. Spora berada di lapisan ini.

Misalnya, russula dan champignon memiliki struktur pipih, sedangkan minyak dan boletus memiliki struktur tabung. Hingga jutaan spora matang di lapisan ini. Mereka tumpah ke tanah, dibawa oleh angin atau hewan, serangga, air. Beginilah proses reproduksi berjalan.

Mengapa jamur dipotong dan tidak dicabut

Karena orang mengoleksi"organ sporulasi", kemudian, bertentangan dengan keinginan mereka, mereka ikut campur dalam proses reproduksi organisme ini. Jika Anda hanya mengambil "kantong benih", maka jamur akan tumbuh yang baru. Faktanya, ini sangat besar dan tidak menciptakan satu, tetapi

banyak "organ sporulasi". Dan ketika kita mengeluarkan camelina atau cendawan, kita menyebabkan kerusakan besar pada miselium (jamur itu sendiri). Butuh waktu lama untuk mengembalikannya. Mungkin ternyata di daerah tertentu itu tidak akan tumbuh. Oleh karena itu, perlu untuk memotong kaki dengan hati-hati agar tidak merusak miselium.

Ini menarik

Para ilmuwan sangat teliti mempelajari organisme hidup ini. Mereka tidak hanya diamati, banyak eksperimen dilakukan dengan mereka. Beberapa di antaranya mengejutkan. Jadi, diketahui bahwa peneliti Jepang sampai pada kesimpulan tentang kewajaran ragi kuning. Mereka melakukan percobaan di mana mereka memaksa organisme ini untuk tumbuh di "labirin" di mana gula disembunyikan. Ternyata cetakan kuning itu "mengingat" jalan yang dilaluinya menuju kelezatan. Sebuah tunas yang diambil dari organisme ini tumbuh sampai ke tempat gula itu berada! Tapi ini hanya jamur sederhana yang berkembang biak secara vegetatif.