Festival bir adalah acara yang sangat tidak biasa. Tradisi mengadakannya datang kepada kami dari Jerman, di mana Oktoberfest yang terkenal telah diadakan selama bertahun-tahun. Seiring waktu, inisiatif ini berakar di Rusia. Festival hiburan serupa diadakan di berbagai kota. Tapi salah satu yang terbesar - di St Petersburg. Dengan demikian, sebuah baris dari lagu grup populer "Leningrad" - "Minum di St. Petersburg" diilustrasikan dengan jelas. "Apa lagi yang harus dilakukan?" - banyak penyelenggara liburan ini bingung.
Festival Kvass dan Bir
Festival bir sering digabungkan dengan perayaan minuman ramah lainnya - kvass. Liburan serupa diadakan di St. Petersburg. Dan selama beberapa tahun sekarang.
Tempatnya adalah kompleks olahraga dan konser "Petersburg". Festival bir diadakan pada hari yang sama.
Karena selain bir, kvass juga termasuk dalam program, festival ini diadakan dalam format keluarga. Baik orang dewasa maupun anggota keluarga muda akan dapat menemukan minuman sesuai selera mereka.
Atribut yang diperlukan untuk festival semacam itu adalah penampilan musisi populer. Biasanya konser diberikan secara gratis, sedangkan grup yang naik panggung dengandengan mudah menarik ribuan orang. Misalnya, pada festival bir terakhir di St. Petersburg, yang berlangsung pada musim panas 2017, Vyacheslav Butusov tampil dengan grupnya "Yu-Piter", grup "Sunday" dan "Time Machine".
Untuk membuatnya menarik bagi orang dewasa dan anak-anak, mereka mengatur platform interaktif. Mereka melengkapi area terpisah untuk kompetisi olahraga, kompetisi intelektual dan kreatif, menyenangkan bagi seluruh keluarga.
Selama delapan tahun terakhir, area non-alkohol telah beroperasi di festival bir dan kvass. Dan itu tidak mengganggu siapa pun. Semua anak di bawah umur, orang dewasa yang datang ke liburan di belakang kemudi, dan pecinta kvass di sini akan disuguhi minuman roti ini.
Area dewasa
Ada cukup ruang untuk pengunjung dewasa ke festival bir di St. Petersburg. Mereka ditawari berbagai macam produk hop dari salah satu perusahaan bir terbesar di Rusia, B altika.
Di sini, mereka memantau dengan cermat bahwa bir sama sekali tidak dijual kepada anak di bawah umur. Aktivis publik yang tergabung dalam organisasi gabungan "Beer Watch" bertanggung jawab untuk ini.
Masa sulit
Festival bir dan kvass tidak selalu memiliki masa depan yang cerah. Pada 2012, liburan dibatalkan berdasarkan keputusan gubernur saat ini Georgy Poltavchenko.
Alasan untuk ini adalah undang-undang federal yang baru, yang menurutnya bir disamakan dengan minuman beralkohol lainnya. Akibatnya, semua orang mulai membicarakan runtuhnya ide tersebut.buat analog dari "Oktoberfest" yang terkenal di kota di Neva.
Pada saat yang sama, pada awalnya direncanakan untuk mengalokasikan sekitar dua juta rubel dari anggaran kota untuk perayaan tersebut. Mereka harus pergi, khususnya, untuk mengkompensasi biaya yang terkait dengan memastikan keselamatan kebakaran dan medis.
Untuk perusahaan pembuat bir yang berpartisipasi dalam festival, keputusan ini sangat tidak terduga sehingga kebanyakan dari mereka menolak berkomentar. Lagi pula, dengan tanda tangannya di bawah dekrit tentang pembatalan festival, Poltavchenko tidak hanya menyebabkan kerugian finansial, tetapi juga reputasi produsen minuman berbusa.
AKHIR MINGGU KERAJINAN
Festival bir kerajinan besar lainnya sedang berlangsung di St. Petersburg yang disebut CRAFT WEEKEND. Ini menggabungkan hingga 70 pabrik di satu tempat, serta situs makanan jalanan terbesar di kota. Musik, seni visual, dan bahkan yoga bir juga berlimpah di sini. Sekitar enam ribu orang ambil bagian dalam festival.
Banyak grup musik datang ke festival. Secara tradisional, ini adalah "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" dan banyak lainnya.
Keunikan festival
Keunikan festival ini terletak pada selain musik dan hiburan, ada juga yang mendidik. Master di bidangnya memberikan kuliah menghibur untuk semua orang. Misalnya, di festival terakhirkerajinan bir di St. Petersburg CRAFT WEEKEND Roman Medvedev, direktur komersial sebuah perusahaan besar, berbicara tentang organisasi pengendalian harga pembelian dan bekerja dengan Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu. Penyelenggara Hari Restoran di kota di Neva, Olga Polyakova, memberikan kuliah tentang perbedaan dan fitur pasar dan truk makanan. Pendiri pabrik bir Belgia Rudy de Swimer berbagi pengalamannya dalam produksi bir kerajinan. Sommelier bir, ya, ada satu, Jonas Lingis dari Lithuania berbicara tentang kekhasan kerajinan di negara B altiknya.
Bahkan ada pidato penulis buku "The History of Beer. From Monasteries to Sports Bars", populer di kalangan tertentu. Juha Tahvanainen memberikan kuliah dengan judul yang sama.
Biaya mengunjungi festival ini adalah 400 rubel. Untuk uang ini, Anda mendapatkan izin ke wilayah CRAFT WEEKEND, klub resmi festival, kesempatan untuk menghadiri program musik dan kuliah tentang pembuatan bir kerajinan, dan mendiskusikan pertanyaan Anda dengan para ahli di bidang ini. Dan juga saksikan secara langsung bagaimana bir kerajinan asli diseduh di festival.
Selami seni kontemporer
Pada festival bir kerajinan yang sama di St. Petersburg pada tahun 2017, pengunjung memiliki kesempatan unik untuk membenamkan diri dalam suasana seni kontemporer yang sesungguhnya. Untuk ini, mereka bahkan mengatur bagian CRAFT ART yang terpisah.
Pelukis modern memamerkan karya mereka di sini. Ada platform PASAR KERAJINAN di dekatnya, di mana siapa pundapat membeli karya seni yang disukainya. Ada juga ruang pamer dari ahli seni dan kerajinan St. Petersburg. Barang-barang interior penulis, piringan hitam yang modis dalam beberapa tahun terakhir, suvenir unik.
Juga, di festival, Anda dapat memilih bir terbaik setiap tahun. Pabrik bir yang menang menerima hadiah dan hadiah yang bagus.
Festival Bir Rumah
Setiap tahun St. Petersburg menyelenggarakan festival bir rumahan. Itu terjadi di ruang acara Nautilus di baris ke-16 Pulau Vasilievsky, 83. Sekitar lima puluh pabrik Rusia secara tradisional datang ke sini, yang menyajikan setidaknya 200 jenis bir penulis kepada penonton. Tujuan utamanya adalah untuk membuktikan bahwa hari ini siapa pun dapat membuat bir lezat di rumah.
Setiap varietas yang ditampilkan dalam program festival berpartisipasi dalam kompetisi. Pemenang ditentukan dalam beberapa kategori - "Dekorasi Meja Terbaik", "Bir Tamu Terbaik", "Bir Terbaik Festival" dan, tentu saja, "Bir Terbaik Festival".
Pemenang menerima hadiah dan hadiah berharga. Misalnya, kesempatan untuk menyeduh seribu liter bir di tempat pembuatan bir Knightberg yang terkenal. Fitur utama dari festival ini adalah bahwa semua peserta adalah non-profesional. Mereka tidak memiliki bisnis kerajinan sendiri, tetapi membuat bir hanya untuk bersenang-senang. Milikmu dan semua orang.
