Thailand telah lama menjadi tempat favorit turis Rusia. Sebuah negara dengan hutan tropis, laut yang hangat, hiburan di ambang moralitas, masakan eksotis di mana segala sesuatu yang tumbuh dan bergerak dimakan. Dan Thailand adalah tempat kelahiran buah yang luar biasa yang disebut durian, foto-foto tersebut menggambarkan betapa tidak biasa itu.
Seperti apa durian itu? Buahnya berupa buah lonjong berwarna hijau dengan berat rata-rata 2-3 kg dengan ukuran berkisar antara 15 sampai 30 cm, namun ada yang berukuran sebesar bola sepak dan beratnya mencapai 10 kg. Daging buah berwarna kuning cerah yang dapat dimakan terletak di bagian paling tengah, di belakang tulang. Ini adalah hal paling berharga yang dia miliki.
Apa durian yang terkenal? Buah ini dianggap royal. Meski bisa disebut sebagai ciptaan alam yang paling kontroversial. Karena karakteristik eksternalnya sangat bertentangan dengan konten internal. Dan semua karena durian memiliki aroma yang sangat tidak enak. Apa yang bisa kita katakan, buah yang terlalu matang sangat bau. Di hotel, tempat umum, terutama bandara, dilarang. Tapi sama baunya dengan buah ini, rasanya enak, pokoknya enak.
Mengapa durian dihargai? Sifatnya yang bermanfaat sangat beragam. Selain set utama vitamin dan elemen mikro yang menjadi karakteristik buah-buahan, ia mengandung belerang yang aktif secara biologis. Inilah yang memberi buah aroma tertentu. Sulfur aktif membantu diabetes, membersihkan tubuh dari racun. Tetapi hal terpenting yang membuat buah yang tidak biasa ini dihargai: ini adalah afrodisiak alami yang kuat.
Apa itu durian? Buahnya tumbuh di pohon besar, setinggi hingga 20 m. Thailand, bersama dengan Indonesia, adalah tempat kelahiran buah yang luar biasa, tetapi sekarang sudah ada perkebunan di Brasil, Afrika Tengah, dan juga di beberapa negara Asia Tenggara. Di bidang penanaman, pohon mulai berbuah pada 8-10 tahun, berbuah terus sepanjang tahun, tetapi di tanah air mereka periode aktif pohon-pohon ini berlangsung dari Mei hingga November. Durian melempar bunga yang mekar
hanya beberapa jam. Buah-buahan tidak dipetik dari pohonnya, ketika buah mencapai kondisi jatuh dengan sendirinya, oleh karena itu demi keamanan dilarang berada di perkebunan tanpa helm. Setuju bahwa dipukul di kepala dengan mobil bertabur dengan berat hingga 5 kg, yang jatuh dari ketinggian dua puluh meter, tidak hanya tidak menyenangkan, tetapi juga sangat berbahaya. Omong-omong, hanya spesimen yang terlalu matang yang mengeluarkan bau tidak sedap yang sangat kuat, dan buah-buahan yang dikondisikan tahan terhadap bau.
Bagaimana cara memilih dan memakan durian? Buah berkualitas baik hanya dapat ditemukan di Thailand sendiri. Kebetulan itu berakhir dalam bentuk murni di rak-rak supermarket Barat,tetapi, seperti yang dipastikan oleh para pecinta, ini adalah pilihan yang buruk, karena buah yang paling enak dan sehat tidak mentolerir transportasi. Di Thailand, durian paling baik dibeli di pasar, di mana penjual akan membantu Anda memilihnya. Sulit bagi turis yang bodoh untuk melakukan ini sendiri. Mereka tidak akan membiarkan dia masuk ke hotel, dan mereka juga tidak akan membiarkan dia naik pesawat. Anda harus memakannya tanpa meninggalkan kasir, ini bukan metafora, bau di ruangan akan mengalahkan semua selera Anda. Warna buahnya hanya bisa kuning cerah, jika tidak demikian sebaiknya tidak dikonsumsi. Rasanya seperti dessert vanilla yang creamy dengan rasa strawberry dan nanas. Mereka memakannya dengan sendok dan sebaiknya dengan sarung tangan, baunya sangat korosif.
