Tidak semua nelayan mengenal penghuni bawah laut seperti ikan mas. Ikan dengan nama ini jarang ditemukan di sebagian besar waduk negara. Tetap saja, tidak ada yang akan menolak tangkapan seperti itu. Tapi ikan apa ini, di mana tinggalnya dan seperti apa bentuknya?
Deskripsi ikan
Karena penghuni ini langka di banyak laut dan sungai, saya ingin tahu seperti apa ikan mas. Kerabat dari perwakilan ini adalah kecoak. Ikan mas biasa tumbuh hingga 70 cm, tubuhnya berbentuk bujur sangkar, ekor memanjang dan sirip ekor besar. Kepalanya berukuran kecil dan tampak sedikit bengkok, memiliki mata kecil yang rapi dan gigi faring yang kuat. Ikan ini memiliki sisik yang relatif besar. Warna kepala abu-abu matte, perut putih, bagian belakang berwarna gelap dengan limpahan hijau, dan sisi-sisinya berwarna terang keperakan. Sirip mereka gelap. Anda bisa melihat seperti apa bentuk ikan mas. Foto disarankan di bawah.
Habitat
Diyakini bahwa ikan mas awalnya ditemukan di Laut Kaspia, dan secara bertahap pindah ke Azov dan Black. Dapat juga ditemukan di sungai Persia dan Kaukasia, tetapi di sini dikenal dengan sebutan kutum. Dia jugaditemukan di beberapa bagian sungai Don, Dnieper, Dniester dan Bug. Telah diperhatikan bahwa di mana ada arus dingin yang cepat, dasar berbatu, ikan mas lebih sering ditemukan di sana. Ikan ini terutama hidup di laut dan mencari makan di daerah desalinasinya, tetapi selama periode pemijahan ia pergi ke sungai. Dia tidak suka tinggal di dekat pantai.
Ikan gurame: deskripsi pemijahan
Selama periode ini, pria memperoleh pakaian yang secara signifikan membedakan mereka dari wanita. Mereka menjadi lebih cerah. Bagian belakang dan sampingnya ditutupi dengan tuberkel keras berbentuk kerucut dari warna mutiara muda. Sirip juga berubah warna dan menjadi kebiruan-merah muda dengan kemilau yang menarik. Musim kawin untuk ikan bisa di awal musim semi dan di musim gugur sampai sangat beku. Setelah pemijahan berakhir, ikan memperoleh penampilan yang biasa. Pada usia lima tahun, ia mencapai kematangan seksual. Pada saat yang sama, panjangnya hanya 40 cm, pada bulan April-Mei, ikan mas mulai bertelur. Untuk ini, ikan memilih daerah dengan dasar berbatu, air jernih dan arus deras.
Saat air menghangat hingga 10 0C, pejantan pergi untuk menyiapkan tempat bertelur. Pertumbuhan yang mereka kembangkan selama periode ini digunakan oleh ikan mas untuk bergesekan dengan batu. Jadi mereka membersihkannya dari ganggang, plak, dan kaviar yang diletakkan oleh ikan lain. Pemijahan sendiri berlangsung pada suhu tidak lebih dari 14 0С. Betina, yang mulai bertelur, ditemani oleh sekitar tiga pejantan. Tergantung pada suhu air, periode ini dapat berlangsung hingga tiga minggu, dan, menurutkemungkinan besar, untuk wanita itu menyakitkan dan sulit. Dia bergerak maju, lalu mundur, menggosokkan sisi tubuhnya ke batu, terkadang meninggalkan luka di perutnya. Jantan membantu mereka dengan menekan perut betina dengan pertumbuhan mereka. Selama periode pemijahan, ikan cenderung menolak makanan dan fokus pada prosesnya, terkadang tidak menyadari bahayanya. Ikan mas sangat produktif. Mereka dapat memberikan dari 50.000 hingga 150.000 telur.
Kepribadian ikan
Perlu dicatat bahwa ikan mas adalah ikan yang sangat berhati-hati, cepat dan kuat. Tapi, bersama dengan ini, itu milik penghuni bawah laut yang paling pemalu. Di tempat-tempat di mana dia merasakan bahaya, dia kemudian tidak akan muncul untuk waktu yang sangat lama. Dia mungkin dikejutkan oleh suara atau gerakan yang mencurigakan. Dalam hal ini, ia akan bergegas ke bawah dan bersembunyi di bawah batu, tidak bergerak selama beberapa jam berturut-turut. Karena kehati-hatian mereka, ikan mas pergi mencari makan di malam hari atau pagi-pagi sekali. Selain itu, ia tidak naik ke permukaan dan tetap berada di air yang dalam.
Ikan Ikan Mas di Perikanan
Ikan jenis ini sangat berharga dalam hal kuliner, karena terkenal dengan cita rasanya yang khas. Daging putih ikan mas tidak memiliki tulang kecil dan rasanya sangat lembut. Itulah sebabnya jenis ini mulai dibiakkan secara artifisial. Anda bisa memasak banyak hidangan dari ikan mas. Berikut resepnya.
Satu setengah kilogram ikan mas (satu orang dewasa mengeluarkan enam kilogram) harus dituangkan dengan minuman, yang sudah mengandung rempah-rempah dan bumbu untuk ikan, lalu tambahkan sesendok minyak, lalu lanjutkan memasakpada api lambat. Kentang rebus (7-8 potong) disiapkan dalam mangkuk terpisah. Semua bahan diletakkan dan dituangkan dengan minyak dengan telur cincang rebus. Hidangan lezat dan harum sudah siap.
