Datang ke sebuah restoran, hari ini kita berkesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner dari negara manapun di dunia. Dan cukup sering pilihan jatuh pada hidangan oriental. Dan mereka, sebagai suatu peraturan, perlu dimakan sesuai dengan aturan dan tradisi mereka sendiri.
Di Timur, merupakan kebiasaan untuk makan makanan dengan bantuan alat khusus - sumpit Cina. Disebut demikian karena pertama kali digunakan di Cina, dan baru kemudian digunakan dalam kehidupan sehari-hari di negara-negara Asia lainnya. Tongkat ini dimakan di Cina, Jepang, Vietnam, Korea, Taiwan dan negara-negara lain. Penduduk negara-negara ini belajar cara menanganinya sejak usia dini, dan mereka tidak memiliki masalah dalam menggunakannya. Dan apa yang harus kita lakukan jika kita berada di restoran oriental atau, terlebih lagi, secara umum, di luar negeri, tetapi kita tidak tahu cara menggunakannya? Agar tidak masuk ke situasi yang tidak nyaman, Anda hanya perlu memahami cara menggunakan sumpit Cina dan mempelajari cara melakukannya.
Tetapi sebelum kita mulai mempertimbangkan teknik penggunaan perangkat ini, beberapa kata harus dikatakan tentang etiket yang terkait dengannya. Menurut aturan yang diadopsi di negara-negara Asia, sumpit tidak dapat diketuk pada benda yang berbeda. Merekatidak bisa dijilat dan digunakan sebagai penunjuk. Juga tidak perlu mengambil sesuatu dengan tangan di mana mereka berada. Anda tidak dapat menempelkannya di mana pun - mereka hanya melakukannya di pemakaman.
Anak-anak tidak boleh bermain dengan mereka dan menggunakannya sebagai mainan. Meskipun anak diajari cara memegang sumpit Cina dan cara menggunakannya sejak dia berusia satu tahun. Bagaimanapun, diyakini bahwa ini memengaruhi kemampuan mental, karena. mengembangkan keterampilan motorik gerakan.
Tongkat itu sendiri bisa sangat berbeda: bulat dan persegi, sekali pakai atau untuk penggunaan permanen, hanya potongan kayu atau dihias dan dipernis dengan indah. Satu-satunya hal yang sama adalah teknik menggunakannya.
Jadi mari kita lihat cara memegang sumpit Cina dan cara memakannya.
Hal pertama yang harus diingat adalah tangan harus rileks, dan gerakan harus tenang dan halus, maka hasilnya tidak akan lama datang.
Posisi tangan harus:
- Jari kelingking harus ditekan ke jari manis.
- Indeks dan penunjuk tengah sedikit ke depan.
- Tongkat pertama terletak di antara ibu jari dan telunjuk, dan ujung bawahnya terletak di jari manis. Itu harus diperbaiki dengan baik, karena. tidak akan bergerak.
- Tongkat kedua diletakkan di atas dan dipegang oleh ibu jari, telunjuk dan jari tengah. Untuk lebih tepatnya, itu harus didasarkan pada phalanx pertama dari indeks dan phalanx ketiga di tengah, dan harus mematuhiujung ibu jari. Atau Anda dapat memegangnya dengan cara yang sama seperti Anda memegang pena.
- Sesuaikan panjang sumpit dengan mengetuknya di piring - panjangnya harus sama.
- Putar yang atas - tekan dan gulingkan jari telunjuk Anda ke sambungan kedua.
- Ujung kedua tongkat harus terhubung saat bergerak.
Pada saat yang sama, saat Anda belajar cara memegang sumpit Cina, siapkan beberapa potong makanan - dari besar hingga kecil, dan berlatihlah meraih makanan ini. Tidak sulit untuk menguasai aksesori ini. Yang Anda butuhkan hanyalah keinginan dan ketekunan.
Secara bertahap, dengan latihan, Anda tidak hanya akan belajar bagaimana menguasainya dan memegangnya di tangan Anda, tetapi juga dapat menunjukkan kepada teman dan keluarga Anda cara makan dengan sumpit Cina dengan indah. Anda bahkan dapat makan satu butir nasi dengan mereka!
Sebagai kesimpulan, saya ingin menambahkan itu, karena Perangkat ini bersifat individual, kemudian untuk memahami cara memegang sumpit Cina dan mempelajari cara memakannya - prosesnya juga bersifat individual untuk semua orang dan memerlukan latihan dan perhatian dari seseorang.
Akhirnya. Di Cina, atribut ini diberikan untuk Tahun Baru dengan harapan yang terbaik di tahun mendatang. Dan di Jepang, mereka disajikan kepada pengantin baru di pesta pernikahan, sambil menyiratkan bahwa pasangan itu akan selalu bersama, seperti dua tongkat ini.
