Seperti namanya, partridge abu-abu dicat dengan sangat sederhana. Warna utama mendominasi sebagian besar tubuh. Perutnya berwarna putih dengan bintik kecil berbentuk tapal kuda kemerahan di atasnya.
Tubuhnya tidak berwarna abu-abu pekat: warna ini ditandai dengan banyak bintik kecoklatan, yang terutama banyak di sayap. Biasanya, ayam hutan abu-abu tidak bersinar dengan ukuran besar: jantan dapat mencapai berat 500 gram, sedangkan betina jarang mencapai 300 gram.
Paling sering burung-burung ini hidup di ladang kering, jurang, balok, padang rumput, stepa, dan pepohonan. Seringkali, ayam hutan muda dapat ditemukan bahkan di ladang kentang, tetapi lebih sering mereka memberi makan di ladang dengan tanaman biji-bijian. Saat musim gugur tiba, ayam hutan abu-abu pindah ke area ladang yang ditumbuhi rumput kering.
Di Kaukasus dan di negara-negara selatan, mereka sering naik ke tempat tidur buluh: tentu saja, mereka jauh dari burung dalam hal ini, tetapi burung juga menyukai tempat berlindung yang tebal dan kuat.
Perbedaan utama dan ciri khas ayam hutan adalah mereka tidak hanya menghindari membajak dan mengolah tanah, tetapi bahkanmenyebar setelah mereka ke daerah yang sebelumnya tidak berpenghuni. Itulah mengapa mereka sangat berharga untuk berburu.
Mengingat saat ini ayam hutan abu-abu adalah salah satu burung buruan yang paling umum, ia diburu dalam jumlah besar.
Seperti yang dapat dinilai dari daerah penyebarannya, ini sebagian besar adalah burung darat. Dari kejauhan, mereka dapat dikacaukan dengan ayam kampung, karena paling sering ayam hutan menggali tanah dan berlari melintasi ladang. Kesan ini salah: burung terbang dengan sangat baik.
Takut dari area makan mereka, mereka keluar dari lapangan, membuat suara yang mengerikan. Penerbangan mereka aneh, karena lintasannya hampir lurus dan terletak hampir dekat dengan tanah. Mengingat gaya hidupnya, tidak mengherankan jika ayam hutan abu-abu adalah burung yang murni sosial, dan penyendiri hanya dapat ditemukan selama musim kawin.
Mereka berpasangan pada awal April. Tapi waktu bersarang datang paling lambat paruh kedua Mei, dan hanya di wilayah selatan yang bisa lebih awal.
Burung tidak pernah membuat sarang yang rumit. Tempat untuk mengerami telur dan membesarkan anak ayam hanyalah sebuah lubang kecil tepat di tanah, di bagian bawahnya terdapat bulu-bulu dan bulu-bulu sembarangan. Fekunditas ayam hutan sangat mengesankan, karena betina dewasa dapat bertelur hingga 26 telur sekaligus.
Ayam muncul dalam tiga minggu. Mereka memiliki warna kecoklatan-kekuningan dengan bintik-bintik hitam langka. Hanya beberapa jam setelah meninggalkan telur, anak ayam sudah sangatberjalan cepat. Foto ayam hutan abu-abu dalam artikel menunjukkan betapa kecilnya mereka pada saat yang sama.
Setelah seminggu mereka sudah terbang, saat bulu terbang tumbuh kembali dengan kecepatan yang menakjubkan. Ciri khasnya, kedua orang tua berada pada waktu yang sama selama masa mengeram. Untuk waktu yang cukup lama mereka telah mengajari generasi muda semua trik bertahan hidup. Jantan sering kali heroik, menarik keluar predator besar ketika mereka mendekati sarang dengan berbahaya.
Secara umum, burung itu sangat khas untuk negara kita: bahkan para veteran Perang Patriotik mengatakan bahwa suara ayam hutan abu-abu, yang mereka dengar di negeri asing, mengingatkan mereka akan rumah mereka.
