Topik ulasan kami adalah India. Tradisi dan sejarah negara ini dan masyarakatnya menarik bagi banyak orang.
India telah ada selama lebih dari lima ribu tahun. Selama ini tradisi budaya India telah mengalami berbagai perubahan, namun orisinalitasnya tetap terjaga. Beberapa kelompok etnis dapat membanggakan hubungan yang begitu kuat dengan akar kuno. Revolusi ilmiah dan teknologi meratakan perbedaan antara sebagian besar negara otentik. Adapun India, tampaknya negara ini lebih bebas dalam memilih jalan daripada kekuatan Eropa yang beradab. Inovasi tidak memperbudak orang, tetapi dengan lancar dan harmonis masuk ke dalam tradisi kuno India, yang banyak di antaranya ada dan beroperasi saat ini, seperti yang mereka lakukan berabad-abad yang lalu.
Budaya asli adalah konsekuensi dari keunikan mentalitas orang India
Peradaban India yang paling kaya dan sangat maju selama ini berkembang menurut hukumnya sendiri, tidak seperti yang mengubah mentalitas penduduk Eropa dan Asia. Untuk mengetahui tradisi apa yang berlaku di India saat ini, Anda harus secara pribadi pergi ke sana dan menetap selama beberapa hari di beberapabeberapa jauh, dilupakan oleh peradaban, provinsi. Hanya dalam hal ini adalah mungkin untuk mendapatkan gambaran yang paling lengkap dari masalah yang menarik.
Di India, selama berabad-abad, berbagai bangsa hidup berdampingan dengan cukup damai, awalnya mendiami wilayah semenanjung Hindustan. Perwakilan dari berbagai agama dan kasta menghormati aturan dan adat istiadat satu sama lain. India selalu mempertahankan keunikannya, meskipun tidak pernah terisolasi dari negara, suku, dan kepercayaan lain.
Melalui jalur perdagangan telah lama melewati India. Tanah subur dan kaya memasok dunia dengan rempah-rempah dan permata terbaik, pengrajin dan pengrajin berbakat membuat barang-barang rumah tangga yang indah, piring, kain, dll. Semua ini menyebar ke seluruh dunia, dan menemukan pengagumnya di setiap negara. Setelah invasi ke India oleh Inggris Raya, terkait dengan penemuan deposit berlian, dan, sebagai akibatnya, hampir dua ratus tahun kolonisasi, India menjalani, seperti yang mereka katakan, ujian kekuatan yang sangat sulit, tetapi bertahan berkat Filosofi primordial yang diekspresikan dalam kedamaian, toleransi dan toleransi masyarakat India. Tidak mengherankan bahwa tradisi modern India telah secara harmonis bergabung dan menyatu dengan kebiasaan zaman kuno. Negeri ini benar-benar tempat lahirnya spiritualitas bagi seluruh umat manusia. Para filsuf menyebut India sebagai jantung Bumi - Hindustan, dan nyatanya, bentuknya menyerupai organ vital ini. Patut dicatat bahwa India adalah satu-satunya negara yang dari wilayahnya penjajah Inggris diusir melalui perlawanan damai dan tak berdarah. Mahatma adalah penyelenggara dan inspiratornya. Gandhi. Selanjutnya, Perdana Menteri Inggris Winston Churchill menyebut orang hebat ini sebagai musuh Kerajaan Inggris dan, ketika Gandhi dipenjarakan pada acara resmi, mengatakan bahwa Gandhi tidak boleh dibebaskan bahkan jika dia meninggal karena mogok makan, yang dia nyatakan sebagai protes terhadap penangkapan ilegal.
Vegetarianisme
Sudah diterima secara umum bahwa orang India, setidaknya sebagian besar, adalah vegetarian. Ini benar: sekitar 80% penduduk negara ini hanya makan hidangan vegetarian. Munculnya vegetarisme biasanya dikaitkan dengan abad kelima atau keenam Masehi. Saat itulah umat Buddha dan Hindu mengadopsi konsep tidak merugikan makhluk hidup. Beberapa kelompok agama bahkan tidak membajak tanah agar tidak membahayakan serangga, tetapi berjalan di sepanjang jalan dengan malai, yang digunakan untuk menyikat serangga, agar tidak secara tidak sengaja menghancurkannya.
20% dari populasi India adalah Muslim, Kristen, dan perwakilan dari agama lain. Mereka makan makanan daging. Paling sering, burung-burung ini adalah ayam dan, lebih jarang, burung unta, kalkun, angsa, bebek, dan burung puyuh. Orang Kristen, apalagi, membiarkan diri mereka babi. Sedangkan untuk daging sapi, memakan hewan ini dapat dihukum oleh pengadilan pidana.
Sikap India terhadap sapi
Saat mengunjungi orang India, jangan beri tahu dia tentang hidangan daging sapi atau sapi yang lezat yang Anda masak di rumah. Di India, sapi adalah hewan suci. Masalah kenyamanan keberadaan sapi diselesaikan di pemerintahan di level tertinggi. Perlindungan sapi adalah masalah kepentingan nasional. turismereka terkejut melihat bagaimana hewan besar dan tenang ini berkeliaran di jalanan dengan bebas, seringkali menghalangi lalu lintas. Penduduk setempat menerimanya dengan tenang.
Awal kultus sapi dikaitkan dengan abad kedua Masehi. Ilmuwan menjelaskan kemunculan tradisi ini sangat membosankan. Pada waktu yang ditentukan, kepadatan penduduk di India telah mencapai tingkat kritis, dan ancaman nyata kelaparan dan kepunahan membayangi negara itu. Tanah yang subur untuk menanam tanaman dan menggembalakan ternak ternyata sangat kecil. Hutan ditebang. Hal ini menimbulkan masalah baru - mengeringnya badan air tawar, punahnya hewan liar, salinisasi tanah, dan sebagainya. Sapi dinyatakan suci - hukuman mati dijatuhkan karena membunuh seekor binatang.
Tapi produk susu tidak dilarang di India. Ada begitu banyak variasi dan variasi dari berbagai pilihan untuk hidangan susu asam di India sehingga negara mana pun yang tidak menganut kultus sapi bisa iri akan hal itu.
Makanan tradisional
Selain produk susu, orang India makan nasi putih dalam jumlah banyak. Negara mana selain Cina yang merupakan produsen terbesar tanaman ini? Tentu saja, India. Tradisi konsumsi nasi telah menyebabkan fakta bahwa itu bahkan menjadi masalah - di India, persentase pasien diabetes sangat tinggi, yang muncul dengan latar belakang diet tidak seimbang, jenuh dengan karbohidrat cepat.
Orang India tidak pernah mencicipi hidangan saat memasak. Mereka percaya bahwa makanan pertama harus dicicipidewa, dan hanya setelah dia diizinkan untuk memulai makan untuk orang lain.
Orang India sangat menyukai kacang-kacangan. Mereka ditanam di negara ini oleh beberapa lusin spesies - kacang hijau, buncis, dan semua jenis kacang, lentil, kacang polong dan kedelai. Hidangan kacang yang paling populer adalah dal. Ini adalah sejenis sup atau rebusan kental. Flatbread disajikan dengan dal. Pilihan kuenya juga banyak, tergantung komposisi adonan dan cara pembuatannya.
Orang India yang tinggal di dekat perairan memasukkan ikan dalam makanan mereka. Namun, mereka tidak membedakan antara spesies. Ikan dibagi menjadi besar dan kecil. Saat Anda datang ke restoran dan meminta hidangan ikan, pelayan hanya akan menanyakan ukurannya. Bukan kebiasaan di negara ini untuk membedakan berdasarkan habitat (laut atau sungai), berdasarkan kandungan lemak atau boneiness. Ini juga menunjukkan budaya dan tradisi India yang terkait dengan vegetarian.
Aturan tangan kanan
Orang India makan dengan tangan mereka, lebih tepatnya, dengan tangan kanan mereka. Dalam hal ini, beberapa tradisi asli India, yang sulit dipahami oleh orang Eropa, telah berkembang. Karena tangan kanan dianggap bersih, dan tangan kiri, masing-masing, najis, mereka melakukan apa yang disebut pekerjaan kotor dengan tangan kiri dan makan dengan tangan kanan. Orang-orang Indian itu meletakkan tangan mereka di tangan mereka dan dengan sangat cekatan, tanpa menumpahkan setetes pun, mengambil sup yang sangat tipis sekalipun.
Di kota-kota besar, ada restoran Eropa dan Cina yang menawarkan peralatan makan yang sesuai, tetapi makanan di sana masih bernuansa India. Ini karena aroma tanaman pedas yang ditambahkan ke makanan. bagaimanaDiketahui bahwa rempah-rempah terbaik dan harum diproduksi di India. Tampaknya bagi orang Eropa bahwa orang India membumbui hidangan mereka dengan sangat kuat sehingga rasa produk utama hilang. Rempah-rempah pedas tidak hanya menambahkan warna tertentu, tetapi juga bertindak sebagai pengawet. Di iklim panas, makanan cepat busuk. Orang India tidak menyiapkan makanan untuk masa depan dan tidak memasukkannya ke dalam lemari es setelah makan, seperti yang kita lakukan. Mereka membuang semua yang tidak mereka makan.
Aturan tangan kanan dipatuhi dengan ketat oleh orang India saat ini. Ketika pergi ke India, seorang Eropa harus menyadari hal ini, dan berusaha untuk tidak menyinggung penduduk setempat dengan menawarkan hadiah dengan tangan kirinya, dan mengambil atau memberikan uang dengan tangan kanannya. Secara umum, orang India tidak suka disentuh tangan. Mereka menganggap berpelukan, menepuk bahu dan kontak fisik lainnya di tempat umum sebagai manifestasi dari perilaku buruk dan kekasaran.
Pernikahan yang aneh
Budaya dan tradisi India sedemikian rupa sehingga di negara ini dari waktu ke waktu ada perkawinan orang dengan hewan. Ini menyerang orang Eropa, tetapi tidak berarti mengejutkan orang India sendiri. Persatuan itu, aneh menurut kami, dianggap oleh orang India sebagai cerminan alami dari konsep perpindahan jiwa. Reinkarnasi, reinkarnasi atau transmigrasi jiwa adalah evolusi dari setiap jiwa individu. Sebelum sampai ke tempat tinggal terakhir - tubuh manusia, jiwa menjalani kehidupan dalam ratusan atau ribuan tubuh non-manusia yang berbeda, dan Bhagavad Gita berbicara tentang sebanyak 8.400.000 inkarnasi. Hanya berada di tubuh manusia, jiwa memiliki kesempatan untuk menyelesaikannyasiklus kelahiran dan kematian yang panjang dan sulit. Patut diperhatikan bahwa dalam Kekristenan awal juga ada doktrin kelahiran kembali, tetapi pada Konsili Nicea Kedua, doktrin itu dikeluarkan dari doktrin resmi.
Di India, kebiasaan Eropa sulit untuk berakar. Jika menurut kami pernikahan adalah hal yang wajar bagi seorang wanita berusia antara dua puluh dan tiga puluh tahun, maka orang India menganggap menikahkan anak perempuan sebelum pubertas adalah hal yang benar. Seorang wanita tua yang belum menikah dianggap kotor. Pendarahan, menurut penganut kepercayaan lama, adalah fenomena yang tidak wajar. Wanita itu harus terus-menerus hamil. Jika seorang gadis tidak menikah sebelum munculnya garis rambut pertama, maka di masa lalu ayahnya kehilangan hak kelas, dan putra yang lahir darinya dianggap sebagai pengotor makanan kurban yang dibawa ke jiwa leluhur. Menariknya, sebelum kedatangan Inggris di India, pernikahan dini, ketika mereka menikahi bayi yang baru lahir dan bahkan anak yang belum lahir, adalah hak istimewa dari kasta atas. Secara bertahap, perwakilan dari kasta yang lebih rendah bergabung dengan tradisi ini. Beberapa tradisi dan kebiasaan kuno India, misalnya, pernikahan dini semacam itu, dikutuk oleh para politisi yang paling dihormati, khususnya, Mahatma Gandhi, Indira Gandhi, dan lainnya. Usia legal untuk menikah saat ini adalah 18 tahun untuk anak perempuan dan 21 tahun untuk anak laki-laki. Namun, pernikahan di pura masih dianggap lebih sah dan pada usia yang lebih muda daripada pernikahan negara di desa.
Kasta dan Varnas
Berbicara tentang India, orang tidak dapat mengabaikan hal yang tidak biasa inisistem tatanan sosial. Sebagian besar penduduk negara itu, meskipun tidak 100%, dibagi menjadi varna dan kasta. Setiap orang Hindu tahu dari kelas mana dia berasal, tetapi menanyakannya dianggap sebagai bentuk yang buruk. Mahatma Gandhi, politisi paling dihormati di India, mengutuk dan melawan peninggalan masa lalu ini.
Adapun varna, ada empat di India, dan mereka lebih tua dari kasta. Setiap varna memiliki warna simbolisnya sendiri. Brahmana adalah kelas tertinggi. Warna mereka putih. Ikoniknya Brahmana adalah pendeta, dokter dan ilmuwan. Pada tingkat yang lebih rendah berikutnya adalah ksatria. Ini terutama perwakilan dari pihak berwenang, serta tentara. Simbol mereka berwarna merah. Ksatria diikuti oleh waisya - pedagang dan petani. Warna varna ini adalah kuning. Selebihnya, mereka yang bekerja dan tidak memiliki lahan sendiri, adalah sudra. Warna mereka hitam. Di masa lalu, tradisi dan adat istiadat India selalu mewajibkan setiap orang untuk mengenakan ikat pinggang warna varna mereka. Nah, untuk bisa berkarir dan menjadi kaya tidak perlu menjadi orang kelas atas, tidak jarang sopir taksi atau pelayan restoran menjadi seorang brahmana.
Kasta muncul pada abad kedua SM. Ada lebih dari tiga ribu di antaranya di India. Sangat sulit untuk mengatakan dengan sistem apa pembagian itu terjadi - seperti yang telah kami katakan, tradisi India terus-menerus diubah. Saat ini, kasta menyatukan orang-orang dari profesi yang sama, satu komunitas agama dan wilayah tempat tinggal atau kelahiran yang sama. Mereka tercantum dalam Konstitusi, ada juga pasalmelarang diskriminasi atas dasar kasta. Sebelum berlakunya undang-undang ini, orang India secara ketat mengikuti undang-undang kasta tentang siapa yang boleh dan tidak boleh menikah dengan siapa, dari siapa boleh dan tidak boleh diambil air dan makanan, mentah dan dimasak. Ada banyak batasan. Selain itu, di India terdapat persentase besar penduduk yang tidak memiliki akar leluhur yang kuat. Ini adalah tak tersentuh. Juga sejenis kasta. Ini termasuk imigran dari negara lain, serta penduduk lokal yang diusir dari kasta mereka karena kesalahan mereka. Yang tak tersentuh juga termasuk orang yang melakukan pekerjaan kotor. Kotor berarti membunuh makhluk hidup (berburu dan memancing), membuat kulit, dan segala sesuatu yang berhubungan dengan pemakaman.
Saat ini, tradisi India abad pertengahan, ketika perwakilan dari kasta yang berbeda secara ketat mematuhi aturan pemisahan satu sama lain, telah melunak secara signifikan. Ada banyak kasus pernikahan anak muda dari kasta yang berbeda. Di antara politisi ada yang tak tersentuh, Sudra, Waisya dan Brahmana.
Hari libur orang India
Tradisi nasional India paling jelas dimanifestasikan selama liburan besar yang terkait dengan pemujaan para dewa. Sebagai aturan, perayaan tersebut tidak terbatas pada satu hari dan tidak terikat pada tanggal tertentu. Menghormati berkorelasi dengan kalender lunar dan tergantung pada fase bulan. Selama liburan, melihat bintang malam dianggap sial. Untuk mengenal India lebih baik, perjalanan pertama ke negara ini lebih baik bertepatan dengan festival Diwali atau Holi. Partisipasi dalam acara-acara seperti itu mengungkapkan sepenuhnyasebelum wisatawan tradisi yang paling menarik dari India. Diwali dan Holi dijelaskan lebih rinci di bawah ini.
Selain hari libur ini, di musim semi dan musim gugur, orang India merayakan inkarnasi dewa tertinggi dalam rupa dewi perempuan. Mereka juga menghormati Ganesha, dewa berkepala gajah yang memberikan kebijaksanaan dan kelimpahan hasil bumi, selama beberapa hari. Ini jauh dari semua perayaan keagamaan di India. Provinsi dan agama yang berbeda menambahkan hari libur mereka sendiri.
Tradisi dan agama India sangat jelas termanifestasi dalam cara orang-orang di negara itu memuliakan tempat suci spiritual mereka. Semua hari libur dirayakan dengan sangat berisik dan ceria dengan pameran, musik, dan tarian. Selain hari raya keagamaan, India merayakan beberapa hari libur umum - ini adalah Hari Republik, atau Hari Konstitusi, serta Hari Kemerdekaan dari Kerajaan Inggris. Pada tanggal 2 Oktober, seluruh India merayakan ulang tahun Gandhi. Orang India menganggapnya sebagai bapak spiritual negara mereka dan menghormatinya sebagai pria terhebat di dunia.
Diwali
Pada tanggal 27 Oktober, perayaan lima hari Tahun Baru - Diwali - dimulai di India. Nama lainnya adalah festival panen, atau festival cahaya. Hari-hari ini, orang India merayakan kemenangan Krishna dan Satyabhama atas iblis kekacauan Naraksura, serta beberapa peristiwa penting lainnya - kembalinya Rama (salah satu inkarnasi Wisnu) dari pertapaan hutan, kemunculan Lakshmi dari susu samudra, yang dimintai materi - kemakmuran dan keberuntungan, ketenangan oleh Kresna yang membanggakan Indra dan kelahiran Buddha ilahi.
Selain itu, suatu hari nantimerayakan pertemuan kakak dan adik Yama dan Yami. Untuk menghormati ini, orang India memberikan hadiah kepada saudara laki-laki dan perempuan mereka, paling sering dalam bentuk gelang benang. Mereka melambangkan persahabatan, perhatian, kepercayaan dan perlindungan satu sama lain dari pelaku luar. Jika kakak dan adik sedang bertengkar, maka inilah hari yang paling tepat untuk berdamai.
Semua peristiwa di atas ditandai dengan penyalaan api simbolis, pembakaran dupa, kembang api, kembang api dan ledakan petasan. Untuk itu, Diwali disebut festival cahaya.
Holi
Festival ini didedikasikan untuk Holika, dewi iblis jahat yang menentang dewa tertinggi dewa Hindu, Wisnu. Pada bulan purnama pertama tahun ini, di persimpangan bulan Februari dan Maret, orang India mengusir Holika. Pada siang hari, orang India mengatur prosesi meriah dengan musik dan tarian. Di malam hari, patung jerami besar dewi dibuat, yang dibakar di tiang pancang. Orang dan hewan melompati api ini. Selama festival, Anda dapat melihat para yogi menari di atas bara panas. Diyakini bahwa penyakit dan masalah dihancurkan dengan cara ini. Minuman tradisional hari raya adalah tandai dengan bhang (rami India), tidak disarankan untuk terlibat di dalamnya. Pada awal festival, merupakan kebiasaan untuk saling menaburkan bubuk berwarna dan air dengan air berwarna. Catnya terbuat dari tanaman giling - kunyit, nila, pacar, madder, cendana dan lain-lain. Di akhir festival warna, demikian sebutan Holi, para peserta keceriaan saling menaburkan abu dan air yang dicampur dengan tanah.
Nasionalpakaian
Orang India telah lama mencoba pakaian Eropa. Jeans dikenakan oleh sebagian besar anak muda dari penduduk perkotaan. Namun, pakaian nasional tidak meninggalkan lemari pakaian penduduk semenanjung Hindustan. Ini tidak mengejutkan. Katun, sutra, rami, dan kain lain yang digunakan untuk menjahit pakaian sehari-hari dan pesta adalah sesuatu yang patut dibanggakan oleh India. Tradisi menenun kembali ke zaman kuno. Ini adalah profesi primordial laki-laki, dan pola indah yang ditenun pada sari dan mengandung berbagai simbol adalah buah imajinasi seniman turun-temurun dan master tekstil. Mereka menghiasi kain untuk sari dengan bordir, desain stensil, tenun tenun, menjahit cermin, batu, dan perhiasan logam. Kain sari dibedakan oleh berbagai macam warna dan kecerahan. Kulit gelap wanita India tampak hebat dibingkai oleh kain-kain cerah. Warna-warna pastel pucat tidak cocok untuk mereka. Tergantung pada wilayah tempat tinggal, sari dibungkus dengan cara yang berbeda. Sari dikenakan dengan sedikit cholis.
Selain sari, wanita India mengenakan berbagai celana panjang - celana longgar dan pipa lurus yang sempit. Mereka juga memiliki rompi panjang dan jaket di lemari pakaian mereka, serta gaun tunik yang mereka pinjam dari lemari pakaian pria. Secara umum, setelah mengunjungi India, banyak orang Eropa sampai pada kesimpulan bahwa tidak selalu mungkin untuk menentukan jenis kelamin orang India yang mengenakan pakaian nasional - baik wanita maupun pria suka berpakaian cerah, menghiasi diri mereka dengan gelang dan rantai logam, menggambar bindi di dahi mereka.
Namaste
Jikajika Anda tertarik pada India, sejarah dan tradisi negara asli dan menakjubkan ini, dan Anda akan pergi ke sana, maka pastikan untuk mempelajari salam sopan yang diterima secara umum, namaste, yang digunakan orang India untuk menemani pertemuan mereka dengan teman-teman. Ini adalah ekspresi simbolis dari frasa "yang ilahi dalam diriku menyambut yang ilahi di dalam dirimu" - dua tangan harus dilipat dengan telapak tangan dan, sedikit membungkuk, menyentuh dahi dengan jari telunjuk.
