Tradisi Georgia: adat istiadat, ciri-ciri karakter nasional, budaya

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 09:01

Setiap negara memiliki tradisinya sendiri. Orang-orang menghormati dan mengingat mereka. Pengetahuan yang baik dan ketaatan terhadap tradisi yang membedakan penduduk lokal dari orang asing. Seseorang dapat tinggal di suatu negara selama bertahun-tahun, tetapi masih belum sepenuhnya diilhami oleh budaya. Apa tradisi Georgia yang dianggap unik oleh rekan-rekan kita?

Jangan melepas sepatumu di pesta

Hampir semua orang Eropa tidak memakai sandal di rumah. Jalan-jalan yang bersih, aspal yang dicuci setiap hari, dan tidak adanya debu yang mengendap - semua ini memungkinkan orang berjalan di sekitar rumah dengan sepatu bot. Sepatu dilepas jika panas. Hal yang sama dilakukan di Georgia. Tradisi tidak melepas sepatu di sebuah pesta sudah muncul sejak lama. Tidak seperti negara-negara Eropa, di Georgia jalanan tidak dibersihkan setiap hari, namun orang-orang tidak terobsesi dengan kebersihan. Bagaimanapun, seorang tamu adalah orang yang disambut dan dihormati. Orang Georgia mencoba yang terbaik untuk menyenangkan siapa pun yang memasuki rumah mereka. Karena itu, pemiliknya akan tersinggung jika Anda memutuskan untuk melepas sepatu Anda di koridornya. Seorang Georgia ingin memastikan bahwa tamu nyaman dan nyaman di rumah.

Makanan

Banyak tradisi Georgia dikaitkan dengan berbagai makanan. Orang Georgia menyukai liburan dan pesta. Karena itu, bahkan dari sarapan biasa, mereka membuat seluruh ritual. Keluarga selalu berkumpul, dan jika seseorang terlambat, mereka akan menunggunya. Meja diatur dengan mempertimbangkan fakta bahwa tamu mungkin tiba-tiba muncul. Makanan selalu disiapkan dalam kelimpahan. Sarapan tidak berbeda dari makan siang dan makan malam dalam hal jumlah hidangan. Orang-orang makan dengan sepenuh hati dan memuaskan di setiap kali makan. Makanan utama orang Georgia terdiri dari sayuran, sayuran, dan daging. Buah-buahan dan hidangan nasional seperti lobio sering muncul di atas meja. Kacang dan kacang polong lainnya dicintai oleh orang-orang Georgia. Tempat paling terhormat di atas meja ditempati oleh daging. Disajikan dalam berbagai variasi. Ini bisa berupa barbekyu, khinkali, pangsit atau daging. Setiap makan disertai dengan banyak anggur. Kebanyakan pria minum, tetapi wanita yang sudah menikah juga tidak menghindari alkohol. Berbagai jenis keju disajikan untuk camilan. Pesta itu berlangsung setidaknya selama satu jam. Apa pun, bahkan makan keluarga yang sangat sederhana disertai dengan bersulang dan percakapan yang tulus.

Pesta

Tradisi terkait makanan di Georgia menempati tempat terpisah di halaman buku panduan mana pun. Pesta adalah hiburan favorit setiap orang Georgia. Dengan atau tanpa alasan, orang berkumpul untuk bersenang-senang. Selalu ada banyak orang di pesta seperti itu. Selain itu, pemilik rumah tidak selalu mengetahui nama tamu, dan beberapa dari mereka mungkin baru pertama kali melihatnya. Merupakan kebiasaan bagi orang Georgia untuk dengan hangat menyambut dan mendudukkan setiap pelancong di meja. Wisatawan sering menikmati keramahan tuan rumah. Cukup untuk menemukan halaman dari mana musik mengalir, dan Anda dapat pergi ke sana dengan aman dengan tujuan bersenang-senang dan makan enak.

Pesta standar dimulai saat makan siang dan berakhir larut malam. Banyaknya makanan dan anggur berkontribusi pada fakta bahwa orang-orang melakukan percakapan yang cukup jujur. Tetapi pada saat yang sama, semua orang Georgia mengikuti kata-kata dan ekspresinya. Orang dewasa tidak bersumpah karena mereka tidak ingin melihat tatapan menghina dari tetangga mereka. Bahkan dalam kecemerlangan atau perselisihan, seorang Georgia tidak akan pernah memukul temannya. Oleh karena itu, semua pesta diadakan dengan keras, tetapi dengan damai.

Baru-baru ini, keramahan tradisional menjadi sia-sia. Sekarang orang Georgia lebih jarang mengunjungi satu sama lain, tetapi mereka sering mengundang kerabat dan teman ke restoran. Perayaan dipindahkan di bawah atap institusi dan berlanjut sampai pagi. Orang yang mengumpulkan semua orang di meja membayar makanan dan hiburan.

Perpisahan

Semua negara memiliki tradisi dan adat istiadatnya masing-masing. Georgia dibedakan oleh keramahannya. Hal ini diekspresikan bahkan dalam cara para tamu pergi setelah pesta. Anda tidak bisa meninggalkan perayaan tanpa pamit kepada pemilik rumah. Hal ini dapat menyebabkan kebencian yang besar pada seseorang. Jika tamu memutuskan untuk pergi, maka dia perlu memahami bahwa dia akan dapat melakukan ini setidaknya dalam 30 menit. Perpisahan seperti itu di Georgia adalah hal yang biasa. Orang yang pergi harus bersulang, minum untuk kesehatan tuan rumah, dan kemudian mendengarkan bersulang dari sebagian besar orang yang berkumpul di meja. Jika seseorang masih bisa meninggalkan tuan rumah yang ramah, dia tidak perlu memanggil taksi. Seorang tamu yang minum anggur di meja memiliki hak untuk memanggil polisi dan mengaku bahwa dia tidak bisa mengemudi sekarang. Aparat penegak hukum akan segera mendatangi seseorang dan membawanya ke rumahnya. Mereka akan melakukannya secara gratis dan tanpa klaim apapun.

Pernikahan

Tradisi dan adat istiadat Georgia sangat indah jika dilihat dari samping. Tetapi bagi orang Georgia, tidak ada yang aneh dengan perayaan yang apik. Mereka menganggapnya biasa. Apa tradisi pernikahan di Georgia? Yang pertama adalah bahwa orang tua pengantin pria memilih pengantin wanita. Selain itu, pencalonan gadis itu didiskusikan dengan semua kerabat, dan setiap orang memiliki hak untuk mengungkapkan pendapat mereka tentang calon pengantin. Jika gadis itu suka, maka pengantin pria pergi untuk menikahinya. Dan bagaimana pernikahan berlangsung dan atas biaya siapa perayaan itu diselenggarakan? Keluarga mempelai pria membayar untuk perayaan itu. Tidak ada mahar yang diperlukan dari gadis itu. Pengantin wanita harus cantik, pekerja keras, ekonomis dan suci. Pernikahan berlangsung dalam format pesta besar.

Paling sering, pesta diadakan di halaman pengantin pria. Banyak meja dibawa ke jalan, yang dipenuhi dengan semua jenis hidangan. Tidak hanya semua kerabat dari kedua belah pihak pasangan yang diundang ke pesta pernikahan, tetapi juga teman dan tetangga. Mustahil untuk tidak datang ke pesta pernikahan di Georgia. Penolakan seperti itu akan dianggap sebagai penghinaan bagi kaum muda. Tradisi indah mencuri pengantin wanita masih ada. Tetapi hari ini, persetujuan untuk melakukan ritual ini harus diperoleh dari gadis itu dan banyak kerabatnya. Bagaimana upacara pernikahannya?Pengantin pria membawa gadis itu ke rumah masa depan, menuangkan anggur ke dalam gelas dan melemparkan cincin ke dalamnya. Setelah menyesap minuman dengan pengantin wanita, pengantin pria bersumpah cinta abadi kepada gadis itu. Setelah itu, pria itu naik ke atap dan meluncurkan seekor merpati putih.

Pembuatan Anggur

Budaya dan tradisi Georgia terkait erat dengan minuman asam, yang diperoleh dengan memfermentasi anggur. Anggur adalah harta nasional negara. Orang Georgia meminumnya sejak usia 12 tahun. Alkoholisme tidak dianjurkan di negara ini, namun budaya konsumsi anggur berada pada tingkat tertinggi. Sejarah dan tradisi pembuatan anggur di Georgia memiliki akar yang dalam. Anggur Georgia masuk Guinness Book of Records sebagai yang tertua. Ini diproduksi di berbagai kilang anggur di negara ini dari varietas anggur lokal. Yang paling berguna adalah anggur asam. Mereka menyimpan lebih lama dan mengandung polifenol dalam jumlah besar. Jika Anda menghadiri pesta Georgia, Anda pasti akan ditawari segelas anggur. Anda tidak berhak menolak, jika tidak pemilik rumah akan tersinggung oleh Anda. Dalam kebanyakan kasus, Anda perlu minum anggur sampai habis. Jika Anda meninggalkan sesuatu di dalam gelas, itu berarti tidak menghormati atau meremehkan pemiliknya. Setelah di pesta Georgia, pilih minuman yang akan Anda minum sepanjang malam. Jangan mencampur berbagai jenis anggur satu sama lain dan terlebih lagi dengan chacha. Jika tidak, Anda akan dengan cepat kehilangan kendali atas diri sendiri, serta rasa hormat dari para tamu.

Lagu

Tradisi nasional Georgia ditentukan oleh budaya khas negara ini. Orang Georgia sangat menyukai pesta dan anggur. Akibatnya, semua penduduk negara daritua dan muda menyanyikan lagu-lagu minum. Orang-orang tidak bernyanyi untuk diri mereka sendiri, mereka menampilkan repertoar yang diketahui semua orang. Juga tidak biasa menyanyi solo. Setiap pesta Georgia disertai dengan repertoar standar yang jarang berubah. Folklor dalam interpretasi modernnya adalah untuk menghormati orang. Instrumen rakyat seperti doli dan changi masih dapat dilihat, mereka merupakan artefak seperti akordeon atau akordeon kancing di Rusia. Tetapi penampilan komposisi musik pada instrumen ini hanya dapat didengar di pesta pernikahan.

Menari

Tradisi orang-orang Georgia terkait erat tidak hanya dengan musik, tetapi juga dengan koreografi. Tarian mengiringi setiap pertemuan Georgia. Khorumi dianggap sangat populer. Tarian ini dibawakan oleh 10 sampai 15 orang laki-laki. Aksi pembakar berlangsung di bawah nyanyian paduan suara penonton. Lezginka, yang sangat dicintai oleh Rusia, datang ke negara kami dari Georgia. Di sana disebut kartuli. Tarian ini paling sering dibawakan oleh para pecinta. Anda dapat bertemu penari tidak hanya di halaman Georgia, tetapi juga di restoran mana pun. Selain pengunjung, penari dan seniman profesional juga menampilkan tarian.

Tahun Baru

Liburan favorit di Georgia, serta di Rusia, dirayakan pada malam 31 Desember hingga 1 Januari. Jika kita menjelaskan secara singkat tradisi orang Georgia untuk Tahun Baru, maka kita harus menyebutkan kesamaan hari libur Georgia dan Rusia. Ini terdiri dari mendirikan pohon Natal, menyiapkan sejumlah besar makanan dan menyalakan kembang api. Perlu dicatat bahwa orang Georgia dari zaman kuno meluncurkan kembang api pada pukul 12 malam, hanya sebelumnya itu adalah senapantembakan, dan hari ini adalah semua jenis roket dan kembang api yang dibeli.

Kakek salju memberi selamat kepada orang-orang Georgia pada Tahun Baru. Dia memberi anak-anak permen, bukan hadiah. Tas kakek berisi baklava dan buah-buahan kering. Selain pohon Natal, orang Georgia memasang struktur yang terbuat dari cabang hazel di rumah. Hiasi "pohon" seperti itu dengan buah-buahan kering. Setelah awal Tahun Baru, produk dibakar. Menurut tradisi, bersama dengan asap, semua masalah dan kemalangan harus meninggalkan keluarga.

Chiakonoba

Banyak tradisi budaya kuno Georgia masih hidup sampai sekarang. Seiring dengan hari libur gereja, orang Georgia juga merayakan hari raya pagan. Chiakokonab memiliki kemiripan yang kuat dengan Ivan Kupala dari Rusia. Pada hari ini, orang-orang pergi ke luar kota, mengumpulkan api besar, menyalakannya dan melompati api. Dipercayai bahwa ritual semacam itu membantu seseorang untuk memperbarui dirinya sendiri dan membersihkan dirinya dengan penuh semangat. Perlu dicatat bahwa gereja tidak berhasil menuntut agar orang Georgia tidak merayakan hari libur, tetapi orang-orang yang terbiasa menyelenggarakan perayaan dengan alasan apa pun tidak memiliki alasan untuk menyangkal kesenangan itu dan tidak merayakan hari libur lain yang memiliki akar yang dalam.

Sikap terhadap pria

Tradisi membesarkan anak laki-laki di Georgia tidak berubah selama beberapa dekade. Anak-anak masih diajari duduk di pelana dan memegang senjata dingin. Dalam gambaran serupa, para ayah mengembangkan tekad pada anak laki-laki mereka, mengembangkan kekuatan fisik mereka dan mengajari mereka untuk melindungi diri mereka sendiri dan, jika perlu, membela keluarga mereka.

Semua orang Georgia adalah patriot, dan karena alasan ini mereka memiliki kesadaran nasional yang sangat berkembang. Banyak perhatian diberikan pada pendidikananak laki-laki untuk seni kefasihan. Pria mana pun seharusnya tidak hanya bisa bersulang dengan baik, tetapi juga mempertahankan pendapatnya tanpa menggunakan tinjunya. Pria diajarkan untuk melindungi wanita dan merawat mereka. Dalam keluarga Georgia, suami adalah otoritas, dan wanita harus mematuhinya. Untuk itu, seorang pria harus membawa uang untuk keluarga dan bertanggung jawab atas segala sesuatu yang terjadi di rumahnya.

Sikap terhadap wanita

Seorang ibu untuk orang Georgia adalah orang utama. Pendapatnya harus selalu dipertimbangkan, dan dia harus selalu dilindungi. Pria itu tidak akan membiarkan tetangganya mengatakan kata-kata buruk kepada ibunya atau hanya memandangnya dengan curiga. 3 Maret secara resmi adalah Hari Ibu. Semua jalan dipenuhi bunga pada hari ini, dan semua wanita, tanpa memandang usia, diberikan karangan bunga.

Gadis di Georgia dianggap makhluk lembut yang perlu dijaga dan dicintai. Tetapi pada saat yang sama, setiap wanita harus ekonomis dan praktis. Semua pekerjaan rumah ada di pundaknya, dan dia akan bertanggung jawab atas semua pembelian dan pengeluaran.