Ayam adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Ayam panggang yang dipanggang dalam saus, ayam tembakau, daging - berbagai macam hidangan ayam disajikan baik di pesta rumah maupun di restoran. Itu membuat Anda ingin mengambil kaki renyah yang lezat dengan tangan Anda dan memakannya, tetapi Anda tidak bisa. Kami bukan orang primitif. Jika Anda tidak tahu cara makan ayam - dengan tangan atau garpu, maka artikel ini akan bermanfaat bagi Anda.
Filet dan irisan daging
Produk daging ayam dibedakan dari kelembutan dan kesegarannya. Jika Anda disajikan irisan daging, bakso atau fillet ayam, maka gunakan saja garpu dan pisau untuk memakan hidangan ini. Yang terpenting, letakkan serbet di lutut Anda untuk menghindari tetesan minyak yang tidak disengaja pada pakaian Anda. Dengan pisau, potong irisan kecil dari piring daging dan kirimkan ke mulut Anda dengan garpu. Tidak perlu memotong seluruh bagian menjadi beberapa bagian sekaligus, konsistenlah.
Stik drum dan sayap
Bagaimana cara makan ayam jika ditawari sayap atau stik drum? Anda perlu entah bagaimana membebaskan tulang dari daging. Pisau dan garpu akan membantu Anda. Angkat kulitnya perlahan dengan pisau, pegang tulangnya dengan garpu, dan kerok dagingnya. Sekarang Anda perlu memotong daging dengan hati-hati: tekan tulang dengan garpu ke piring, dan potong kecil-kecil dengan pisau. Setiap potongan yang dipotong harus segera dimakan, tanpa menumpuk di piring. Lagi pula, proses makan dan buang air besar ayam tidak boleh mengganggu komunikasi Anda dengan tetangga meja Anda. Jika Anda tidak bisa menangani potongan kecil yang tersisa di tulang, sisihkan.
Bagaimana etika makan ayam jika disajikan dengan kuah? Pertama, Anda perlu makan seluruh kaldu dengan sendok, dan kemudian mulai makan kelezatan daging, sisihkan sendok dan bersenjatakan garpu dan pisau.
Kaki
Jika ada kaki ayam di piring Anda, dan tutup yang tidak dapat dipahami diletakkan di ujung tulang, jangan khawatir, ini adalah perangkat khusus yang dibuat khusus untuk kenyamanan Anda. Ini berarti Anda dapat memegang tulang dengan jari Anda saat mengukir. Biasanya, bersama dengan kaki ayam, sepiring air lemon disajikan, di mana Anda dapat dengan hati-hati mencelupkan jari-jari yang kotor. Jika Anda sudah mengetahui cara makan ayam yang sesuai dengan etika, maka tidak heran jika Anda memiliki lemon dalam air Anda. Lemon dengan sempurna menghilangkan bau daging dari kulit tangan. Cukup celupkan ujung jari Anda ke dalam semangkuk air lemon lalu bersihkan dengan tisu.
Jika Anda tahu cara makan ayam sesuai dengan etiket, maka tidak akan sulit untuk menangani kakinya: pegang dengan tutup kertas, pisahkan potongan-potongan kecil dengan hati-hati dengan pisau atau garpu danmasukkan ke dalam mulutmu. Jangan lupa perhatikan tetesan jus yang jatuh di pangkuan atau taplak meja.
Cara makan ayam sesuai etika
Jika Anda mendapati diri Anda sedang makan malam yang disajikan dengan ayam utuh yang dimasak dan tidak tahu cara menyantapnya, jangan terburu-buru.
Biasanya orang yang memasaknya, atau pelayannya, memotong ayam. Pada saat yang sama, itu dibagi di antara semua tamu sedemikian rupa sehingga masing-masing mendapat bagian dengan ukuran yang kira-kira sama. Mereka mulai memisahkan bangkai dari sayap, kemudian memisahkan kaki, diikuti oleh tulang samping. Dan dada dipotong-potong memanjang dan dibagi di antara semua tamu. Jika ayam dipanggang dengan saus, pastikan setiap potongan daging disiram dengannya.
Aturan sederhana
Sekarang Anda sudah tahu cara makan ayam sesuai tata krama, tinggal memantapkan ilmu yang didapat.
- Jangan pegang potongan ayam dengan tangan kecuali tutup kertas menempel di tulang.
- Gunakan garpu dan pisau Anda tidak peduli bagian mana dari ayam yang Anda dapatkan.
- Jika tangan Anda tiba-tiba kotor dengan daging ayam, gunakan air lemon, yang disajikan dengan daging di mangkuk terpisah. Jangan mencelupkan jari Anda dalam-dalam atau membilasnya dalam mangkuk. Basahi sedikit dan lap dengan tisu.
- Jika potongan kecil daging tidak lepas dari tulangnya, jangan digerogoti, tapi taruh saja di pinggir piring. Cara makan ayam sangat mudah diingat.
- Jika Anda ibu rumah tangga yang menyajikan ayam bakar, ingat aturannyamembagi bangkai untuk semua tamu. Hitung jumlah orang dan perkirakan secara kasar jumlah potongan yang Anda perlukan untuk membagi ayam. Pastikan ukuran porsi kira-kira berukuran sama. Pastikan untuk menambahkan potongan dada ayam ke sayap.
Seperti yang sudah Anda lihat, makan ayam sesuai etika tidaklah sulit. Hal utama adalah untuk diingat bahwa Anda harus berperilaku dengan cara yang benar agar tidak menyinggung siapa pun dengan perilaku Anda di meja.
