Makanan lezat berbeda, tergantung pada konvensi yang diterima dari negara bagian atau orang tertentu. Selain itu, kaviar katak di beberapa negara dianggap sama lezatnya dengan kaviar merah dan hitam dari sturgeon dan ikan salmon di Rusia.
Apakah itu layak?
Saat ini, Anda dapat menemukan segala macam makanan lezat di pasar makanan, beberapa di antaranya hanya diketahui orang melalui desas-desus beberapa dekade yang lalu. Dan hari ini, jika Anda mau, Anda bisa menyajikan hidangan apa pun ke meja, kaviar katak tidak akan terkecuali. Makanan lezat semuanya mahal. Ini karena ketersediaannya yang rendah. Jadi, satu katak hanya bertelur sekitar 2 gram kaviar. Sangat mudah untuk menghitung berapa banyak kaviar amfibi yang perlu Anda kumpulkan untuk membuat toples 100 gram. Sangat sering, pemburu mendapatkan telur katak, menghancurkan penghuni waduk dengan ledakan bawah air. Kaviar yang diperoleh dengan cara biadab oleh pemasok yang tidak bermoral sering dianggap sebagai kaviar sturgeon, yang diwarnai secara artifisial, memberikan warna merah.
Katak dan karang
Kadang-kadang Anda dapat menemukan frasa "pemijahan katak euphilia". Jika tidakmasuk ke rincian, Anda mungkin berpikir bahwa euphylia adalah nama ilmiah untuk kaviar amfibi. Namun pada kenyataannya, kata indah ini mengacu pada berbagai jenis karang, dan kaviar katak dalam nama ini hanya memiliki arti kesamaan visual. Karang, yang penampilannya menyerupai keturunan katak di masa depan, hidup di perairan laut tropis dan khatulistiwa yang hangat. Omong-omong, karang bukanlah tanaman, seperti yang dipikirkan sebagian orang, tetapi makhluk hidup. Beberapa varietas polip memiliki nama yang indah - palu euphylia, obor, paraanchor dan bercabang - "pemijahan katak". Ciri khas karang, yang menyerupai keturunan amfibi dalam penampilannya, adalah ia berpendar dalam gelap. Makhluk hidup yang indah adalah misteri menakjubkan lainnya dari planet kita.
Bagaimana obatnya?
Di beberapa negara, kaviar katak telah lama menjadi sangat penting sebagai obat ajaib dan obat. Dan sampai hari ini, tabib tradisional mengumpulkannya di musim semi, melapisinya dengan lapisan tipis pada kain, mengeringkannya, dan kemudian menerapkannya dalam bentuk ini ke erisipelas kulit sebagai agen anti-inflamasi. Ini mungkin satu-satunya penyakit dalam pengobatan yang obat tradisional menggunakan kaviar katak. Namun, menurut beberapa ilmuwan, kaviar katak, sifat bermanfaat yang belum dipelajari secara memadai, dapat memiliki efek tertentu pada sel-sel tubuh manusia, sebanding dengan aksi sel induk manusia. Artinya, diasumsikan bahwa, dengan menggunakan keturunan amfibi di masa depan,Anda dapat memaksa sel-sel manusia untuk meremajakan, melawan penuaan dan penyakit. Perkembangan ini kemungkinan akan berlanjut, meskipun para skeptis memperkirakan bahwa semua upaya untuk membuat ramuan peremajaan dari telur katak akan segera gagal.
Nah, bagaimana Anda bisa membedakan satu dari yang lain?
Pada prinsipnya, semua telur dari semua makhluk hidup yang mendapatkan keturunan dengan cara ini agak mirip - cangkangnya, transparan atau memiliki naungan, melindungi kehidupan yang baru lahir dengan andal. Seperti apa bentuk kaviar katak? Ada banyak jenis amfibi berekor, yang biasa disebut dalam satu kata - katak. Dan, karenanya, kaviar dari setiap jenis akan sedikit berbeda. Namun secara umum, kaviar katak adalah kapsul gelatin yang memungkinkan oksigen dan karbon dioksida melewatinya dan membengkak di dalam air. Di dalamnya terdapat embrio yang berwarna hitam atau coklat. Kapsul dalam air menyimpan semua zat bermanfaat yang memungkinkan embrio berkembang menjadi kecebong - anak katak. Amfibi yang berbeda bertelur dengan cara yang berbeda: beberapa di daun tanaman, beberapa mengubur anak mereka di masa depan satu telur pada satu waktu di tanah yang lembab, dan beberapa induk katak membawa induk di punggung mereka. Di alam, sangat sulit untuk membingungkan kaviar amfibi dengan kaviar spesies makhluk hidup lain yang membesarkan keturunan dengan cara ini. Tapi di rak-rak toko sangat sering kaviar katak, diwarnai dengan pewarna, asin, tiba-tiba menjadi kaviar spesies ikan yang berharga.
Katak adalah makhluk yang luar biasa, mereka tersebar di seluruh planet ini, tetapi seseorang terkadang tidak terlalu memikirkan seberapa banyak manfaat yang mereka bawa. Alam telah menciptakan banyak makhluk hidup yang menakjubkan. Dan tugas manusia adalah menyelamatkan semua kekayaan alam ini.
