Jamur yang tidak biasa: foto dan nama

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 09:00

Jamur bisa mematikan, dapat dimakan, ajaib, sangat indah, dan benar-benar biasa-biasa saja. Pada artikel ini kita akan melihat jamur yang paling tidak biasa. Foto-foto dengan judul juga akan ditampilkan.

Panellus stipticus (panellus)

Spesies umum ini berasal dari Eropa, Australia, Amerika Utara, dan Asia. Jamur yang tidak biasa seperti itu tumbuh berkelompok pada tunggul, batang kayu dan batang pohon, terutama pada pohon birch, beech, dan oak.

Lactarius indigo (blue milkweed)

Jenis jamur yang cukup umum yang tumbuh di timur Amerika Utara, di samping itu, di Asia dan Amerika Tengah. Tumbuh di tanah di hutan jenis konifera dan gugur. Jamur segar memiliki warna biru tua, sedangkan jamur tua memiliki warna biru pucat. Susu yang dikeluarkan jamur yang tidak biasa ini ketika dipecah atau dipotong juga berwarna biru. Tutupnya berdiameter mencapai 15 cm, tingginya hingga 8 cm, dan tebalnya hingga 2,5 cm, jamur dapat dimakan. Itu dijual di pasar Meksiko, Cina dan Guatemala.

Tremella mesenterica (oranye gemetar)

Jamur ini lebih sering tumbuh di pohon mati, juga di dahan yang tumbang. Tubuh agar-agar berwarna oranye-kuning memiliki permukaan berliku-liku yang menjadi licin dan lengket saat hujan. Jamur yang tidak biasa ini tumbuh di celah-celah di kulit kayu dan muncul saat hujan. Setelah hujan berlalu, ia mengering, berubah menjadi massa yang keriput atau lapisan tipis, yang dapat dilahirkan kembali dari kelembaban. Ini didistribusikan secara luas di hutan campuran, daerah tropis dan beriklim sedang, termasuk Asia, Afrika, Eropa, Australia, Amerika Selatan dan Utara. Jamur bisa dijadikan makanan, tapi rasanya hambar.

Clavaria zollingeri (clavaria coklat pucat)

Ini adalah tampilan yang umum. Jamur yang tidak biasa ini memiliki tubuh berbentuk tabung merah muda-ungu atau ungu yang tumbuh hingga 10 cm dan lebar hingga 7 cm, ujung cabang tipis dan rapuh sebagian besar berwarna kecoklatan dan bulat. Ini adalah spesies saprobik yang menyerap nutrisi dari pemecahan bahan organik. Kebanyakan tumbuh di tanah.

Rhodotus palmatus (rhodotus)

Mengingat jamur yang paling tidak biasa di dunia, orang tidak bisa tidak menyebutkan ini. Ini adalah satu-satunya anggota keluarga Physalacriaceae. Sedikit tersebar luas. Itu dikumpulkan di Afrika Utara, di timur Amerika Utara dan di Eropa, di sini jumlahnya turun sangat cepat. Ini terutama tumbuh di batang kayu dan tunggul pohon yang membusuk. Individu dewasa dibedakan oleh karakteristik "vena"permukaan dan warna merah muda.

Geastrum saccatum

Tumbuh di pohon yang membusuk di Eropa dan Amerika Utara. Pemetik jamur menganggapnya tidak cocok untuk makanan karena rasanya yang pahit. Ini adalah spesies yang umum, dengan puncak biayanya pada bulan Agustus. Dipercaya bahwa lubang yang terletak di lapisan luar tubuhnya berbentuk bintang karena pengumpulan kalsium oksalat, yang terjadi tepat sebelum terbuka. Jamur ini di Brasil disebut "bintang bumi."

Aseroe rubra (anemon laut)

Anemon laut cukup umum dan mudah dikenali karena bentuk bintang lautnya dan bau busuknya yang tidak sedap. Tumbuh di lantai hutan di kebun, menyerupai bintang merah cerah, ditutupi dengan lendir cokelat di atasnya, dan memiliki batang putih. Menarik lalat.

Polyporus squamosus (jamur tinder bersisik)

Jamur berbentuk aneh ini adalah spesies tersebar luas yang tumbuh di Eropa, Australia, Amerika Utara, dan Asia. Mereka menyebabkan busuk putih pada pohon. "Dryad Saddle" adalah nama alternatifnya, yang mengacu pada dryad dari mitologi Yunani yang bisa mengendarai jamur ini.

Clavulinopsis corallinorosacea (jamur karang)

Jamur disebut demikian karena kemiripannya dengan karang laut. Mereka berwarna oranye terang,merah atau kuning. Mereka kebanyakan tumbuh di hutan tua. Pada saat yang sama, beberapa jamur karang bersimbiosis, sementara yang lain bersifat saprotrofik atau parasit.

Amanita caesarea (jamur Caesar)

Ini adalah jamur yang sangat tidak biasa yang berasal dari Amerika Utara dan Eropa Selatan. Mereka pertama kali dijelaskan pada tahun 1772 oleh Giovanni Antonio Scopoli. Jamur memiliki topi oranye terang, pelat kuning yang mengandung spora dan kaki. Dia sangat menyukai orang Romawi kuno, memanggilnya "Boletus".

Lycoperdon umbrinum (bola kepulan coklat)

Jenis jamur ini tumbuh di Amerika Utara, Eropa dan China. Dia tidak memiliki topi terbuka. Perselisihan muncul di dalam dirinya, dalam tubuh bola yang elastis. Spora, matang, membentuk gleba di tengah tubuh, yang memiliki tekstur dan warna yang khas.

Mycena interrupta (Mycena)

Saat memeriksa jamur yang paling tidak biasa, orang tidak bisa tidak menyebutkan mycene. Tumbuh di Selandia Baru, Kaledonia Baru, Australia dan Chili. Tutup jamur mencapai diameter 2 cm, dicat dengan warna biru cerah. Pada saat jamur muncul, mereka memiliki bentuk bulat, sambil mengembang saat matang. Topi terlihat licin dan lengket.

Morchella conica (kerucut morel)

Ini adalah jamur yang dapat dimakan yang tidak biasa, mengingatkan pada bagian atas sarang lebah. Mereka terdiri dari jaringan strip bergelombang yang memiliki rongga kecil di antara mereka. Kerucut Morel sangat dihargai oleh para pecinta kuliner, khususnya masakan Prancis. Ini sangat populer di kalangan pemetik jamur karena rasanya yang enak.

Xanthoria elegans

Jamur ini tumbuh secara eksklusif di bebatuan, dekat liang hewan pengerat atau tempat bertengger burung. Ini adalah lumut di alam. Ini adalah salah satu lumut paling awal yang digunakan dalam penanggalan permukaan batuan. Tumbuh sangat lambat (0,5 mm per tahun), setelah 10 tahun pertumbuhannya semakin melambat.

Amanita muscaria (Amanita muscaria)

Agaric lalat yang terkenal adalah basidiomycete psikotropika dan beracun. Topi merah dengan titik-titik putih tersebar di atasnya - siapa yang tidak pernah melihat lalat agaric? Ini dianggap sebagai salah satu jamur paling terkenal di dunia. Jamur yang tidak biasa seperti itu tumbuh di Transbaikalia, serta di seluruh Belahan Bumi Utara. Meskipun agaric lalat dianggap beracun, tidak ada kasus keracunan yang dikonfirmasi, sementara di beberapa bagian Amerika Utara, Asia dan Eropa umumnya dimakan setelah direbus. Ini memiliki sifat halusinogen, karena komponen utamanya adalah muscimol. Ini digunakan sebagai entheogen oleh beberapa orang Siberia, dan dalam budaya ini ia memiliki makna religius yang besar.

Gyromitra esculenta (morel palsu)

Penampilannya sangat mirip dengan otak, hanya cokelat atau ungu tua. Ini juga disebut "steak" karena, jika disiapkan dengan benar, ituadalah kelezatan. Jika Anda tidak memiliki keahlian memasak jamur ini, maka hidangan ini bisa berakibat fatal. Beracun saat mentah dan harus dikukus sebelum digunakan dalam resep.

Trametes versicolor

Kami terus mempelajari jamur yang tidak biasa, foto dengan nama yang disajikan dalam artikel ini. Trametes beraneka warna tumbuh di mana-mana. Tumbuh terutama di batang pohon mati dan unik karena garis-garisnya yang cerah dan berwarna-warni. Dalam pengertian biasa, itu tidak bisa dimakan, meskipun sering digunakan dalam pengobatan Tiongkok klasik. Belum lama ini, para ilmuwan menemukan bahwa zat yang terkandung dalam jamur ini meningkatkan kekebalan, dan juga dapat digunakan sebagai komponen tambahan dalam pengobatan onkologi.

Hericium erinaceus (Lionberry)

Jamur ini juga disebut "surai singa", "gigi berjanggut" dan "kepala monyet". Tapi sekilas, tidak ada hubungan dengan jamur. Tumbuh di pohon, tetapi ketika dimasak, tekstur dan warnanya menyerupai makanan laut. Jamur tidak hanya rasanya enak, tetapi juga digunakan dalam pengobatan Tiongkok klasik, menurunkan kadar glukosa darah dan memiliki sifat antioksidan yang sangat baik.

Entoloma hochstetteri (jamur biru langit)

Jamur yang tidak biasa, foto-fotonya ada di artikel, termasuk biru langit dalam daftarnya. Itujamur itu hidup di India dan di hutan-hutan Selandia Baru. Ini bisa beracun, meskipun toksisitasnya kurang dipahami. Jamur memperoleh warna biru khasnya karena pigmen azulin, yang terkandung dalam tubuh buah. Ini juga ditemukan di berbagai invertebrata laut.

Chorioactis (cerutu setan)

Jamur berbentuk bintang, yang disebut "cerutu setan", dianggap sebagai salah satu yang paling langka di dunia. Ia juga dikenal sebagai "Bintang Texas" dan hanya ditemukan di bagian tengah negara bagian ini, di 2 daerah terpencil di Jepang dan di pegunungan Nara. Jika kita menganggap jamur dengan bentuk yang tidak biasa, maka yang ini menempati tempat yang layak dalam daftar. Ini adalah kapsul coklat tua berbentuk cerutu yang berbentuk bintang ketika dibuka untuk melepaskan sporanya. Fakta menakjubkan: ini adalah satu-satunya jamur di dunia yang mengeluarkan suara bersiul saat melepaskan sporanya.

Mutinus caninus (mutinus anjing)

Jamur ini dikenal sebagai "dog mutinus". Itu terlihat seperti jamur hutan ramping berbentuk lingga dengan ujung gelap. Tumbuh terutama dalam kelompok kecil di tumpukan gugur atau di atas debu kayu, dapat ditemukan di musim gugur dan musim panas di Amerika Utara bagian timur dan di Eropa. Jenis jamur ini tidak cocok untuk makanan.

Nidulariaceae (sarang burung)

Dalam artikel ini, kami melihat jamur paling tidak biasa di dunia. Tapi tidak mungkin untuk tidak menyebutkan inimembentuk. Sarang burung adalah sekelompok kecil jamur yang terutama ditemukan di Selandia Baru. Mereka berutang nama untuk penampilan mereka, yang menyerupai sarang dengan telur burung kecil. Bentuk ini digunakan oleh jamur untuk menyebarkan spora - akumulasi air hujan disemprotkan di bawah tekanan bersama dengan spora pada jarak hingga 1 meter.

Hydnellum peckii (gigi berdarah)

Jamur dunia yang tidak biasa seperti itu tumbuh di hutan jenis konifera Amerika dan Eropa, serta di bagian barat laut Samudra Pasifik. Mereka juga baru-baru ini terlihat di Korea dan Iran. Jamur memiliki penampilan yang agak menakutkan - pada permukaan putih beludru, tetesan cairan merah atau merah muda yang menyerupai darah muncul dari pori-porinya.

Jamur tidak beracun, meskipun Anda tidak perlu mencobanya, karena rasanya pahit untuk menakuti predator dan manusia. Para ilmuwan menganalisis cairan ini dan menemukan bahwa itu mengandung atromentin, zat yang mencegah pembentukan bekuan darah dan pembekuan darah yang cepat.

Dalam artikel ini, kami melihat jamur paling tidak biasa di planet ini. Banyak dari mereka yang luar biasa dan bahkan menggugah selera. Tetapi berhati-hatilah saat memakan jamur - beberapa di antaranya dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki bagi kesehatan Anda, serta menyebabkan kematian.