Lebih dari 200 spesies honeysuckle tumbuh di seluruh zona beriklim belahan bumi utara. Sekitar 50 di antaranya ditemukan di wilayah Rusia. Tetapi hanya satu spesies yang memiliki buah beri yang dapat dimakan, dan sisanya beracun. Dan inilah jawaban dari pertanyaan mengapa buah honeysuckle tidak boleh dikonsumsi secara berurutan.
Madu yang dapat dimakan, spesies yang dimaksud, hanya tumbuh di Siberia Timur, Sakhalin, pantai Laut Okhotsk dan Kamchatka. Ini adalah semak daun bercabang dengan kulit coklat, tumbuh hingga 2,5 m Daunnya berbentuk elips, dan buah honeysuckle lonjong (foto dengan jelas menunjukkan ini) memiliki warna biru tua dengan mekar kebiruan. Keuntungan utamanya termasuk pematangan lebih awal dan kandungan vitamin dalam jumlah besar.
Semak mekar dari awal hingga pertengahan Mei. Pada saat ini, bunga-bunga indah yang harum dengan warna kuning atau kuning muda muncul. Ini adalah tanaman madu yang luar biasa, yang diserbuki oleh lebah, tawon, dan lebah. Tergantung pada kondisi cuaca, tanaman dapat mekar dari 2 hingga 4 minggu. Berry honeysuckle tidak matang pada saat yang sama, jadi pengumpulannya dilakukanberkali-kali. Pematangan dimulai dari akhir Mei hingga pertengahan Juni. Buah beri yang duduk berpasangan muncul di antara daun-daun sempit.
Rasanya agak seperti blueberry, meskipun kelezatannya tergantung pada tempat tumbuhnya. Jika iklimnya lembab dan sejuk, maka honeysuckle berry mengandung lebih banyak asam dan vitamin C. Dalam iklim panas, kandungan pewarna dan tanin akan meningkat, yang menyebabkan sedikit rasa pahit. Di iklim kontinental sedang, buah beri akan terasa manis, kaya vitamin C dan gula.
Berry honeysuckle sangat berharga. Ini mengandung vitamin P dan C. Selain itu, mengandung banyak unsur: zat besi dan kalsium, kalium dan yodium, magnesium, fosfor dan tembaga. Dan juga berry kaya akan karbohidrat, pigmen dan asam organik.
Jika kita berbicara tentang kegunaannya, maka yang pertama adalah pencegahan penyakit kudis. Rebusan honeysuckle digunakan untuk semua jenis peradangan untuk berkumur dan mencuci mata. Sangat berguna untuk menggunakan buah beri segar untuk anemia, hipertensi dan dalam pengobatan malaria. Ini juga membantu dengan gangguan pencernaan. Dan untuk pencegahan kanker dan mengurangi proses penuaan sel, honeysuckle berry akan menjadi obat yang sangat baik dan lezat.
Selain buah beri, honeysuckle menggunakan batang, bunga, dan daun. Rebusan mereka digunakan sebagai analgesik dan diuretik (kolitis spastik), mereka juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba.efeknya, juga mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh.
Jus yang terbuat dari buah honeysuckle digunakan untuk mengobati bisul, psoriasis, lumut kerak dan eksim. Mandi dari ranting mudanya juga membantu penyakit kulit. Dan infus mereka dapat membilas rambut Anda. Rebusan ranting digunakan untuk penyakit ginjal, juga meningkatkan nafsu makan dengan baik.
Dari buah honeysuckle, selai, jeli, minuman buah, jeli, dan isian untuk pai disiapkan. Untuk musim dingin, mereka dapat dipanen seperti raspberry atau kismis hitam: cukup digiling dengan gula dengan kecepatan 1: 1. Dan Anda dapat menyiapkannya dengan mengeringkan, sesuai dengan sifatnya, honeysuckle tidak akan menghasilkan plum dan aprikot kering. Jadi jangan sungkan untuk menggunakan buah berry yang enak dan sehat ini.
