Daftar Isi:
- Area distribusi
- Eringi stepa jamur porcini: fitur
- jamur Eringi: ciri-ciri
- Panduan singkat menanam di rumah
Video: Jamur stepa putih eringi: karakteristik dan fitur budidaya
2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 08:56
Pleurotus eryngi adalah nama ilmiah untuk jamur stepa putih. Selain itu, mereka sering disebut sebagai jamur tiram kerajaan, banyak yang menganggapnya sebagai jamur paling enak dari keluarga ini. Memang, mereka memiliki sesuatu untuk disebut royal, karena mereka dicirikan oleh tubuh buah yang besar dengan aroma yang kuat dan rasa yang unik.
Area distribusi
Dalam kondisi alami, jamur stepa putih ditemukan di Eropa, Asia Timur, Utara dan Tengah, Afrika. Tubuh buahnya tumbuh di akar atau batang pohon dan tanaman gugur, dan juga dapat ditemukan sebagai parasit dan saprofit.
Eringi stepa jamur porcini: fitur
Jamur ini memiliki sejumlah kualitas luar biasa:
- hasil tinggi;
- tubuh buah dengan kualitas terbaik;
- asal Mediterania;
- topi abu-abu-coklat, paling sering tertekan di tengah dengan diameter 3-12 cm;
- tubuh buah berwarna putih,ketebalan - dari 3 hingga 5 cm, menyempit ke alas;
- tubuh buah tua memiliki tepi topi bergelombang;
- semua bagian jamur layak untuk dikonsumsi;
- berbuah adalah 120-140 g tubuh buah per kilogram substrat segar.
jamur Eringi: ciri-ciri
Penampilan dan ukuran tubuh buah berubah di bawah pengaruh kondisi eksternal, tetapi tetap mempertahankan ciri-ciri karakteristik utama dari varietasnya. Tutup jamur tiram berwarna krem hingga coklat muda, diameter 3-12 cm, awalnya cembung, dan seiring bertambahnya usia, mereka mulai lurus. Batang tebal panjang 3-10 cm, menyempit ke arah pangkal. Ini memiliki tekstur putih, halus namun padat dan ditandai dengan aroma yang kuat.
Tubuh buah jamur stepa putih mengandung sejumlah senyawa berharga yang merangsang sistem kekebalan tubuh manusia, mereka juga ditandai dengan kandungan antioksidan dan polisakarida anti-kanker yang tinggi. Sejumlah penelitian oleh para ilmuwan mengatakan bahwa ekstrak jamur ini memiliki efek anti-inflamasi dan antibakteri. Selain itu, perlu dicatat bahwa ering banyak digunakan dalam masakan dan hampir merupakan makanan lezat.
Panduan singkat menanam di rumah
Kubus substrat jamur tidak perlu dikeluarkan dari kantong kemasan, hanya dibuka sebagian dengan memotong lapisan atas sekitar 2 cm di atas kubus (film akan melindunginya dari kekeringan). Selanjutnya, Anda perlu menempatkan substrat di tempatnya dengankondisi berikut:
- Cahaya siang atau cahaya buatan harus sekitar 500 lux 8-10 jam sehari. Kubus tidak boleh terkena sinar matahari langsung.
- Kelembaban tinggi harus dijaga pada 85-90%.
- Jaga suhu antara 15-20 derajat Celcius.
Jika Anda tidak dapat mempertahankan kelembaban tinggi di ruangan untuk menumbuhkan jamur porcini, Anda dapat meletakkan substrat, misalnya, di akuarium kosong, Anda hanya perlu membasahi dindingnya dengan sedikit air, dan kemudian tutup dengan kantong plastik (tas). Namun, harus diingat bahwa sekali atau dua kali Anda perlu memasukkan udara ke dalam akuarium. Cara lain untuk memastikan kelembaban tanah yang tinggi adalah dengan menempatkan kubus substrat jamur di lapisan tipis gambut sekitar 3 cm.
Dalam seminggu setelah menempatkan kubus dalam kondisi yang menguntungkan, jamur akan muncul di permukaan substrat. Tapi panen hanya bisa dipanen ketika topi mereka mulai lurus. Tubuh buah harus dipelintir dengan hati-hati dari substrat, tidak meninggalkan jejak di atasnya (kemungkinan "akar" dan jamur mati harus dihilangkan sesegera mungkin). Jangan biarkan miselium mengering di permukaan terbuka selama budidaya. Jika ada kecenderungan seperti itu, maka perlu dibasahi, misalnya dengan menggunakan penyemprot bunga.
Direkomendasikan:
Baraba stepa (dataran rendah Baraba): foto, fitur alam. Danau stepa Baraba
Wilayah stepa Siberia Barat ini adalah yang paling penting untuk pengembangan pertanian, peternakan sapi perah, dan produksi mentega di wilayah ini. Untuk meningkatkan efisiensi pekerjaan ke arah ini, lahan yang luas sedang dibajak dan pekerjaan reklamasi sedang dilakukan secara aktif untuk memperbaiki lahan padang rumput dan mengeringkan rawa-rawa. Padang rumput Baraba terletak di wilayah wilayah Omsk dan Novosibirsk, seluas sekitar 117 ribu kilometer persegi
Mukor jamur, atau jamur putih: fitur struktural, reproduksi dan nutrisi
Jamur mukor termasuk dalam genus jamur kapang bawah, kelas Zygomycetes. Ini adalah jamur aerobik, yang berarti membutuhkan oksigen untuk hidup dan berkembang biak. Miseliumnya tidak terbagi menjadi sel, tetapi memiliki banyak inti. Kelas ini mencakup lebih dari enam puluh spesies. Semua jenis jamur dari spesies ini hidup di lapisan atas tanah, makanan, kotoran kuda, dan residu organik. Mucor jamur adalah parasit
Musang stepa: foto dan deskripsi, perilaku, reproduksi. Mengapa musang stepa terdaftar dalam Buku Merah?
Siapa musang stepa? Foto hewan berbulu lucu ini bisa meluluhkan hati yang paling tidak berperasaan. Ada banyak mitos tentang musang - mereka mengatakan bahwa mereka adalah perampok kandang ayam yang kejam. Tetapi predator kecil juga dibiakkan di penangkaran - dan tidak hanya di peternakan bulu demi bulu. Mereka mengambil tempat yang sama seperti anjing dan kucing. Orang-orang semakin membiakkan mereka sebagai hewan peliharaan yang lucu dan penuh kasih sayang
Pemandangan alam. Hutan-stepa dan stepa
Hutan-stepa dan stepa Eurasia sangat beragam baik dalam komposisi tanaman maupun di dunia hewan. Lebih lanjut dalam artikel ini kami akan menganalisis fitur utama dari wilayah ini
Jamur putih - piala jamur yang berharga
Pencinta "perburuan tenang" tahu dan memuja jamur ini. Tentu saja, pencariannya menghadirkan kesulitan tertentu, tetapi hadiah dalam bentuk jamur asin sangat berharga