Michel Montignac dan metode makannya

2024 Pengarang: Henry Conors | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-12 08:53

Michel Montignac adalah ahli gizi terkenal di dunia dan pencipta diet unik. Berkat dia, jutaan wanita dan pria telah memperoleh bentuk yang diinginkan, memperbaiki tubuh mereka dan mengubah gaya hidup mereka. Apa rahasia teknik dan cara kerjanya dapat ditemukan di artikel ini.

Sejarah penciptaan teknik Montignac

Pada awal karirnya, Montignac bekerja sebagai perwakilan di salah satu perusahaan farmasi terbesar. Tugasnya adalah bertemu dengan klien, investor, dan tamu penting perusahaan lainnya. Tempat pertemuan dan presentasi, biasanya, adalah restoran dan kafe. Selain itu, ahli gizi terus bergerak dan dipaksa untuk ngemil sambil berlari. Pekerjaan seperti itu, bersama dengan gaya hidup, membawa Montignac ke tahap kedua obesitas. Kelebihan berat badan menghantui ahli gizi masa depan dan menciptakan banyak kompleks.

Begitulah perjalanan panjang untuk menciptakan diet yang sempurna dimulai. Michel Montignac telah mencoba lusinan teknik penurunan berat badan yang trendi. Tapi tidak satupun dari mereka memberinya hasil yang diinginkan. Dan kemudian diamulai mengembangkan metodenya sendiri. Setelah menimbang semua pro dan kontra dari semua diet yang dilalui, ahli gizi mengembangkan teori penampilan kelebihan berat badan. Dan temukan cara untuk mengatasinya.

Dari mana asal kelebihan berat badan

Michel Montignac percaya bahwa penyebab kelebihan berat badan adalah hormon insulin yang diproduksi oleh kelenjar tiroid. Peningkatan insulin dalam darah dipicu oleh karbohidrat sederhana. Saat dikonsumsi, kadar gula darah naik dan tubuh memproduksi insulin untuk menurunkannya.

Masalahnya adalah jika seseorang makan banyak karbohidrat, maka gula naik dengan cepat. Dan insulin dengan cepat menguranginya ke tingkat di bawah rata-rata. Akibatnya, tubuh mulai kekurangan gula. Ini memberi sinyal pada otak untuk mengisi kembali levelnya dengan mengonsumsi karbohidrat sederhana. Ternyata lingkaran setan. Seseorang makan manisan dan setelah beberapa saat menginginkan lebih.

Untuk menghindari fluktuasi kadar gula yang tiba-tiba, Michel Montignac menyarankan untuk mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah, karena inilah yang mempengaruhi produksi insulin. Ini akan:

• Jaga insulin tetap normal.
• Lemak - terurai tepat waktu.
• Hindari diabetes.

Metode Michel Montignac

Montignac pada dasarnya menentang kata "diet". Menurutnya, hal itu menyebabkan asosiasi negatif terkait dengan pembatasan makanan, mogok makan, penggunaan makanan tanpa lemak, hambar, kelelahan, kelemahan, dan sebagainya. Itu tidak hanya tidak melarang makan, tetapi juga mendorong konsumsi makanan yang enak dan memuaskan. Mungkin,itulah mengapa Michel Montignac menjadi idola para wanita.

Metode Michel Montignac didasarkan pada pengurangan makanan glikemik tinggi dan peningkatan makanan glikemik rendah.

Makanan yang dilarang meliputi:

• Gula dalam bentuk apapun.
• Tepung dan produk yang mengandungnya.
• Sayuran manis seperti bit dan wortel.
• Buah manis seperti pisang, anggur, mangga.
• Sereal olahan seperti nasi putih atau semolina.
• Roti, terutama yang putih.
• Pasta.
• Kombinasi makanan yang mengandung banyak lemak dan karbohidrat sekaligus. Misalnya kue, kue kering, kentang goreng, plov, dll.

Makanan yang diizinkan meliputi:

• Sayur, terutama yang hijau.
• Buah-buahan seperti apel, buah jeruk, alpukat, persik, kiwi, dan lainnya.
• Sereal yang tidak diproses seperti soba atau beras merah.
• Pasta gandum durum.
• Hijau segar.
• Berries.
• Jamur.
• Daging merah. Dapat dimakan dengan sayuran, tetapi dilarang bersama dengan sereal dan pasta.
• Unggas, lebih suka dada.
• Ikan, semua jenis.
• Produk susu dan susu asam.
• Produk berbahan dasar kedelai seperti tahu dan susu.

Seperti yang Anda lihat, daftar produk yang diizinkan cukup banyak. Menurunkan berat badan tidak harus kelaparan atau monotonmakan. Setiap hari dia bisa memasak berbagai masakan untuk dirinya sendiri. Namun perlu diingat bahwa jumlah lemak harus dikurangi, dan juga hindari menggabungkannya dengan karbohidrat, bahkan yang kompleks.

Michel Montignac: Menu

Pilihan menu ini patut dicontoh dan dibuat agar mereka yang sedang menurunkan berat badan memiliki gambaran tentang diet harian Montignac:

• Sarapan: oatmeal kukus dengan susu, buah, atau beri.
• Sarapan kedua: buah apa saja kecuali pisang dan anggur.
• Makan Siang: daging sapi rebus dengan salad sayuran.
• Snack: keju cottage dengan sayuran atau buah-buahan.
• Makan malam: telur dadar dengan dua telur, jamur, dan sayuran.
• Makan yogurt tanpa pemanis sebelum tidur.

Langkah diet

Diet Michel Montignac dibagi menjadi dua tahap. Yang pertama adalah pengurangan dan kontrol ketat terhadap karbohidrat yang dikonsumsi. Hanya makanan yang memiliki indeks glikemik rendah yang diperbolehkan. Durasinya tergantung pada orang tersebut dan berapa kilogram yang ingin dia turunkan. Ketika menurunkan berat badan mencapai berat yang diinginkan, ia melanjutkan ke tahap kedua - konsolidasi. Ini memungkinkan makanan dengan indeks glikemik tinggi, tetapi dalam jumlah kecil.

Tahap pertama

Tahap ini dapat memiliki durasi yang berbeda dan tergantung pada berat badan yang diinginkan dari orang yang menurunkan berat badan. Selama periode ini, Anda perlu hati-hati mendekati pilihan produk. Misalnya, lebih baik memberi preferensi pada ikan berminyak atau alpukat. Mereka mengandung banyakasam bermanfaat, yang tidak hanya tidak membahayakan gambar, tetapi juga membantu memperbaikinya. Tidak seperti mentega dan minyak sayur.

Di antara makanan berprotein, lebih baik memilih makanan rendah lemak. Misalnya, dada ayam, daging sapi tanpa lemak, daging sapi muda, ikan cod, keju cottage, telur, makanan laut, dll. Dan Anda harus meninggalkan daging babi dan domba yang berlemak.

Untuk karbohidrat, indeks glikemiknya tidak boleh melebihi 40 poin. Yaitu sayuran, buah-buahan hijau, jamu, sereal dalam jumlah kecil.

Makanan bisa direbus, direbus, dan dikukus. Dilarang keras menggorengnya.

Selama diet, disarankan untuk berolahraga. Tidak perlu membebani tubuh dengan latihan yang melelahkan di simulator. Anda dapat berjalan di udara segar atau melakukan olahraga pagi.

Perlu juga minum air bersih yang banyak, sekitar 1,5-2 liter per hari. Teh dan kopi tidak termasuk dalam jumlah ini.

Tahap kedua

Tahap ini adalah stabilisasi. Ini dirancang untuk mengembangkan kebiasaan makan yang sehat dan jalan keluar yang lembut dari diet. Sederhananya, stabilisasi akan membantu Anda menghindari penambahan berat badan.

Selama periode ini, jumlah karbohidrat yang diperbolehkan dalam makanan meningkat. Anda bisa makan sereal yang belum diproses, pasta gandum durum, sayuran manis. Kamu juga bisa menambah jumlah buah di menu harian.

Tahap kedua berlangsung selama beberapa hari seperti yang pertama. Artinya, jika satu bulan dihabiskan pada tahap pertama, maka stabilisasi berlangsung persis sama.

Michel Montignac:buku

Ahli gizi tidak hanya menciptakan metode unik untuk menurunkan berat badan, tetapi juga mengabadikannya dalam buku-bukunya. Selama bertahun-tahun karirnya, banyak alat bantu penurunan berat badan telah ditulis. Mereka menggambarkan teknik Montignac, fitur-fiturnya, pro dan kontra. Serta tips dan trik yang bermanfaat bagi yang ingin mempercepat proses menurunkan berat badan berlebih.

Daftar buku karya Michel Montignac:

• “Rahasia Nutrisi untuk Semua Orang.”
• “Metode Penurunan Berat Badan Montignac. Khusus untuk wanita.”
• “Rahasia masa mudamu.”
• “Michel Montignac. Makan dan turunkan berat badan.”
• "Rahasia Nutrisi Sehat untuk Anak"
• "Metode Penurunan Berat Badan Michel Montignac"
• "100 resep masakan terbaik dari Michel Montignac."
• "Makan malam dan turunkan berat badan."

Setiap orang yang ingin menurunkan berat badan, menjadi lebih muda, meningkatkan kesehatan mereka dan hanya mengubah hidup mereka menjadi lebih baik harus membaca buku-buku ini. Di dalamnya, Michel Montignac tidak hanya berbicara tentang tekniknya, tetapi juga berbagi rahasia gaya hidup sehat dan lezat.

Di akhir artikel, kita dapat menyimpulkan bahwa Michel Montignac adalah ahli gizi yang brilian. Dia tidak hanya mengembangkan sistem nutrisi, tetapi juga membuktikannya dari pengalamannya sendiri. Buku-buku yang menggambarkannya telah terjual jutaan eksemplar dan telah diterjemahkan ke dalam ratusan bahasa. Dan jika seseorang ingin menurunkan berat badan, mengubah hidupnya dan menjadi sehat, maka ia harus memperhatikan metode Montignac.