Panen kotor tanaman pertanian adalah total volume produk pertanian yang dipanen, yang dapat dihitung untuk satu tanaman tertentu atau untuk kelompok tanaman tertentu. Istilah ini telah digunakan sejak tahun 1954. Ukuran pengukuran adalah satuan alami. Sinonim untuk konsep ini adalah hasil pertanian kotor.
Panen kotor tanaman biji-bijian adalah salah satu jenis panen kotor tanaman pertanian. Itu secara langsung tergantung pada tanamannya, pada kenyataannya, itu setara.
Apa itu sereal?
Sereal adalah salah satu jenis tanaman terpenting bagi manusia. Mereka memainkan peran utama dalam menyediakan makanan bagi umat manusia, dan area yang mereka tempati paling banyak dibandingkan dengan kelompok tanaman pertanian lainnya. Selain makanan, alkohol dan zat organik lainnya dihasilkan dari biji-bijian, termasuk yang digunakan untuk produksi biofuel. Tujuan ketiga dari sereal adalah produksi makanan hewan.
Semuatanaman biji-bijian dibagi menjadi tanaman biji-bijian dan kacang-kacangan. Yang pertama milik keluarga sereal dan termasuk spesies seperti gandum, beras, gandum, jagung, gandum hitam, millet dan tanaman lain yang kurang dikenal di negara kita. Pengecualiannya adalah soba, yang termasuk dalam keluarga soba.
Kacang polong biji-bijian termasuk dalam keluarga kacang-kacangan botani. Dalam beberapa kasus, hanya sereal yang dimaksud dengan sereal. Gandum, beras, barley, oat, jagung, dan soba dianggap sebagai jenis serealia utama.
Negara pengekspor biji-bijian utama adalah Amerika Serikat, Rusia, Argentina, Uni Eropa, Kanada, Australia. Mereka menyumbang lebih dari 85% dari total volume ekspor biji-bijian dunia. Negara konsumen utama biji-bijian adalah Cina, Turki, Jepang, dan Arab Saudi. Mengingat potensi pertanian China, itu bisa menjadi pengekspor penting berbagai produk pertanian, tetapi karena populasinya yang tinggi, ia terpaksa membelinya.
Jagung, gandum, dan nasi bersama-sama menyediakan 43 persen dari total kalori dunia.
Panen dan panen gabah kotor
Hasil sereal adalah total volume (atau massa) biji-bijian yang matang di ladang. Kecuali kerugian selama panen di ladang, panen gandum kotor sama dengan panen. Dalam kondisi cuaca buruk, karena kerugian besar, itu bisa jauh lebih sedikit daripada panen. Namun, perhitungan nilai hasil dilakukan dengan tepat sesuai dengan hasil panen kotor. Karena cukup sulit untuk menghitung biji-bijian yang hilang. Ketika mereka mengatakan bahwa panen ini dan itu,menyiratkan panen kotor.
Apa itu hasil?
Hasil panen biji-bijian dipahami sebagai massa (atau volume) biji-bijian matang per satuan luas (biasanya 1 ha) lahan pertanian. Ada beberapa jenis hasil:
- Hasil yang direncanakan adalah jumlah rata-rata produksi gabah yang dapat diperoleh dari 1 hektar dengan kondisi saat ini.
- Potensi hasil adalah jumlah gabah maksimum yang dapat diperoleh dari satu hektar dalam kondisi yang menguntungkan.
- Hasil yang diharapkan adalah perkiraan kasar dari tanaman masa depan (hasil kotor) yang dipanen dari 1 hektar area tanam.
- Hasil aktual adalah berat rata-rata (volume) gabah yang diperoleh dari 1 hektar luas tanam.
- Hasil tegakan adalah seluruh massa gabah yang ditanam pada satu hektar lahan tanam. Ini ditentukan dengan mengumpulkan semua biji-bijian dari area tertentu sebelum panen, atau dengan metode lain. Memungkinkan Anda memperkirakan jumlah kerugian yang terjadi selama panen.
Pemanenan berarti serangkaian pekerjaan pertanian untuk membuang biji-bijian matang dari ladang pertanian. Itu milik tahap akhir menanam tanaman. Seiring waktu, tingkat mekanisasi dalam pemanenan meningkat.
Dinamika panen dan hasil gabah selama 100 tahun terakhir
Hasil dan total hasil panen kotor di Rusia tidak berubah dengan cara yang sama. Mari kita lihat dinamikanya lebih detail. Sebelum Perang Dunia II, hasilnyadan panen kotor tetap tidak berubah, hanya mengalami fluktuasi lokal. Kemudian kenaikan pesat di kedua indikator dimulai. Sejak tahun 1970, panen kotor telah berhenti meningkat, sementara hasil terus tumbuh, meskipun pada kecepatan yang lebih lambat. Hal ini menandakan awal dari pengurangan areal pertanian.
Pada tahun 90-an, panen kotor turun tajam. Hasil telah jatuh ke tingkat yang lebih rendah. Pada tahun 2000-an, panen kotor sedikit meningkat, tidak pernah mencapai tingkat tahun 70-an dan 80-an, tetapi hasil meningkat tajam. Gambaran ini menunjukkan bahwa pada tahun 1990-an, pengurangan luas digabungkan dengan penurunan hasil panen, yang menunjukkan penurunan total dalam pertanian. Pada tahun 2000-an, pengurangan luas tanam terus berlanjut, tetapi peningkatan tajam dalam hasil lebih dari mengimbangi efek ini.
Panen gandum apa yang diharapkan pada tahun 2018?
Menurut Kementerian Pertanian, panen gandum kotor pada 2018 akan menjadi 64,4 juta ton, dan total panen gandum akan menjadi 100 juta ton. Pada saat yang sama, karena kondisi cuaca, total kehilangan massa biji-bijian akan mencapai 30 juta ton. Data tersebut dilaporkan oleh perwakilan kementerian ke lembaga TASS.
Alasan Menurunnya Hasil Panen Tahun 2018
Kondisi cuaca yang tidak mendukung (terutama kekeringan) adalah alasan utama turunnya prakiraan panen gabah kotor tahun 2018. Subjek Federasi Rusia yang paling terpengaruh oleh kekeringan adalah Republik Krimea, Wilayah Volgograd, Republik Chechnya, serta Altai danKalmykia. Juga, rezim darurat karena kurangnya kelembaban tanah dapat diperkenalkan di wilayah Rostov dan Astrakhan, pada tingkat yang lebih rendah - di wilayah Saratov dan Samara, serta di beberapa tempat di wilayah Stavropol dan wilayah Krasnodar dan Republik Adygea.
Di daerah lain, tanah yang tergenang air menimbulkan risiko bagi tanaman. Wilayah ini adalah: Wilayah Arkhangelsk, Yakutia, Wilayah Altai, Wilayah Novosibirsk, Wilayah Tomsk, Omsk dan Kemerovo, serta Wilayah Trans-Baikal.
Situasi sulit dengan panen karena hujan deras diamati di wilayah Sverdlovsk, Kurgan dan Tyumen. Di sini, diperkirakan akan terjadi pergeseran tanggal penaburan tanaman sekitar 2,5 minggu. Menurut kementerian, semua ini juga dapat menyebabkan penurunan hasil panen.
Pada saat yang sama, total panen gandum kotor pada tahun 2017 adalah rekor dan berjumlah 135,4 juta ton, di mana gandum menyumbang 85,9 juta ton. Ekspor biji-bijian tahunan mencapai 52,4 juta ton.
