Mungkin setiap anak laki-laki di masa kecilnya bermimpi menjadi astronot, terbang ke bintang yang jauh dan mendirikan koloni di Mars. Sebagai orang dewasa, orang-orang ini memiliki profesi yang berbeda, tetapi hampir tidak ada orang di antara mereka yang tidak ingin tahu apa makanan para astronot.
Kehidupan di stasiun luar angkasa
Beberapa orang masih mewujudkan impian masa kecil mereka dan mendapatkan pekerjaan di ISS. Secara formal, siapa pun bisa menjadi astronot, bukan hanya pilot militer seperti dulu. Faktor penentunya adalah kondisi kesehatan, yang memungkinkan untuk menahan beban berlebih dan mempertahankan kehadiran pikiran dalam kondisi sulit. Sekarang industri pariwisata luar angkasa sudah mulai berkembang, yaitu, bahkan orang yang sama sekali jauh dari ilmu pengetahuan dapat mencapai ISS hanya dengan membayar jumlah yang sesuai. Secara umum, ini juga cara untuk memenuhi impian masa kecil.
Kesulitan utama bagi orang-orang yang pergi ke luar angkasa adalah bahwa dalam keadaan tanpa bobot menjadi sangat sulit untuk melakukan beberapa tindakan yang tampaknya sederhana dan biasa. Makan, tidur, menulis catatan, menyisir rambut, menyikat gigi - semua ini berubah menjadi tugas yang tidak sepele.
Tindakan kebiasaan
Serangkaian video menghibur tentang betapa sulitnya kehidupan para astronot difilmkan dan diunggah ke sumber Youtube populer oleh Chris Hadfield dari Kanada, yang bekerja di ISS pada 2012-2013. Secara khusus, ia menyinggung tentang keanehan tindakan seperti mencukur, memasak, tidur, menyikat gigi, bermain gitar, mencuci tangan, memotong kuku, dll., jika semua ini terjadi di luar angkasa. Salurannya telah mendapatkan ribuan penggemar, dan di balik kesuksesan ini, Samantha Cristoforetti membuat video serupa yang menunjukkan para astronot sedang mencuci rambut dan mandi. Semua ini terlihat sangat tidak biasa dan lucu, karena sulit bagi penduduk bumi untuk memahami bagaimana rasanya hidup di gravitasi nol.
Tidur
MKS adalah beberapa kompartemen, tetapi ini bukan kamar, seperti di rumah biasa. Sebagian besar ruang ditempati oleh peralatan, jadi tidak ada tempat untuk mengatur beberapa kamar tidur. Astronot memiliki kompartemen khusus di mana ada sudut dan celah di mana kantong tidur mereka mengapung. Mendaki di dalam, mereka ritsleting dan hanya tertidur. Seperti yang mereka sendiri akui, pada awalnya sangat tidak biasa bahwa kepala tidak boleh diletakkan di atas bantal, tetapi kemudian menjadi biasa.
Makanan
Tapi ini yang paling menarik. Semua cairan dalam gravitasi nol berbentuk bola. Dan dari sentuhan apa pun mereka dapat hancur menjadi ribuan gelembung kecil, yang kemudian harus ditangkap dengan penyedot debu. Karena itu, sejak awal, nutrisi astronot adalah tugas yang tidak sepele. Namun, melalui upaya banyak ilmuwan di seluruh dunia, itu terpecahkan, dan hasilnyabahkan menerima beberapa perkembangan dalam lima dekade. Jadi, apa nama makanan astronot dan seperti apa bentuknya saat ini?
Sebagian besar menganggapnya sebagai cairan kental yang tidak menggugah selera yang merupakan impian setiap anak laki-laki dan beberapa orang dewasa. Tapi ini tidak terlalu relevan untuk hari ini. Para peneliti cukup berhasil membuat sandwich dari roti khusus yang tidak hancur dalam kondisi ringan, makanan kaleng dan produk yang dikeringkan menggunakan teknologi khusus, yang harus diencerkan dengan air sebelum digunakan, juga populer. Ini dilakukan untuk mengurangi massa makanan dan volumenya, karena pengiriman setiap kilogram kargo berharga 5-10 ribu dolar. Pada saat yang sama, karakteristik kualitas dan rasa tidak terpengaruh sama sekali. Untuk waktu yang lama, hampir 70% dari menu astronot Amerika terdiri dari produk setengah jadi, tetapi sekarang jumlahnya lebih sedikit, dan semua produk kering beku yang sama telah datang untuk menggantikannya.
Tetapi beberapa ilmuwan masih lebih suka membawa makanan favorit mereka - jika tidak secara terbuka, setidaknya diam-diam. Mereka tidak selalu berhasil. Meskipun, ketika orang Jepang bekerja di luar angkasa, mereka makan sesuai dengan menu yang biasa mereka makan: sushi, teh hijau, sup mie, dll. Orang Prancis membawa truffle ke orbit, dan seseorang bahkan ingin membawa keju biru, tetapi dia tidak diizinkan lakukan, karena khawatir akan mengganggu situasi biologis di stasiun. Tapi, untungnya, makanan astronot dalam tabung bukan satu-satunya saat ini.dapat diakses oleh penakluk modern alam semesta. Buah-buahan dan sayuran segar selalu tersedia di ISS, dan jika ada permintaan khusus, Anda selalu dapat meminta sesuatu yang lezat untuk diantarkan. Benar, masalahnya adalah teh - tidak selalu mungkin untuk mendapatkannya.
Diet
Ilmuwan di ISS perlu makan dengan cara khusus, karena mereka mengalami beban yang tidak biasa bagi mereka yang hidup dalam gravitasi. Tubuh sedang dibangun kembali dan kebutuhannya berubah. Selain itu, makanan untuk mereka harus seimbang, bervariasi dan enak, serta nyaman untuk disantap dalam kondisi yang tidak biasa.
Tugas ini pertama kali menjadi relevan sebelum penerbangan Gagarin pada tahun 1961. Dan kemudian laboratorium terpisah didirikan di Institut Masalah Biomedis Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia, yang tugasnya adalah memberi makan astronot di luar angkasa. Itu masih bekerja dan telah membuat langkah maju yang besar dalam setengah abad.
Yuri Gagarin sendiri adalah orang pertama yang mencicipi makanan dalam tabung. Dia punya daging dan cokelat, yang sebelumnya diuji oleh pilot. Yang kedua adalah Titov Jerman, yang makan di luar angkasa tiga kali. Menunya terdiri dari pate, sup, dan kolak. Dan dia, kembali ke bumi, mengakui bahwa dia merasa lemah karena kelaparan.
Kemudian para ilmuwan berpikir tidak hanya tentang bentuknya, tetapi juga tentang isinya: makanan harus sederhana, cukup memuaskan dan berkalori tinggi, diserap dengan baik oleh tubuh, tetapi pada saat yang sama enak dan bervariasi. Sekarang di Rusia ada sekitar 250 jenis produk yang disiapkan untukmakan dalam gravitasi nol, sehingga Anda dapat mengatakan bahwa masalah terpecahkan, menu dapat dibandingkan dengan apa yang ditawarkan oleh restoran terbaik. Pada saat yang sama, semua produk juga diperkaya dengan kalsium, karena kehidupan di luar angkasa berdampak negatif pada jaringan tulang dan sistem muskuloskeletal.
Bagaimana makanan sampai ke ISS?
Misi modern cukup lama. Seringkali, astronot menghabiskan sekitar satu tahun di orbit, tetapi tidak ada tempat untuk menyimpan persediaan selama ini di ISS. Untungnya, pesawat ulang-alik secara teratur dikirim ke stasiun, mengantarkan muatan, membawa sesuatu ke darat, dan terkadang membawa pulang peneliti, membawa yang baru.
Jadi, beberapa bulan yang lalu, setelah peluncuran beberapa roket Rusia yang gagal diluncurkan dari Baikonur, para kosmonot mulai kehabisan makanan. Tentu saja, situasinya tidak kritis, dan kemudian makanan diantarkan kepada mereka.
Menu selanjutnya
Mengingat rencana besar NASA di masa mendatang untuk mengirim ekspedisi ke Mars untuk menjajahnya, sekarang masalahnya bukan menyiapkan makanan di Bumi, tetapi menumbuhkannya di luar angkasa. Para peneliti di ISS juga sedang mengerjakan tugas ini. Nah, teknologi di mana makanan disiapkan untuk astronot tampaknya telah mencapai puncaknya saat ini. Bahkan keju cottage, yang sangat diminati oleh penduduk Stasiun Luar Angkasa Internasional, mengalami dehidrasi, karena bahkan setelah diproses rasanya tidak akan hilang.
Di mana harus mencoba?
Makanan astronot untuk anak-anak dan orang dewasa yang tertarik dengan masalah ini baru-baru ini telah tersedia. Ada 11 hidangan untuk dipilih, harga satu tabung adalah 300 rubel. Semua makanan benar-benar alami, tidak mengandung penambah rasa, pengawet, dan transgenik, yang, karena beberapa fitur, pada prinsipnya tidak dapat dikandung oleh makanan untuk astronot. Di VDNKh, yang telah mendapatkan kembali nama lamanya, telah dijual sejak sekitar Februari. Di paviliun legendaris No. 32, Anda dapat membeli set "Makanan Kosmonot", yang akan berisi tabung hidangan pertama, kedua, atau makanan penutup. Menurut penyelenggara pameran itu sendiri, semua makanan benar-benar otentik dengan makanan yang dibawa para peneliti ke ISS. Direncanakan segera juga akan ada mesin penjual otomatis untuk makanan ini - sangat diminati. Mungkin menunya akan bertambah.
