Jamur berbentuk tabung (bersama dengan pipih) termasuk dalam kategori kenalan lama manusia. Nenek moyang kita telah mengumpulkannya selama berabad-abad. Dari mana jamur tubular mendapatkan namanya? Di bagian bawah tutupnya, mereka dapat melihat sejumlah besar tabung mikroskopis yang berfungsi untuk mematangkan spora. Jamur ini memiliki nama lain - kenyal. Mereka dinamai demikian tepat karena penampilan bagian bawah topi, yang bagi seseorang tampak seperti spons. Jamur tabung bisa dimakan dan beracun.
Dimakan termasuk cendawan terkenal, cendawan, cendawan, roda gila. Ini adalah daftar yang tidak lengkap, keluarga jamur tubular jauh lebih besar, tetapi kami hanya akan menganalisis spesies yang paling umum.
Borovik, atau jamur putih, pantas disebut raja jamur. Pendukung ini dapat tumbuh hingga ukuran besar. Untuk spesimen individu, ukurannyatopi di bawah kondisi pertumbuhan yang menguntungkan bisa berdiameter hingga lima puluh sentimeter. Jamur porcini cocok untuk semua metode memasak: merebus, menggoreng, mengasinkan, mengasinkan. Kering, ia mempertahankan kualitas rasanya yang tinggi, tidak seperti beberapa jamur lain, yang memperoleh bau tertentu, seringkali tidak menyenangkan. Mungkin tidak ada jamur lain yang memiliki ciri kuliner universal seperti itu. Di mana mereka terserah raja!
Cendawan jamur boletus juga merupakan jamur yang digemari oleh masyarakat. Terlepas dari namanya, dia suka tumbuh tidak hanya di bawah pohon birch. Dia juga merasa hebat di bawah mawar liar atau semak atau pohon lain, atau bahkan di bawah apa pun. Itu berdiri di tengah tempat terbuka, dan menunggu pemetik jamur. Jamur cendawan (mereka juga disebut kupu-kupu) cocok untuk sup atau wajan. Namun, yang kering juga sangat bagus.
Cendawan terlihat seperti cendawan, seperti saudara kandung, kecuali mungkin yang merah. Ya, dan kakinya langsung membiru saat dipotong. Itu kurang umum, dan seperti saudara, tidak selalu menetap di bawah pohon yang memberinya namanya. Dari segi rasa - hampir sama dengan cendawan. Kecuali itu terlihat lebih menyenangkan di dalam keranjang.
Mokhovik lebih menyukai sebagian besar daerah yang hangat, sehingga lebih umum di selatan negara itu, meskipun sering dapat ditemukan di Rusia tengah. Beberapa pengklasifikasi jamur mengklaim bahwa roda gila adalah kerabat terdekat dari jamur putih. Yang lain tidak mengatakan apa-apa. Meskipun flywheel memiliki kualitas rasa yang tinggi, namun tetap kalah dengan jamur. nama sendiriditerima karena paling sering ditemukan di mana ada lumut.
Tapi tidak semuanya begitu cerah di keluarga ini. Ada jamur tubular, yang tidak boleh dikonsumsi. Benar, tidak ada yang beracun yang mematikan di sini, tetapi jika Anda secara tidak sengaja atau ceroboh memakan jamur yang tidak bisa dimakan, Anda dijamin akan mendapatkan banyak sensasi yang tidak menyenangkan. Yang paling terkenal adalah jamur setan. Nama berbicara untuk dirinya sendiri. Dengan penggunaannya, gangguan pencernaan yang kuat tidak bisa dihindari. Meskipun jamur setan, seperti jamur putih, termasuk dalam genus jamur, jamur ini sangat berbeda dari sesamanya.
Ini, tentu saja, tidak mengakhiri deskripsi grup "jamur berbentuk tabung". Contoh dapat ditemukan di lokasi mana pun - kurang lebih dikenal. Ada banyak jamur berbentuk tabung, bahkan termasuk jamur tinder, yang suka hinggap di batang pohon hidup.
Dan sebagai penutup, saya ingin memberikan saran kepada pemetik jamur pemula. Nasehatnya singkat tapi penting. Kedengarannya seperti ini: jika Anda tidak yakin - jangan ambil! Jamur, tergantung pada kejenuhan tanah dengan berbagai elemen, pada kelembaban atau karakteristik pertumbuhan lainnya, dapat mengambil bentuk yang berbeda dari yang ditentukan dalam ensiklopedia atau manual koleksi. Dengan tidak adanya pengalaman, sangat, sangat mudah untuk membingungkan jamur yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan. Jika Anda membuat kesalahan, paling-paling Anda akan mendapatkan bilas lambung dan beberapa hari di ranjang rumah sakit. Jika Anda meragukannya, dalam jamur - lebih baik melewatinya, biarkan berdiri lebih jauh. Cukup untuk usia Anda dan orang lain. Bahkan lebih enak!
