Woodruff beraroma adalah tanaman tahunan herba dengan batang empat wajah. Ini memiliki bau harum yang menyenangkan. Tanaman ini memiliki sejumlah khasiat obat yang bermanfaat. Di berbagai negara, woodruff dianggap sebagai tanaman obat. Negara-negara ini termasuk Austria, Bulgaria, Inggris Raya, Hongaria. Juga, tanaman ini banyak digunakan dalam produksi makanan. Nama lain dari wangi woodruff: wangi madder, melati, wangi, aster harum, rumput whey, tar wangi, sedotan wangi.
Deskripsi woodruff
Bedstraw adalah tanaman tahunan herba milik keluarga madder. Rumput memiliki rimpang bercabang dan tipis, serta batang gundul dan tegak dengan empat wajah. Batangnya tingginya sekitar 10-40 sentimeter, tanpa percabangan. Daunnya tersusun melingkar. Daun bagian bawah berbentuk lanset (6 dalam lingkaran), tajam dan kecil, dan daun bagian atas berbentuk lanset, tersusun kira-kira 8 dalam lingkaran. Buah dari woodruff kering dan berbentuk bulat dengan diameter tidak melebihi 3 mm. Mereka ditutupi dengan bulu berbentuk kait. Bunga tanaman kecil, biasanya putih, serta berbentuk tabung biasaberbentuk lonceng, dan selain itu, mereka dikumpulkan dalam perbungaan corymbose panik. Pembungaan sedotan harum terjadi pada bulan Mei dan Juni, mulai berbuah pada bulan Juli. Tanaman kering mengeluarkan aroma kumarin yang canggih.
Habitat kayu bakar
Woodruff harum biasanya dapat dilihat di hutan-stepa dan zona hutan yang terletak di negara-negara CIS, Mediterania, bagian Eropa Rusia (bukan di utara), di selatan Timur Jauh dan Siberia, di Kaukasus. Tumbuh di berdaun lebar dan campuran, serta di hutan konifer yang lembab dan gelap. Biasanya, woodruff tumbuh di tanah lembab dengan humus, di sepanjang tepi sungai di hutan dan jurang. Banyak tumbuh di hutan beech, serta di daerah pegunungan hingga pertengahan pegunungan.
Mengumpulkan dan memanen
Tanaman dipanen dan dipanen dari awal Mei hingga akhir Juni. Untuk memanennya, bagian udara digunakan, yang dipotong selama berbunga woodruff. Dipotong dekat dengan tanah, dan setelah itu rumput dikumpulkan dalam tandan dan dikeringkan secara menyeluruh di ruangan yang gelap dan kering. Penyimpanan dilakukan dalam wadah tertutup baik selama tidak lebih dari 1 tahun.
Deskripsi komposisi woodruff yang harum dan harum
Dalam komposisinya, sedotan mengandung banyak zat yang berguna dan efektif: kumarin, berbagai tanin, flavonoid, berbagai asam (tartarat, malat, katekin, oksalat, silikat), vitamin P dan C.
Akar tanaman mengandung antrakuinon (alizarin, rubiadin,purpurin) dan kumarin. Daunnya mengandung asam klorogenat dan asam fenolkarboksilat, berbagai tanin, flavonoid, iridoid (deacetylasperuloside), vitamin C dan karotenoid.
Woodruff harum: sifat obat dan kontraindikasi
Tanaman ini memiliki sifat obat dan kontraindikasi. Woodruff harum bukanlah tanaman yang digunakan dalam pengobatan tradisional. Digunakan untuk berbagai penyakit kulit sebagai penyembuh luka dan astringen, karena kandungan tanin di dalamnya. Bahan aktif lactone asperuloside memiliki efek anti-inflamasi. Ini juga melakukan fungsi antispasmodik, mempengaruhi otot polos. Dan kumarin, yang merupakan bagian dari tanaman, mengobati penyakit saraf dan menghentikan rasa sakit. Berbagai ekstrak woodruff dan tincture (sediaan herbal) melebarkan kapiler dan meningkatkan sirkulasi darah tanpa mengubah kekentalan darah.
Kontraindikasi penggunaan mungkin selama kehamilan dan menyusui. Tanaman ini beracun, sehingga berbahaya untuk menimbulkan reaksi alergi, selain itu dapat menyebabkan keracunan dengan gejala yang menyertainya: sakit kepala, muntah dan pusing.
Gunakan woodruff
Arti dengan wangi woodruff menenangkan sistem saraf, merangsang pengeluaran keringat dan urin, meningkatkan proses metabolisme, memberikan efek analgesik, menyembuhkan luka, menghilangkankejang dan mengamuk, meningkatkan tidur dan fungsi jantung. Decoctions dan infus digunakan dalam pengobatan alternatif sebagai diuretik untuk peradangan pada sistem genitourinari, nefrolitiasis, basal dan cystopyelitis. Infus dari akar woodruff biasanya diambil dalam pengobatan kejang, serta untuk mengencangkan seluruh tubuh. Untuk prostatitis, woodruff digunakan dicampur dengan herbal lain.
Di beberapa negara, woodruff digunakan sebagai sarana untuk meningkatkan sirkulasi darah, dan selain itu, sedikit pewarnaan kulit putih.
Tanaman ini berfungsi sebagai makanan hewan pedesaan. Bunga woodruff kering adalah obat yang sangat baik untuk ngengat.
Penggunaan woodruff dalam produksi pangan
Kayu kayu yang berbau memiliki nilai gizi yang sangat penting. Karena merupakan ramuan pedas harum yang mengandung kepahitan, kumarin dan tanin, digunakan untuk memberikan rasa asli masakan kuliner. Untuk mengetahui seperti apa aroma woodruff yang harum, Anda harus mencoba hidangan yang mengandungnya dalam komposisinya. Merupakan kebiasaan untuk menambahkan daun tanaman ke salad buah dan sayuran, kolak buah kering, dan berbagai sup manis. Ini juga digunakan untuk membumbui berbagai minuman: limun, teh, anggur, minuman keras.
Woodruff dan cokelat juga sangat terkait, karena tanaman ditambahkan ke cokelat untuk memberikan rasa yang menarik dan orisinal. Di Prancis, woodruff digunakan sebagai barang yang sangat diperlukanbahan untuk sampanye, di Swiss - benediktin, dan di Amerika - minuman anggur yang tak tertandingi, yang terdiri dari campuran cognac, anggur, dan benediktin. Pengganti kopi dibuat dari biji tanaman yang dipanggang. Dari bunga, batang dan biji tanaman, enzim pembekuan susu dibuat. Rumput woodruff juga digunakan dalam wewangian pakaian dan tembakau.
Di Jerman, ramuan woodruff sangat populer sebagai bahan dalam minuman yang disebut Maibowle. Tanaman diresapi dalam anggur untuk beberapa waktu, gula, cognac dan kulit jeruk juga ditambahkan ke dalamnya.
Di Eropa utara, woodruff digunakan untuk membumbui beberapa jenis produk asap.
Dosis
Ada beberapa resep untuk menyiapkan infus herba woodruff.
1. Anda perlu mengambil satu sendok kecil daun tanaman yang dihancurkan dan menuangkannya dengan satu gelas air matang panas, lalu biarkan campuran itu diseduh selama 3 jam, lalu saring. Dianjurkan untuk minum infus dalam setengah gelas 4 kali sehari.
2. Tuangkan 2 sendok kecil woodruff yang sudah dicincang halus ke dalam satu gelas air dingin bersih, biarkan diseduh selama 4 jam, lalu saring. Komposisinya harus diminum 2 kali sehari, setengah gelas sebelum makan atau satu gelas penuh sebelum tidur.
