Sejak manusia belajar tentang kenari dan kualitasnya, banyak yang telah dikatakan dan ditulis tentangnya. Kemungkinan besar, tidak akan ada yang baru dalam publikasi ini juga. Namun, informasi yang disajikan dalam artikel ini mungkin menarik, karena mungkin mencerminkan pengetahuan yang paling diperlukan tentang tanaman kacang ini.
pohon kenari. Sedikit sejarah
Nenek moyang kita belajar tentang khasiat penyembuhan kenari. Dalam industri medis, kenari digunakan untuk memproduksi berbagai obat-obatan. Dan juga untuk membuat obat tradisional yang memiliki efek epitelisasi, antiinflamasi, bakterisida, anti-sklerotik, antihelmintik, tonik, hemostatik, memperbaiki, astringen, pencahar (kulit akar), penyembuhan luka dan cukup mengurangi gula. Mungkin tidak ada tanaman lain yang memiliki sifat seperti itu.
Bahkan para pendeta di dunia kuno, khususnya Babel, tahu tentang khasiat penyembuhan pohon kenari. Buahnya memiliki efek menguntungkan pada peningkatan kecerdasan. Itu sebabnya penggunaankenari untuk manusia biasa dilarang. Orang biasa seharusnya tidak, sehingga untuk berbicara, tahu lebih dari yang diperlukan. Sejak itu zaman telah berubah. Sekarang semua orang tahu rasanya. Bahkan mereka yang melihat pohon kenari hanya di gambar. Tetapi jika Anda berpikir bahwa tempat kelahiran kenari adalah Yunani, maka ini adalah kesalahan. Faktanya, dia datang kepada kami dari Asia Kecil. Dan sekarang telah terbukti dengan baik di garis lintang kita.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang kenari?
Semua orang tahu bahwa kenari tumbuh di pohon dan sangat bermanfaat. Adakah yang tahu apakah itu pereda stres yang hebat? Menurut peneliti, mereka yang dietnya mengandung kenari, atau hidangan yang dimasak dengan minyaknya, karena kandungan lemak tak jenuh ganda dalam jumlah besar, membantu tubuh mengatasi guncangan saraf dengan lebih mudah, membantu mengendurkan otot, menormalkan tekanan darah.
Pohon kenari, hampir semua bagiannya, adalah obat alami untuk berbagai penyakit. Gunakan ranting muda dan pericarp, daun dan kulit kayu. Namun, daun pohon kenari paling banyak digunakan. Tidak mungkin untuk melebih-lebihkan kegunaannya dalam tata rias dan produk dermatologis. Paling bijaksana untuk memanennya selama bulan Juni, karena mereka mengandung 5% lebih banyak vitamin C dan zat obat lainnya. Dengan menggunakan kain atau kertas bersih, letakkan daun di lapisan tipis di bawah sinar matahari dan keringkan dengan cepat. Setelah kering, coklat dan menghitam dibuang. Pada bulan Agustus, pericarp buah mentah dipanen. Biji kenari harus tetap dikupas. Iniakan membuat mereka penuh dengan zat berharga lebih lama.
Manfaat kenari dijelaskan oleh Hippocrates dan Avicenna (Ibn Sina). Pengobatan kuno menggunakannya untuk mengobati penyakit ginjal, gangguan pencernaan, dan banyak lagi. Ada bukti bahwa bahkan pasien dengan tuberkulosis paru dapat disembuhkan. Pengobatan Timur menganggap khasiat kenari bermanfaat untuk memperkuat otak, jantung dan hati.
Ada yang tahu nama pohon kenari karena keunikannya? Pohon kehidupan begitu nenek moyang kita menyebutnya. Dan ini sepenuhnya layak, karena buah kenari yang matang jenuh dengan sejumlah besar vitamin. Kompleks terbesar dengan zat aktif biologis dan elemen pelacak.
Kernel kenari yang matang ditandai dengan kandungan elemen jejak yang tinggi seperti kalsium, fosfor, natrium, magnesium, besi, yodium, kalium. Serta tanin, kuinon, steroid, alkaloid dan coratriterpenoids. Vitamin A, B, C, E, R.
Karena biji kenari 60% lemaknya, sebagian besar tidak jenuh, praktis tidak mengandung kolesterol.
Tubuh manusia membutuhkan unsur aktif seperti vitamin C, minyak atsiri, karoten, asam folat, aldehida, alkaloid dan bahan bermanfaat lainnya.
Daun Pohon Kenari
Jadi, semua ini ada di daun kenari. Namun, jumlah yang sedikit lebih besar dari karoten, serat, besi, kob alt, vitamin PP, B1, B3 yang sama memilikibuah mentah. Sedangkan pada cangkangnya (tepatnya cangkang hijau), manfaatnya terletak pada kandungan tanin, steroid, asam fenol karboksilat yang tinggi.
Kerusakan kenari
Manfaat buah kenari memang tidak bisa dipungkiri. Anda dapat membicarakannya tanpa henti. Manfaat dan bahaya pohon kenari tidak dapat ditempatkan dalam satu baris. Itu, tanpa berlebihan, adalah raja dari karunia alam. Tapi ada juga sisi negatifnya yang tidak bisa diabaikan, karena bahaya kenari, meskipun jauh lebih rendah dari manfaatnya, namun tidak sebanding dengan bahayanya.
Jadi, poin demi poin:
1. Mempromosikan penambahan berat badan.
Kenari tinggi kalori. Satu ons kenari menyediakan 190 kalori energi, 18 gram lemak dan 4 gram karbohidrat. Karena kandungan kalorinya yang tinggi, tidak disarankan untuk memakannya terlalu banyak. Risiko kenaikan berat badan yang terkait dengannya dipicu ketika seseorang secara teratur makan terlalu banyak kacang. Kalau tidak, produknya bagus untuk menurunkan berat badan.
Menurut sebuah penelitian oleh Sabat, ditemukan bahwa orang yang makan sekitar 35 gram kenari sehari selama satu tahun tidak menunjukkan kenaikan berat badan yang signifikan. Ini berarti Anda dapat menikmati kenari tanpa khawatir akan bertambahnya berat badan untuk beberapa waktu, selama Anda memakannya dalam jumlah sedang. Namun, jika seseorang kelebihan berat badan dan sudah ada cukup kalori dalam makanannya, maka lebih baik berhati-hati. Tingginya jumlah lemak yang ada dalam kenari juga berperanperan penting dalam penambahan berat badan.
2. Dapat menyebabkan reaksi alergi.
Meskipun kenari memiliki banyak manfaat kesehatan dan kecantikan, memakannya secara berlebihan dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang. Ekspresi mereka bervariasi dari orang ke orang. Beberapa mungkin mengalami reaksi alergi ringan, sementara yang lain mungkin mengalami reaksi alergi parah.
Karena itu, risiko yang terkait dengan kenari harus dijaga seminimal mungkin dan tidak dikonsumsi terlalu banyak. Dan jika Anda menderita reaksi alergi, yang terbaik adalah berhenti makan kenari sama sekali dan berkonsultasi dengan dokter Anda.
Beberapa gejala umum alergi kacang adalah lidah dan mulut gatal, syok anafilaksis, gatal-gatal, pembengkakan tenggorokan, asma bronkial, dll.
3. Dapat menyebabkan ruam dan bengkak.
Makan kenari baik untuk kulit kita, menghaluskan kerutan dan garis halus, mengurangi risiko penuaan dini dan menjaga kulit tetap terhidrasi.
Meskipun begitu banyak manfaatnya, wanita cantik yang mengaitkan diet mereka dengan kenari harus memakannya dalam jumlah sedang karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan pembengkakan dan ruam di seluruh tubuh.
4. Dapat menyebabkan diare dan pencernaan yang buruk.
Kenari adalah sumber serat makanan yang sangat baik, dan keberadaan serat ini membuat kenari sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan kita. Dan juga orang tersebut merasa lega darisembelit dan masalah pencernaan lainnya. Namun, serat makanan dapat menyebabkan diare dan masalah perut lainnya jika dikonsumsi secara berlebihan. Karena itu, risiko yang terkait dengan serat makanan meningkat. Oleh karena itu, sebaiknya jangan makan kacang berlebihan.
5. Dapat menyebabkan mual.
Kenari baik dalam arti bahwa antibodi yang ada dalam alergen merangsang sel darah putih dan menghasilkan histamin dalam tubuh kita. Histamin adalah senyawa organik yang berfungsi sebagai bagian dari sistem kekebalan tubuh, melebarkan pembuluh darah, mengatur fungsi fisiologis usus, dan bertindak sebagai neurotransmitter.
Tapi mereka juga buruk dengan caranya sendiri, karena histamin dapat memperburuk kondisi hingga menyebabkan diare dan menyebabkan reaksi alergi seperti mual, sakit perut dan diare. Penting untuk dicatat bahwa efek samping ini terjadi ketika kita makan terlalu banyak kenari. Oleh karena itu, aman untuk makan kenari dalam jumlah kecil.
6. Tidak aman untuk ibu hamil atau menyusui.
Karena risiko reaksi alergi yang terkait dengan kenari (karena adanya alergen), mereka tidak dianggap aman untuk wanita hamil dan menyusui dan mereka harus menjauhi kenari selama periode ini.
7. Dapat menyebabkan kanker bibir.
Antioksidan dalam kenari membuatnya sangat berguna dalam mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Kenari juga baik untuk kulit kita dan itulah sebabnya mereka digunakan dalam banyak produk kecantikan. Namunmengoleskan kenari ke kulit secara teratur dapat menyebabkan kanker bibir. Ini adalah efek samping yang jarang dari buah-buahan ini setelah penyimpanan jangka panjang.
8. Tidak cocok untuk penderita asma.
Karena risiko tinggi reaksi alergi yang terkait dengan kacang, kacang tidak dianggap aman untuk penderita asma karena dapat memicu serangan. Asma adalah penyakit pernapasan yang sangat umum dan utama. Ini mempengaruhi jutaan orang di seluruh dunia.
Asma tidak dapat disembuhkan tetapi hanya dapat dikelola dengan diagnosis, pemantauan, pencegahan, dan pengobatan yang tepat. Untuk itu, penderita asma harus menjauhi makan kenari.
9. Dapat menyebabkan pembengkakan pada tenggorokan dan lidah.
Terkadang, reaksi alergi bisa sangat serius, dan dapat menyebabkan pembengkakan laring, lidah, amandel, dan bahkan paru-paru. Kondisi ini dapat memburuk dan membuat pernapasan menjadi sangat sulit, membutuhkan perhatian medis yang tepat pada waktu yang tepat. Cara terbaik untuk menghindari skenario seperti itu adalah dengan bermain aman dan tidak makan kenari jika tubuh manusia sensitif terhadapnya.
10. Daun kenari bisa menyebabkan jerawat dan jerawat.
Bagi sebagian orang, kenari adalah berkah, bagi sebagian lainnya seperti kutukan. Ini adalah berkah bagi mereka yang tidak memiliki alergi dan yang dapat menikmati semua manfaat buah-buahan, menggunakan khasiatnya untuk mencapai kesehatan dan kecantikan. Tetapi mereka yang alergi terhadap kenari harusjauhi konsumsinya.
Tidak hanya kacang-kacangan, bahkan daun kenari pun bisa menyebabkan reaksi alergi. Aplikasi topikal kenari meninggalkan bekas pada kulit dan dapat menyebabkan jerawat, eksim, bisul, dan infeksi kulit lainnya. Dan untuk alasan ini, lebih baik melakukan uji tempel kecil terlebih dahulu.
Pembentukan hazel dan penanaman bibit
Bagaimana cara menanam pohon kenari? Ini akan dibahas di bawah ini.
Saat mulai menanam pohon kenari, setidaknya tiga varietas pohon kenari harus ditanam. Hal ini diperlukan untuk mencapai penyerbukan maksimum antar varietas, di mana varietas yang diserbuki harus hingga 5,0% dan yang diserbuki 90%. Pada saat yang sama, semua varietas berbeda dalam karakteristik berbuah.
Saat memilih bibit dan varietasnya, Anda perlu mengingat betapa terjangkaunya mereka untuk dibeli. Faktanya adalah bahwa setiap bibit dapat dicangkok di berbagai negara dan disesuaikan dengan iklim tertentu. Paling sering, bibit untuk zona iklim kami dicangkokkan oleh Ukraina, Moldova, Prancis, Hongaria, dan Rusia. Namun, pohon kenari yang benar-benar tahan terhadap embun beku dan kekeringan pada prinsipnya tidak ada. Alasan untuk ini adalah sifat pertumbuhan mereka yang berusia berabad-abad. Paling disarankan untuk membeli varietas bibit yang dibiakkan untuk iklim tempat penanamannya, yaitu, dengan mempertimbangkan faktor iklim daerah tersebut.
Untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan dalam pertumbuhan dan pembuahan, Anda perlu memastikan kualitas bibit yang dibeli. Konfirmasi tersebut, sebagai suatu peraturan, adalah adanya sertifikat varietas danlisensi untuk menjualnya. Jika tidak, kemungkinan besar Anda akan mendapatkan bibit berkualitas buruk dan kemungkinan besar tidak akan dicangkok.
Persiapan sebelum pendaratan
Agar perkebunan kenari menghasilkan panen yang baik di masa depan, seperti disebutkan di atas, perlu menggunakan hanya varietas bibit yang dicangkokkan. Kemiringan area yang disiapkan tidak boleh lebih dari 12 derajat. Sebelum penanaman, pembajakan dimulai, tanah harus dibuahi dengan mineral dan bahan organik. Setelah itu, naikkan penanaman dengan bajak PPU 50 kali 60 sentimeter (tidak kurang). Bajak harus dengan skimmer dan memiliki halangan dengan garu dan roller melingkar. Dianjurkan untuk menggunakan traktor T-130 untuk ini, karena traktor beroda tidak akan dapat melakukan pembajakan yang dalam.
Agar bumi menjadi jenuh dengan nitrogen, penanaman harus disiapkan 3-4 bulan sebelum penanaman bibit. Kerusakan situs harus dilakukan setelah meratakan tanah dan budidaya. Budidaya harus dengan garu dan rolling. Kawat disiapkan secara khusus, di mana tanda diterapkan untuk jarak antara baris dan pohon dalam satu baris.
Mendarat
Sebelum Anda mulai menanam bibit, akarnya harus dibasahi secara menyeluruh. Banyak pohon kenari hanya memiliki satu akar utama - hampir seperti wortel raksasa tetapi kurus. Itu harus dibiarkan tanpa cedera, bahkan jika panjangnya mencegah bibit digali sepenuhnya. Tanaman perlu digali ke kedalaman yang sama di mana mereka tumbuh di pembibitan. Akar telanjang akan sangat berbeda warnanya dari batang bibit. Tancapkan tanah dengan kuat ke akarnya. Dan bagaimanapun caranyaaneh, tambahkan sekop lumpur. Jika lubang bibit sudah 3/4 penuh, tambahkan dua ember air. Ember terakhir harus diencerkan dengan pupuk organik dan dibiarkan terendam. Jika menanam di musim gugur, pupuk di musim semi untuk hasil terbaik. Selesai mengisi lubang.
Cara terbaik untuk sukses adalah merencanakan sebelum menanam. Mari kita bahas lokasi: apakah Anda tahu di mana Anda ingin menanam pohon kenari baru? Hindari banyak masalah di masa depan dengan mempertimbangkan semua aspek situs pendaratan. Misalnya, penyerbukan silang dengan varietas lain dari jenis pohon yang sama adalah kunci sukses di banyak pohon kenari. Dalam kebanyakan kasus, ketidakhadirannya adalah alasan mengapa pohon kenari layu atau berkembang dengan buruk. Beberapa pohon kenari melakukan penyerbukan sendiri tetapi menghasilkan hasil yang lebih besar ketika diserbuki oleh varietas lain.
Situs berhasil dipilih
Sebagai aturan umum, pohon kenari harus ditanam di lokasi yang cerah dengan tanah yang subur dan jenuh. Pohon membutuhkan enam sampai delapan jam sinar matahari untuk menghindari panen yang buruk dan penyakit. Drainase yang baik sangat penting untuk membuat pohon Anda bahagia. Jika tanah yang dipilih untuk penanaman memiliki kandungan liat yang tinggi, gunakan (sejauh mungkin) bungkil kelapa untuk pot atau tambahkan sepertiga gambut ke tanah pada waktu tanam. Sifat-sifat komposisi seperti itu akan meningkatkan kualitas tanah dan memperkuat sistem akar.
Perkembangan pohon yang kuat, seperti yang disebutkan di atas, akan memberikan pencahayaan yang baikdan area yang luas untuk makanan. Dengan kata lain, pemenuhan pola tanam yang benar (jumlah bibit per hektar). Varietas dengan tipe buah apikal harus ditanam sesuai dengan pola 10 x 10. Dan varietas dengan tipe lateral - sesuai dengan prinsip 8 x 6 meter.
Kepatuhan yang benar pada sistem pendaratan
Itu secara langsung tergantung pada seberapa banyak pohon kenari memberikan panen berikutnya. Menanam hazel sebagai taman masa depan dilakukan dengan lubang, penggali lubang atau secara manual, tergantung pada area yang dialokasikan. Setiap sumur harus berukuran 1,0 x 1,0 x 0,5 dan disiapkan satu atau dua bulan sebelumnya. Sudah pada saat menanam bibit, semua lubang harus diperkaya dengan cadangan nutrisi dengan mengisi dengan pupuk. Jika akar yang sakit atau rusak terlihat jelas, mereka harus dipotong dengan pemangkas. Setelah itu, sistem akar harus dicelupkan ke dalam larutan tanah liat-humus agar tanah menempel lebih baik.
Penanaman musim gugur
Jadi, Anda telah memutuskan untuk menanam kenari. Budidaya dan perawatan pada waktu yang berbeda sepanjang tahun dilakukan dengan cara yang berbeda. Selama penanaman musim gugur, perlu juga untuk membentuk gundukan di pangkal bibit dari tanah, dan kemudian dari serbuk gergaji, untuk mencegah kerusakan pada akar oleh suhu rendah. Pada saat yang sama, pemangkasan mahkota hanya dilakukan pada musim semi tahun depan.
Agar pohon berakar dengan baik di tanah baru, tiga kali penyiraman harus dilakukan selama periode musim panas. Tuang 25 liter air di bawah setiap pohon, lalu tutup lubangnya untuk menahan kelembapan.
Hasil panen per pohon dewasa
Saya ingin tahu berapa banyak kenari dari satu pohon yang bisa Anda kumpulkan? Pertanyaan ini mengkhawatirkan semua tukang kebun pemula.
Jika Anda menjawab pertanyaan tentang hasil di masa depan, maka kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa setiap pohon dari kebun kenari yang sehat akan memberikan indikator 30 hingga 50 kilogram per pohon.
Dengan kata lain, hasil per pohon kenari akan menjadi 1-2 kantong. Cukup banyak.
Kumpulkan kenari dari pohon, sebaiknya sebelum salju pertama turun. Pengumpulan dilakukan ketika sudah matang sepenuhnya, pada periode Oktober hingga November. Bagian luar mur (cangkang lunak) tidak boleh menempel pada mur.
Bagaimana pohon kenari terlihat tanpa cacat dapat dilihat pada foto di atas dalam artikel ini.
