Kita hidup dengan kecepatan yang dipercepat. Perjalanan cepat dengan transportasi, pertemuan bisnis, camilan dalam perjalanan …. Dan kualitas yang berharga bagi penduduk kota metropolitan adalah kriteria "cepat". Mungkin karena alasan ini, makanan cepat saji telah memasuki kehidupan kita dengan begitu kuat dan menyeluruh.
Selain beragam menu yang ditawarkan oleh kafe cepat saji, apa lagi yang bisa mengejutkan kita? Pertimbangkan hari ini hidangan paling populer dengan ukuran mengesankan dari kafe-kafe paling terkemuka. Jadi apa burger terbesar di dunia? Tapi pertama-tama, mari kita pahami terminologinya.
Apa perbedaan antara burger, sandwich, dan hamburger dari satu sama lain
Burger adalah nama umum untuk "sandwich" pada roti yang dipotong menjadi dua, patty daging panggang (atau ikan), bawang bombay, selada, tomat cincang, keju dan saus (lebih sering saus tomat, tetapi bisa juga saus khusus).
Hamburger "lahir" di kota Hamburg, Jerman. Ini berbeda karena mengandunghanya bisa berisi patty daging, dan biji wijen ditaburkan di atas roti.
Sandwich adalah salah satu makanan pembuka dingin kuno yang dikenal dalam masakan Eropa. Hidangan ini umum di antara kelas pekerja miskin dari populasi. Ini dapat mencakup berbagai kombinasi produk. Sandwich berutang popularitasnya ke Inggris Earl John Montagu. Agar tidak terganggu selama permainan kartu, dia meminta pelayannya untuk membawa irisan daging, yang berada di tengah di antara dua roti. Dan saingan kartunya sangat menyukai ide ini sehingga hidangan ini segera muncul di kalangan bangsawan.
Tapi hari ini, siapa saja yang menginginkan berbagai macam jajanan ini disediakan, mulai dari komposisinya, diakhiri dengan preferensi harga dan rasa.
Rekor kuliner di kalangan pecinta hamburger
Untuk pertama kalinya pada tahun 2011, Guinness Book of Records mencatat pembuatan burger terbesar yang pernah ada. Itu dibuat oleh ahli memanggang Kanada Ted Reeder.
Burger terbesar memiliki berat total 268 kilogram, di mana patty dagingnya memiliki berat hampir setengah - 136 kilogram. Bahan-bahan lainnya, sebagaimana layaknya, adalah 2 roti besar, sayuran, dan rempah-rempah. Pak Reader memanggang daging di atas panggangan menggunakan teknologi khusus, menggunakan elevator dan asisten. Perlu dicatat bahwa raksasa kuliner ini dibuat untuk mendukung bukunya, yang berisi banyak resep untuk membuat burger. Isinya 110 resep untuk hidangan utama piknik.
Tapi3 tahun kemudian, pada September 2014, rekor ini dipecahkan oleh Philip Robertson. Kali ini rumah burger terbesar adalah Amerika, Minnesota. Bobotnya ternyata sangat besar sehingga sejauh ini belum ada yang berani mengecoh Pak Robertson. Hamburger memiliki berat 751 kilogram dan diameter 3 meter. Itu termasuk 27 kilogram bacon, 18 kilogram keju, 22 kilogram selada, dan 18 kilogram acar. Oven khusus digunakan untuk memanggang raksasa ini, di mana daging dipanggang selama 4 jam dan roti selama 8 jam.
Di bawah ini adalah foto burger terbesar di dunia.
"KFS": sandwich terbesar
Jika ukuran penting bagi Anda di bidang "makan dalam perjalanan", maka kami memberikan perhatian Anda sandwich terbesar di "KFS" - lebih besar. Namanya memberi tahu, dan menjadi jelas bahwa tidak ada sandwich lain lagi.
Resep burger terbesar di KFS itu unik, disimpan oleh pembuat mereknya. Ini hanya berisi fillet ayam dilapisi tepung roti alami, daging asap, tomat, selada, saus dan roti wijen segar yang harum. Pabrikan memastikan bahwa tidak ada bahan kimia tambahan, penambah rasa dalam sandwich ini dan hanya produk alami segar yang digunakan. Lebih besar disajikan dalam kotak kardus, sehingga nyaman untuk dibawa bersama Anda. Kandungan kalori produk ini sekitar 600 kilokalori.
"Burger King" dan burger "bintangnya"
Triple Whopper adalah burger terbesar di Burger King.
Whopper berarti "hulk" dalam bahasa Inggris. Dan ini bukan kebetulan: dalam satu hidangan seperti itu, selain roti yang dipotong menjadi dua, daging, salad, dan saus, ada bahan tambahan yang membuatnya tinggi. Burger King pertama kali merilis resepnya ke publik pada tahun 1957. Dan menjadi sangat populer sehingga semua pemain utama di industri makanan cepat saji mengalihkan perhatian mereka untuk membuat sandwich seperti itu.
The triple whopper termasuk 3 irisan daging sapi panggang sekaligus. Ciri khas burger ini adalah sulit untuk tidak memperhatikan pola panggangan pada irisan dagingnya. Selain irisan daging, Anda akan menemukan cincin tomat cincang, bawang bombay, acar, dan kombinasi saus (saus tomat dan mayones). Dalam hal nilai energi, camilan seperti itu dapat menggantikan makanan lengkap untuk Anda: kandungan kalorinya adalah 1250 kilokalori.
Burger McDonald's terbesar
"Big Tasty" adalah ciri khas produk McDonald's. Ini bukan hanya burger ukuran besar yang disukai semua orang, tetapi juga saus spesial yang dirancang khusus untuk itu.
Diameter sanggul berkisar antara 119 hingga 125 milimeter. Ini termasuk roti, saus Lezat Besar, bawang segar, selada gunung es dengan potongan yang lebih besar, tomat, keju Emmental dan, tentu saja, patty daging sapi besar dengan berat sekitar 150gram. Jumlah 30 mililiter saus yang banyak membuat burger tetap juicy dan bersemangat.
Ada tiga potong keju utuh di sandwich Big Tasty: satu untuk daging dan dua untuk daging - keju ini menstabilkan keseluruhan struktur dengan sempurna, berkat sifat melelehnya secara merata dengan keju Emmental.
Dagingnya dipanggang selama 2 menit, ini cukup untuk menjaga kesegarannya dan benar-benar siap untuk dimakan. Nilai energi burger ini adalah 850 kilokalori.
Merek musik Black Star di arena kuliner
Pada bulan September 2016, merek musik "Black Star" meluncurkan jaringan kafe cepat saji yang menggelegar di seluruh negeri. Burger terbesar "Black Star Burger" disebut sebagai "megaburger". Ini dibedakan tidak hanya oleh biaya tertinggi dari seluruh menu (999 rubel), tetapi juga oleh dimensi terbesar dan jumlah produk dalam komposisinya.
Berat satu sandwich seperti itu adalah 1 kilogram! Dan nilai energinya hampir 70% dari norma untuk orang dewasa - 2000 kilokalori.
Megaburger adalah 610 gram daging marmer, roti renyah yang baru dimasak, beberapa potong keju, tomat segar, bacon goreng, bumbu dan saus khas.
Meskipun mahal, burger besar ini sangat populer di kalangan pengunjung.
Kesimpulan
Hari ini kami mengulas burger terbesar di dunia dan dirantai makanan cepat saji yang besar. Perhatian khusus diberikan pada nilai energi setiap hidangan. Jika kita memperhitungkan bahwa asupan harian rata-rata orang dewasa adalah 2800-3000 kilokalori, menjadi jelas bahwa nutrisi seperti itu tidak boleh teratur. Jaga kesehatan Anda dan dapatkan kenikmatan nyata dari proses makan!
