Cucurbitaceae adalah herba tahunan atau abadi, merambat atau memanjat, jarang semak. Keluarga labu mencakup sekitar 900 spesies. Yang paling umum termasuk: mentimun, labu, zucchini, melon dan semangka.
Setiap tanaman dari keluarga labu sangat menyukai cahaya, sehingga hanya dapat tumbuh di tempat terbuka yang cerah. Selain itu, mereka sangat termofilik, oleh karena itu, iklim sedang dapat meniadakan semua upaya untuk menanam beberapa tanaman, seperti semangka dan melon.
Gedung
Pucuk tanaman labu kuning biasanya merambat atau memanjat dengan sulur, yang merupakan modifikasi batang samping. Daunnya sederhana, teratur, dibedah dengan derajat yang berbeda-beda. Bunga mungkin actinomorphic, berkelamin tunggal, soliter atau dikumpulkan dalam perbungaan aksila. Perianth dan pangkal benang sari biasanya terlihat seperti tabung yang menyatu dengan ovarium. Corolla bisa sympetalous, lima lobus, lebih sering kuning. Jumlah benang sari adalah 5, kadang-kadang 2. Putik berisi 3, dan kadang-kadang 5 karpel. Ovarium lebih rendah, dan buahnyadiwakili oleh labu.
Perwakilan keluarga paling kuno
Manusia purba pasti telah mengumpulkan tanaman liar yang dapat dimakan seperti buncis dan kacang polong, atau sayuran akar seperti wortel. Secara umum diterima bahwa sayuran ini, serta selada dan kubis, ditanam di kebun mereka oleh orang-orang primitif. Yang terakhir ini ditandai dengan daun yang berkembang dan enak.
Orang Mesir kuno menyukai berbagai jenis selada, kubis, kacang-kacangan, semangka, lobak, bawang, dan artichoke. Artinya, bahkan ribuan tahun yang lalu, meja makan manusia bisa membanggakan satu set sayuran yang enak.
Orang Romawi dan Yunani kuno membudidayakan sayuran yang sama dengan orang Mesir, tetapi menambahkan mentimun, asparagus, dan seledri ke dalam daftar.
Secara umum, perwakilan paling kuno dari keluarga labu adalah mentimun dan semangka.
Perwakilan keluarga paling populer
Keluarga labu meliputi:
Mentimun adalah tanaman sayuran yang paling umum di dunia. Poin positif utama adalah fakta bahwa mentimun dapat ditanam sepanjang tahun - di musim dingin dan musim semi di rumah kaca yang dipanaskan, di musim semi dan musim panas - di rumah kaca biasa, tempat tidur panas dan tempat perlindungan film berukuran kecil, dan di musim panas dan musim gugur - di tanah terbuka. Mentimun - perwakilan kuno dari keluarga labu - adalah tanaman herba tahunan dan tanaman sayuran yang paling menuntut panas. Pertumbuhan normal dapat memberikan suhu tidak lebih rendah dari 25-27 derajat, jika tidak tanaman berhentiberevolusi
Labu adalah tanaman tahunan dengan bunga tunggal jantan dan betina. Buahnya tumbuh besar dan berbiji banyak. Pada batang segi lima terdapat 5-7 daun lobus. Beberapa varietas dapat menghasilkan buah dengan berat hingga 90 kg. Jenis labu yang lebat disebut labu. Negara asal - Meksiko, labu datang ke Eropa pada abad ke-16
Melon dan semangka
Melon dan semangka adalah labu, terutama menuntut suhu udara dan tanah.
Melon adalah tanaman tahunan milik keluarga labu. Bunga sering berkelamin tunggal, jarang biseksual. Bunga jantan biasanya dikumpulkan dalam satu tandan, dan bunga betina tunggal dan sangat besar. Buahnya harum, berair.
Semangka adalah tanaman yang ditandai dengan pial terlentang, daun yang sangat menyirip dan banyak sulur tripartit. Daging buahnya berwarna merah darah dan rasanya manis. Jus mengandung hingga 5% gula. Afrika dianggap sebagai tempat kelahiran semangka, di mana perwakilan dari kolokuin semangka liar tumbuh, yang dicirikan oleh buah kecil (tidak lebih besar dari kenari) dan daging buah keras.
Labu
Labu, tentu saja, adalah bagian dari keluarga labu. Tanaman mana yang hijauan, dan mana yang bisa diletakkan di atas meja? Yang pertama ditandai dengan ukuran dan berat yang besar, sedangkan yang kedua memenuhi persyaratan yang sama sekali berbeda - ukuran kecil, rasa yang enak, dan kandungan nutrisi yang tinggi serta sifat penyembuhan.
Labu adalah budaya yang sangat kuno yang tumbuh di Amerika 3 ribu tahun yang lalu. Setelah Dunia Baru ditemukan, tanaman itu dibawa ke Eropa. Saat ini, banyak wilayah selatan percaya bahwa ini adalah budaya primordial Rusia.
Nilai gizi
Keluarga labu kuning kaya akan gula, karoten, berbagai vitamin yaitu B1, B2, B6, C, E, PP, T. Yang terakhir secara signifikan mempercepat proses pencernaan, dan juga memfasilitasi penyerapan daging dan makanan berat lainnya.
Labu mengandung garam zat seperti asam fosfat, kalium, magnesium, dan jika kita memperhitungkan jumlah zat besi, maka bisa disebut juara di antara sayuran. Selain itu, banyak mengandung potasium dan pektin yang menghambat terjadinya peradangan pada usus besar.
Orang yang tahu mengklaim bahwa bubur labu, yang sering dimakan, memiliki efek penyembuhan yang luar biasa terhadap hipertensi, obesitas, dan gangguan metabolisme. Dan insomnia bisa disembuhkan dengan jus labu atau rebusan labu dengan madu.
Benih sayuran ajaib ini adalah obat cacing yang benar-benar aman.
Tentang jenis labu
Labu berbuah besar adalah yang paling tahan dingin, tetapi matang lebih lambat daripada yang berkulit keras. Batang tanaman memiliki bentuk silindris. Buah dicirikan oleh indikator seperti ukuran besar, umur simpan yang lama, palatabilitas tinggi dan jumlah biji yang banyak.
Labu berkulit keras tidak takut akan fluktuasi suhu yang tajam. batang terjadisegi, berkerut. Buahnya dicirikan oleh: ukuran kecil, kerak berkayu dan tidak adanya subulat berduri.
Labu kesturi dianggap paling termofilik dan matang terlambat, seringkali bercabang panjang, tanpa bentuk semak. Batang diwakili oleh bentuk bulat. Buahnya kecil atau sedang, berbentuk memanjang dan menyempit di tengahnya. Daging buahnya berwarna oranye dan memiliki rasa pala.
Selain itu, di antara penanam sayuran amatir, berikut ini sangat populer: makan, pakan ternak, gymnospermae, labu dekoratif dan perkakas. Fitur biologis mereka tidak jauh berbeda dari yang dijelaskan di atas.
sifat penyembuhan labu
Keluarga labu memiliki perwakilan yang tidak dapat disangkal berguna - labu. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Efek sehat labu:
- memastikan fungsi normal saluran pencernaan;
- menghilangkan masalah seperti sembelit dan parasit;
- normalisasi proses metabolisme;
- aksi diuretik;
- detoksifikasi;
- mengurangi jumlah kolesterol dalam darah;
- menghilangkan nyeri pada sistitis akut dan uretritis;
- normalisasi berat badan;
- penyembuhan dari sakit kepala, insomnia dan bahkan gangguan saraf.
Selain itu, sayuran ini sangat dihargai dalam bidang kecantikan. Jadi, dengan bantuan masker labu, Anda bisa menghaluskan kulit dan mengisi cadangan vitamin, menyembuhkan jerawat dan berbagai jenis eksim.
