Banyak tukang kebun berpengalaman ingin mencoba sesuatu yang tidak biasa, bereksperimen dengan halaman belakang mereka, berbagai tanaman eksotis ideal untuk tujuan ini, yang menonjol dari pohon dan semak lain dengan orisinalitas dan tampilan yang tidak biasa. Itulah sebabnya begitu sering di taman Anda dapat melihat keingintahuan luar negeri, yang dengan senang hati dipilih orang, mengetahui tentang fitur eksternal sumac. Pohon itu tumbuh dalam kondisi iklim yang berbeda, sehingga tidak mungkin untuk secara akurat menentukan tanah kelahirannya. Di alam, ada sekitar 150 spesies tanaman. Kerabat terdekat adalah pohon pistachio dan mangga.
Sumac juga disebut pohon cuka, alasannya terletak pada rasa daunnya yang tidak biasa. Di banyak negara, tanaman ini digunakan sebagai bumbu. Persiapan saus dan saus tidak terjadi tanpa bantuan sumac. Pohon itu menghasilkan buah-buahan yang sangat baik yang digunakan dalam masakan Asia Tengah. Ada banyak resep untuk mengasinkan, saus salad, rempah-rempah sering ditambahkan ke sereal, menggantikan cuka dan lemon dengannya. Sumac juga dibandingkan dengan delima kering, tetapi, tidak seperti yang terakhir, ia tidak memiliki rasa pahit yang nyata dan jauh lebih asam.
Di tanah yang baik, pohon dapat tumbuh setinggi 10 m. Dengan penampilanmenyerupai palem bertangkai banyak, dan pucuk horizontal dengan daun majemuk menyirip terlihat seperti tanduk rusa. Daun sumac dibedakan dengan kelegaan yang luar biasa, warna beludru dan hijau tua di musim panas. Pohon itu tidak kehilangan keindahan dan efek dekoratifnya di musim gugur, ia berkilau dengan warna merah tua, ungu dan oranye, menarik perhatian pada dirinya sendiri. Di musim dingin, tanaman ini dihiasi dengan tandan buah beri berwarna merah cerah.
Memiliki ruang yang cukup di taman sangat penting untuk sumac. Pohon itu menyebarkan sejumlah besar pertumbuhan dalam waktu singkat, yang merupakan masalah signifikan bagi tukang kebun, karena sangat sulit untuk mengatasinya. Dioeciousness tanaman harus diperhitungkan dan ditanam di sebelah sumac jantan dan betina. Buah hanya muncul pada yang kedua. Tukang kebun kami paling sering membeli pohon cuka, tetapi ada varietas lain yang tersebar luas. Beberapa dari mereka digunakan sebagai rempah-rempah, tetapi ada juga spesies yang sangat berbahaya yang mengeluarkan zat beracun yang menyebabkan luka bakar saat bersentuhan.
Di benua Amerika Utara, sumac tumbuh di tanah kering berbatu. Pohon itu, yang fotonya memenangkan hati banyak tukang kebun, menyukai area yang hangat, cerah, dan terlindung dari angin. Tanaman ini tidak berubah-ubah dan tahan beku, pada suhu rendah pucuk dapat sedikit membeku, tetapi dalam periode hangat mereka pulih dengan cukup cepat. Untuk musim dingin, tidak ada salahnya untuk mulsa sistem akar dengan gambut, daun kering, disarankan untuk meletakkan cabang kering yang akan menjebak salju.
Sumakh tidak menuntut tanah. Pohon asetat mentolerir kekeringan dengan baik, tetapi tidak mentolerir genangan air, sehingga perlu drainase yang baik. Tanaman ini aktif membentuk tunas yang memiliki kemampuan untuk menyebar jarak jauh, sehingga tukang kebun sering menyatakan perang terhadapnya, tetapi mereka tidak berani menyingkirkan sumac itu sendiri, karena tidak ada yang bisa dibandingkan dengan keindahannya.
